Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo hacer unas ricas bolitas de patatas fritas, como hacer unas ricas bolitas de patatas fritas en casa

Cómo hacer unas ricas bolitas de patatas fritas, como hacer unas ricas bolitas de patatas fritas en casa

Comida

Condimentos

Personitas

500 gramos

Huevos (de gallina)

1

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Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Chile

La cantidad adecuada

Cuatro

La cantidad adecuada

Pan rallado

La cantidad adecuada

Vino para cocinar

Cantidad adecuada

Pasos

1.

2. Pelar las patatas pequeñas una vez cocidas y reservar.

3. Triturar las patatas pequeñas hasta obtener un puré, añadir una cucharada de vino de cocción, una cantidad adecuada de sal y una cucharada de pimienta y reservar.

4. Preparar pan rallado, harina y un huevo.

5. Coge un trozo de puré de patata y dale forma de bolitas con las manos.

6. Contactar uniformemente con la harina.

7. Luego aplicar huevo líquido.

8. Tocar de nuevo las migas.

9. Freír en una sartén.

10. Saca las bolitas de patata y cocina hasta que la superficie esté dorada.