Como personas de mediana edad, ¿qué tipo de alimentos se debe aprender a comer con regularidad para fortalecer el estómago, digerir los alimentos, embellecer la piel y limpiar los intestinos?
Cerdo salteado con azucena
Comida: flores de azucena; maíz magro de cerdo; judías verdes Método 1. Preparación: Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños, utilizar una pequeña cantidad. Para tener un sabor muy fresco, mezcle el almidón de tapioca y el aceite frío en una sartén caliente y deje marinar durante unos 15 minutos. Cómo utilizar los lirios secos primero remojarlos en agua pequeña durante 1 o 2 horas 2. Calentar: poner 2 cucharadas de aceite en la olla, verter la carne y cortarla rápidamente sin que la carne se pegue 3. Agregar los lirios y el maíz, frijoles mungo, agregue sal y saltee durante 2 minutos antes de servir. (Los amigos a los que les gusta la comida picante pueden agregar un poco de chile) Costillas de cerdo aromáticas
Comida: 500 gramos de chuletas de cordero, 1 pimiento verde, 1 pimiento picante, media cebolla verde, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de ají picado, 1 cucharadita de pimienta blanca. Método: 1. Lave las costillas de cerdo, agregue sal, pimienta blanca. Marinar con salsa de soja ligera y vino de arroz durante 1 hora 2. Freír las costillas de cerdo en una olla hasta que estén carbonizadas, verter la salsa de soja oscura y sofreír uniformemente 3. Vierta 2 tazones de agua hirviendo en la olla; deje hervir y cocine a fuego lento durante más de 1 hora y luego reduzca el jugo. 4. Retire de la olla, agregue los chiles picados y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue los pimientos verdes, los pimientos picantes y las cebollas picadas. . Ingredientes para pepino estofado con carne picada: cerdo, pepino, ajo, sal Elaboración: 1. Picar el cerdo, pelar la lufa y cortar en trozos, picar el ajo. 2. Calentar el aceite en la sartén, añadir la carne de cerdo cruda y sofreír hasta que salga aceite. 3. Agrega el pepino, la sal y el agua fría. 4. Cocine hasta que el pepino esté suave y tierno. Coliflor salteada con doble pimiento
Ingredientes: coliflor, aceite, sal, chile, pimienta, ajo picado, aceite, azúcar Elaboración: 1. Lavar y cortar la coliflor en trozos, picar el ajo; pimiento y pimiento en rodajas. 2. Echar agua fría en la olla y calentarla, añadir la coliflor y blanquearla durante 3 minutos Retirarla. 3. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, agrega el ajo picado para exponer el aroma, luego vierte la coliflor y agrega una cantidad adecuada de sal y azúcar. 4. Finalmente, agrega el chile y la pimienta y sofríe un rato, luego vierte la cantidad adecuada de aceite y sal y sofríe la coliflor hasta que esté cocida. Ingredientes para camarones salteados con ají: langostinos, vino puro de grano, sal, esencia de pollo, pimienta, pimiento rojo seco, maní Elaboración: 1. Lavar los camarones y marinarlos con vino puro de grano, sal, esencia de pollo. y pimienta durante 30 minutos, escurrir y reservar. 2. Agrega un poco de aceite a la olla, lleva a ebullición y cuando estén cocidos por 7 minutos, agrega los camarones y fríe hasta que pierdan color, luego retíralos. 3. Saque la olla, vuelva a calentar el aceite, agregue los granos de pimienta y los chiles rojos secos y revuelva hasta que estén fragantes, vierta los camarones fritos, agregue el maní y mezcle bien.