Receta, como hacer frijoles fritos con carne picada, ¿como hacer frijoles fritos con carne picada?

Poner los frijoles en agua con un poco de sal y aceite vegetal y blanquearlos durante dos o dos minutos, sacarlos, enjuagarlos con agua fría, y cortarlos en trozos pequeños.

Paso 2

Coloca el relleno de carne en un bol, vierte el vino de cocción, la salsa de soja, el aceite vegetal y la pimienta blanca y deja marinar durante 5 minutos. Pela y pica el jengibre, y corta los chiles secos en trozos pequeños.

Paso 3

Vierta el aceite en la olla. Cuando esté 50% caliente, agregue el jengibre picado y los granos de pimienta hasta que esté fragante. Agregue la carne y saltee rápidamente hasta que esté fragante. la carne cambia de color y se cocina por completo.

Paso 4

Añade los frijoles y sofríe a fuego medio durante 2-3 minutos.

Paso 5

Método completo para hacer carne picada con frijoles fritos

Añadir salsa de soja y azúcar, sofreír uniformemente, añadir esencia de pollo y rociar con aceite de sésamo.

Imagen del producto terminado de frijoles fritos y carne de cerdo picada