Cocinar recetas que nutrirán el estómago
Comida
Condimentos
Dátiles rojos
10 piezas
Arbusto de frijol rojo
50g
Arroz negro
90g
Arroz glutinoso
80g
Cacahuetes
25g
Condimentos
Azúcar de roca
Cantidad adecuada
Pasos
1 Preparar las materias primas
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2. Lavar el arroz y el arroz negro y dejarlos en remojo durante 1 hora.
3. Lavar las judías rojas y los cacahuetes y dejarlos en remojo durante 1 hora.
4. Lavar los dátiles rojos y reservar.
5. Introducir el arroz y el arroz negro en la olla a presión eléctrica.
6. Añade los frijoles rojos y el maní.
7. Añade fechas rojas.
8. Añade la cantidad adecuada de agua.
9. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca.
10. Cierra la tapa y transfiérelo al puesto de cocción de gachas durante 30 minutos, luego estará lista para comer.
Consejos
El arroz negro, el maní y los frijoles rojos son más difíciles de cocinar, por lo que el tiempo de remojo puede ser mayor.
Cómo hacer carne antigua de piña
1 Lavar y cortar el lomo en trozos pequeños, marinar con pimienta, sal, salsa de soja y vino de cocción durante 30 minutos. Lavar la piña, remojarla en agua con sal y cortarla en cubos pequeños.
2 Batir los huevos uniformemente y verterlos en la carne. Mézclalos bien. Sumerja la carne y los camarones cubiertos de huevo uniformemente en la harina.
3 Echar aceite en la olla, freír los camarones hasta que estén ligeramente dorados, retirar y escurrir. Calentar la cacerola de aceite a fuego alto, sofreír la carne hasta que esté dorada y sacarla.
4. Saltear los ajos con aceite en una olla, verter el vinagre blanco, la salsa de soja light y el agua, añadir la pasta de tomate y el azúcar y llevar a ebullición. Agregue agua, almidón y cocine la salsa a fuego lento hasta que espese. Agrega la carne, los camarones y la piña y mezcla bien.
La historia detrás de la comida
La piña y el lomo, dos ingredientes aparentemente completamente incompatibles, se cocinan juntos para crear un sabor casi perfecto. Por lo tanto, necesitas probar muchas cosas por ti mismo para tener una comprensión profunda.
Consejos
1. Condimente con vinagre blanco y salsa de soja. El color de la pulpa de la piña vieja no será demasiado oscuro y se pondrá de un color rojizo que hará su índice. los dedos deslumbran.
2. Sumergir la carne en harina para evitar que salpique aceite durante la fritura, pero no demasiado. Es una buena idea quitar el exceso de harina con las manos antes de cocinar.
3.El ketchup se basa en ingredientes. Al cocinar, controle el calor y la consistencia.