¿Cómo hacer huevos estofados de campesino? ¿Cuáles son las fórmulas exclusivas?
Los huevos estofados de campesino sureño son un plato vegetariano común. Debido a que el método de preparación es sencillo y apto para el público, se le denomina "huevo estofado de campesino". Los materiales que se suelen utilizar para elaborar huevos estofados son huevos, anís estrellado, canela, laurel, etc. Pero hoy les presentaré este tipo de huevos estofados que son más sencillos de usar, más fáciles de hacer y tienen buen color, aroma y forma.
Receta: 5g de anís estrellado, 2g de regaliz, 3g de piel de mandarina, 2g de piel de canela, 3g de laurel, 5g de pimienta, 30g de azúcar, 50ml de salsa de soja, 30ml de salsa de soja, 10g de jengibre, cerveza y sal, 15 huevos.
Ejercicio:
1. Lava primero todas las especias y luego resérvalas.
2. Lavar los huevos, hervirlos en una olla, pelarlos y reservar.
3. Poner aceite en el fondo de la olla, añadir el azúcar y sofreír hasta que estén rojizas.
4. Ponga una cantidad adecuada de cerveza en la cazuela (asegúrese de que los huevos queden completamente cubiertos), agregue las especias, el azúcar y las rodajas de jengibre, cocine por 10 minutos, luego agregue la salsa de soja, la salsa de soja, la sal. y huevos.
5. Hervir a fuego lento durante unos 20 minutos, luego esperar a que se enfríe el agua salada, remojar en el frigorífico durante 12 horas, luego sacarlo, cocinarlo una vez y remojar en el frigorífico. durante 6 horas.
Cinco consejos para hacer huevos estofados:
1. Los huevos deben cubrirse con cerveza y puedes aumentar la cantidad adecuadamente porque se evaporará mucho después de cocinarlos durante mucho tiempo. tiempo, por lo que no se puede agregar agua en el medio.
2. Hervir los huevos dos veces para cocinar bien el sabor de los huevos. El tiempo es demasiado corto. Si los huevos no tienen sabor hay que guardarlos en el frigorífico mientras estén calientes, de lo contrario se estropearán fácilmente.
3. Si te gusta comer ají, puedes agregar una cantidad adecuada de ají, porque los huevos de la granja son demasiado dulces, por lo que no querrás comerlos. agrégalos, puedes ajustarlos según tu propio gusto.
4. Se recomienda utilizar una cazuela, que sabrá mejor. Además, no es necesario condimentar los huevos estofados con cebolla, esencia de pollo o glutamato monosódico, lo que afectará el sabor.
5. Debe usarse dentro de los 3 días. Si no puedes comerlo, reduce la producción para evitar el desperdicio. Sigue mis instrucciones. Si tienes alguna pregunta, por favor vuelve a consultarme.
Después de leer esta explicación detallada, de hecho, se pueden usar muchos huevos estofados, pero debes seguir mis instrucciones para probarlos. Al final es la misma frase. Es difícil para todos adaptarse. Espero que a la mayoría de la gente le guste. Gracias a Zeng Shushu por su cuidadosa orientación.