¿Cómo comer panceta de cerdo?

Ingredientes:

Panceta de cerdo, zanahoria, pimiento, jengibre, ajo, aceite vegetal, salsa dulce de fideos, vino de cocina, azúcar, vinagre.

Práctica:

1. Cortar la panceta en rodajas, cortar el jengibre y el ajo y reservar en rodajas los pimientos y las zanahorias y reservar la panceta con un poco de aceite; la olla.

2. Sofreír hasta que la panceta esté ligeramente dorada y ligeramente aceitosa; empujar la panceta hasta el borde de la olla, usar el aceite restante en la olla para freír las rodajas de jengibre y parte del pan. rodajas de ajo; añadir la salsa de fideos dulces y un poco de vino de cocción y sofreír con una espátula.

3. Mezclar con las rodajas de carne y sofreír, añadir un poco de azúcar y vinagre, añadir los pimientos y las rodajas de zanahoria y sofreír hasta que esté fragante, añadir las rodajas de ajo restantes, sofreír y sacar. .

2. Panceta de cerdo a la cerveza

Ingredientes:

Panceta de cerdo con piel, cerveza, azúcar de roca, salsa de soja, jengibre, ajo, cebolla.

Ejercicio:

1. Hervir agua tibia en una olla y blanquear la panceta de cerdo con piel hasta que quede limpia.

2. Cortar en cuatro cuadrados después de servir.

3. Coge otra olla de sopa y añade la cantidad adecuada de jengibre, ajo y cebolla.

4. Poner la carne en la olla y añadir la cantidad adecuada de azúcar de roca.

5. Añade cerveza, justo llena de carne.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

7. Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento hasta que se absorba el sabor.

8. Luego saca la deliciosa panceta de cerdo de la olla y colócala en la vaporera.

9. Cocine al vapor hasta que quede aceitoso, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.

3. Cerdo frito de granja

Ingredientes:

Panceta de cerdo, pimiento rojo, pimiento picante, ajetes, ajo, jengibre, salsa de soja, pimiento picado, esencia de pollo, aceite

Ejercicio:

1. Lavar y cortar la panceta de cerdo, desmenuzar el pimiento verde, desmenuzar la chalota, cortar los ajos y picar el jengibre.

2. Calentar la olla, verter un poco de aceite y cuando esté caliente añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Vierta la panceta de cerdo en rodajas.

4. Sofreímos hasta que la panceta cambie de color y añadimos los ajetes.

5. Sofreír uniformemente y añadir el pimiento verde.

6. Continúe revolviendo uniformemente y agregue el chile picado.

7. Añade la salsa de soja.

8. Agrega un poco de esencia de pollo y revuelve uniformemente.