Cómo hacer fideos estofados con panceta de cerdo y salsa de frijoles negros ¿Cómo hacer deliciosos los fideos estofados con panceta de cerdo y salsa de frijoles negros?

Accesorios: 1 anís estrellado, 1 hoja de laurel, 1 trozo de canela, 1 trozo pequeño de pimiento, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de jengibre.

Paso 1. Lavar los frijoles, quitarles las cabezas y las colas, quitarles los tendones viejos y cortarlos en trozos de unos 3-5 cm de largo;

2 Cortar la panceta de cerdo en trozos de tamaño adecuado, sazonar con aceite. , sal y jengibre en rodajas.

3. Lavar los granos de pimienta, el anís estrellado, las hojas de laurel, la canela, el jengibre y los demás ingredientes y reservar.

4. canela y anís estrellado espera. , y sofreír la panceta de cerdo hasta que cambie de color

5 Vierta una cantidad adecuada de vino de arroz, salsa de soja y azúcar y revuelva uniformemente

6. en una cantidad adecuada de agua hirviendo, tapar la olla y cocinar durante aproximadamente media hora, hasta que la panceta esté cocida.

7. Vierta los frijoles preparados y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos; >

8. Después de que los fideos estén bien cocidos en el agua hirviendo, viértalos en la olla. Mézclelos bien con la panceta de cerdo y los frijoles, cocine a fuego lento durante dos o tres minutos y sirva.