Los pasteles de luna especiales de Yunnan son
El pastel de luna de Yunnan es un pastel de luna al estilo de Yunnan con un sabor único y también es un pastel de luna especial de Yunnan. El pastel de luna de jamón de Yunnan tiene una apariencia de color amarillo parduzco y una cáscara dura y crujiente, por lo que la gente de Yunnan también lo llama "pastel de luna de jamón de cáscara dura". El pastel de luna de pierna de nube es dulce pero salado, aceitoso pero no grasoso y tiene un rico sabor a jamón. Son un alimento tradicional indispensable para el pueblo de Yunnan durante el Festival del Medio Otoño. El pastel de luna de pierna de nube se elabora cortando la mejor parte del jamón de Xuanwei, una especialidad de Yunnan, en cubos pequeños, añadiendo miel de invierno, manteca de cerdo y azúcar blanca como relleno, y luego horneándolo con harina de trigo morada de Chenggong, un suburbio de Kunming. .
Los pasteles de luna de la cocina de Yunnan pertenecen a la cocina de Yunnan y son pasteles tradicionales locales. Entre ellos, los pasteles de luna con patas de nube y los pasteles de flores son los representantes de los pasteles de luna de la cocina de Yunnan. Los pasteles de luna al estilo de Yunnan se originan y son populares principalmente en Yunnan y sus alrededores. Son diferentes de varios pasteles de luna de otras regiones. Su característica principal es que utilizan jamón de Yunnan como relleno, con una piel suelta y un relleno salado pero dulce, lo que les da un sabor único a jamón de Yunnan.
Recomendaciones de comida de Yunnan
1. Fideos de arroz Crossing the Bridge
Los fideos de arroz Crossing the Bridge son una comida tradicional de Yunnan, famosa por su ligereza, delicia y riqueza. nutrición. Coloque los fideos de arroz, el pollo, la sopa de pollo, las verduras y otros ingredientes en diferentes tazones, luego vierta los fideos de arroz con la sopa caliente y podrá comerlos.
2. Jamón de Yunnan
El jamón de Yunnan es un producto tradicional famoso de Yunnan, famoso por su deliciosa carne y su delicado sabor. El proceso de producción del jamón de Yunnan es único y requiere múltiples pasos, como curado, secado y ahumado.
3. Cordero entero asado
El cordero entero asado es una comida tradicional de Yunnan, famosa por su sabor carnoso y delicioso. Para asar cordero entero, es necesario seleccionar cordero de alta calidad, luego marinarlo con condimentos especiales y finalmente asarlo a la parrilla sobre fuego de carbón.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Provincia de Yunnan.