¿Qué es Tianfei Moutai?

Tianfei Moutai es un licor con sabor a Maotai lanzado por Kweichow Moutai Co., Ltd. Se produce en la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, provincia de Guizhou. Sus materias primas son sorgo y trigo orgánicos locales. Es uno de los tres principales licores destilados del mundo y el creador y representante típico del licor chino con sabor a Daqu Maotai. Su proceso de elaboración está incluido en el primer lote de listas de patrimonio cultural intangible nacional. Es un alimento verde y orgánico. y producto protegido con indicación geográfica.

Tianfei Moutai utiliza un proceso de producción de elaboración de koji a alta temperatura, alimentación secundaria y fermentación por acumulación. Generalmente, un año es un ciclo de producción. Una vez recogido el vino, se mezcla y envejece. El vino sabe a Maotai, que es suave y dulce, con un estilo único. Cuerpo de vino perfecto, aroma elegante, sabor a vino pleno y suave.