¿Podrías presentarnos el método de preparación casera de salmón y arroz con taro?

Remojar previamente las setas, las vieiras y las gambas secas, remojar las setas en agua y reservar. Triture las zanahorias, corte el taro en cubos, corte la panceta y lave el arroz.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Después de que la olla esté caliente, agrega un poco de aceite y calienta a fuego lento, sofríe la panceta de cerdo hasta que se dore la superficie. Este proceso requiere un poco de paciencia.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Pon a fuego alto, añade las vieiras y las gambas secas y sofríe un rato, luego añade las setas shiitake y sofríe un rato. Estos ingredientes aromáticos se deben poner primero para permitir que el aroma explote más plenamente. Luego agrega el taro y la zanahoria y sofríe un rato, luego agrega el arroz y sofríe un rato, agrega media cucharada de salsa de soja, un poco de sal y un poco de pimienta, revuelve bien y apaga el fuego.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Pon los ingredientes fritos en la arrocera y añade media taza de agua para que la proporción de arroz y agua sea de 1:1. Primero agregue el agua para remojar los champiñones, luego agregue agua corriente si no es suficiente. El arroz cocido con champiñones resulta más fragante.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cocción en modo cocción. Después de servir el arroz, espolvoree con cebollas verdes picadas y sirva.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Hay una delicada fragancia que te rodea

Haz clic para ingresar una descripción de la imagen.

Consejos

El artículo proviene de la cuenta oficial de WeChat: coma un sabor ligero, use la menor cantidad de condimentos y mezcle el sabor más hermoso.