Entre las siguientes plantas, las raíces que comemos son ()a. Luffa b. Rábano d.
La parte comestible de la luffa es el fruto; el plátano es un fruto; la patata es un tallo.
Valor nutricional de las zanahorias;
Las zanahorias son ricas en nutrientes, incluyendo sacarosa, almidón, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, ácido fólico, varios aminoácidos (principalmente lisina), maná. Alcohol, lignina, pectina, quercetina, kaempferol, aceite volátil, ácido cafeico y calcio.
Datos ampliados:
Las hortalizas se clasifican según órganos comestibles:
(1) Las hortalizas de raíz, las hortalizas con raíces grasas como órganos del producto pertenecen a esta categoría: rábano, zanahoria, raíz de mostaza, repollo de rábano, rábano, rábano picante, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, Rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, rábano, chirivías, etc.
(2) Tallos: lechuga, arroz salvaje, mostaza de tallo, repollo (colinabo), cebolla, ajo, cebollino, azucenas, etc.
(3) Verduras de hoja: col china, hoja de mostaza, lechuga, bolsa de pastor, espinacas, amaranto, albaricoque, hoja de remolacha, lechuga, crisantemo, apio, etc.
(4) Coliflor, productos elaborados a partir de órganos florales o ramas jóvenes de flores, como azucenas, alcachofas, coliflores, col morada, berzas, etc.
(5) Frutas y verduras, productos a base de frutas y semillas, como calabaza, pepino, melón de invierno, lufa, melón amargo, calabaza serpiente, bergamota, tomate, pimiento, berenjena, etc.
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