¿Por qué el alcohol produce una película blanca?
1. La razón por la que el vino casero se contamina con el aire y produce una película blanca es que entra en contacto con el aire durante el proceso de elaboración, lo que a menudo se dice que el vino está contaminado por el aire.
2. Si hay una película blanca en el vino casero, significa que hay bacterias o la temperatura es demasiado alta. No lo revuelvas todos los días. Simplemente toma la botella de vino y agítala unas cuantas veces. Espera a que las pieles de la uva floten y presiónalas con palillos limpios una vez al día, para evitar que la piel de la uva se dañe.
3. Si la película blanca no es muy fuerte, utilizar una cuchara pequeña para retirarla, poner el vino en un recipiente, cerrarlo, evitar la luz y no exponerlo al aire por mucho tiempo. tiempo. Generalmente no se romperá. Porque el vino y el ácido del interior inhibirán la infección bacteriana.