¿Qué es un melón con cuernos?
Melón de cuernos
También conocido como melón salteado, calabaza blanca, melón de cuernos, calabaza americana y melón silvestre. calabaza.
El calabacín es una variante de la calabaza, un miembro de la familia de las cucurbitáceas. El fruto es cilíndrico, de forma más pequeña y tiene una superficie lisa. Los frutos tiernos se pueden recoger para cocinar. La gente ama el calabacín por su piel fina, pulpa gruesa y jugosidad, y puede usarse como carne o verdura, o como verdura o relleno. En el pasado, el calabacín generalmente estaba disponible en mayo y junio. Los lugares en los suburbios han adoptado películas plásticas y películas celestes para su cultivo, por lo que ahora están en el mercado.
Análisis nutricional
1. El calabacín es rico en agua y tiene el efecto de hidratar la piel.
2. pérdida de peso, anticancerígeno y prevención del cáncer.
3. El calabacín contiene un inductor de interferón, que puede estimular al cuerpo para producir interferón, mejorar la inmunidad y desempeñar un papel antiviral y tumoral.
Grupos relevantes
1. La población general puede consumirlo.
2. Las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.
Instrucciones de elaboración
1. No se debe consumir crudo;
2. No se debe cocinar demasiado al cocinarlo para evitar pérdida nutricional.
Efectos terapéuticos
El calabacín tiene los efectos de eliminar el calor y la diuresis, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y reducir la hinchazón y la distensión;
Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de edemas y distensión abdominal, polidipsia, llagas, nefritis, cirrosis y ascitis.
Nombre científico Cucurbita pepo L.
También conocida como sandía, melón blanco, calabaza, calabaza americana
Clasificación Cucurbitáceas, género Cucurbita
Origen: Es originaria del sur de América del Norte y actualmente se cultiva ampliamente.
La forma es una enredadera herbácea anual (enredadera), con tres variedades principales: enana, semi-enredadera y rastrera. En la mayoría de las variedades, las enredaderas principales tienen ventajas obvias y las enredaderas secundarias son pocas y débiles. Longitud principal de la vid: las variedades enanas tienen entrenudos cortos y la longitud de la vid suele ser inferior a 50 cm, a veces hasta 1 m en un invernadero solar (debido al largo período de crecimiento, las variedades semi-vid generalmente miden alrededor de 80 cm); varios metros de largo. Tiene zarcillos de hojas y es una enredadera trepadora, pero a menudo crece postrada (algunas variedades enanas están erguidas).
Hojas únicas, grandes, palmeadas, alternas (variedades enanas densamente alternas), con hojas rugosas y espinosas. El pecíolo es largo y hueco. Algunas variedades tienen hojas de distintos tonos de verde, con manchas de color blanco plateado cerca de las nervaduras.
Las flores son unisexuales, monoicas. Las flores son solitarias en las axilas de las hojas, de color amarillo brillante o naranja. La corola de la flor masculina tiene forma de campana y la base del cáliz forma un tubo perianto. Los granos de polen son grandes, pesados y pegajosos. No pueden ser arrastrados por el viento y sólo pueden ser polinizados por insectos. El ovario de las flores femeninas es inferior, con estambres pero reducidos y un nectario anular. La tasa de partenocarpia es baja y se requiere polinización artificial en invierno y principios de primavera, cuando los insectos son escasos. Tanto las flores masculinas como las femeninas se diferencian inicialmente del primordio floral en las axilas de las hojas y aparecen en secuencia desde el exterior hacia el interior en el orden de sépalos, pétalos, estambres y carpelos. Pero cuando las flores masculinas forman yemas, los carpelos dejan de desarrollarse y se desarrollan los estambres; en las flores femeninas, cuando se forman las yemas, los estambres dejan de desarrollarse y se desarrollan los carpelos, formándose pistilos y ovarios.
Las formas de los frutos de calabaza incluyen formas cilíndricas, ovaladas y cilíndricas largas. Algunas variedades de melones tiernos y melones maduros tienen el mismo color de piel, mientras que otras tienen colores de piel diferentes. Los colores de la piel de los melones jóvenes son blanco, blanco verdoso, dorado, verde oscuro, verde oscuro o blanco y verde; los colores de la piel de los melones maduros son blanco, blanco lechoso, amarillo, rojo anaranjado o amarillo verdoso;
Cada fruto tiene entre 300 y 400 semillas. Las semillas son de color blanco o amarillo claro, largas y ovaladas, con testa lisa y con un peso de mil semillas de 130 a 200 g. La vida útil es generalmente de 4 a 5 años y el límite superior de producción y utilización es de 2 a 3 años.