Especialidades de Yichun
Melón Shangganling
Una de las especialidades más famosas de la ciudad de Yichun es el melón del distrito de Shangganling, que es un alimento saludable reconocido a nivel nacional y una base de producción natural libre de contaminación. En los últimos años se han optimizado las variedades de melón y se han cultivado melones de alta calidad. La pulpa del melón Shangganling es blanca, amarilla o verde, dulce, suave, dulce y deliciosa.
El hongo negro de Yichun
El hongo negro de Yichun es una famosa especialidad de la ciudad de Yichun, provincia de Heilongjiang. Con evidentes ventajas en recursos ecológicos, se ha convertido en una de las principales zonas productoras de hongo negro de alta calidad en mi país. El hongo negro Yichun tiene las funciones de enriquecer la sangre, fijar la esencia, reducir la sedación y aliviar la aterosclerosis coronaria. Es un alimento muy nutritivo. El hongo negro de Yichun se puede utilizar para preparar varios platos.
Arándanos de Yichun
Los arándanos de Yichun son una especialidad de la ciudad de Yichun. La temperatura aquí es baja y las precipitaciones son abundantes, lo que lo hace adecuado para el cultivo de arándanos. Los arándanos silvestres de Yichun son un alimento verde puro y natural, libre de contaminación, y la ciudad de Yichun también ha sido galardonada con el honor de "Ciudad natal de los arándanos de China". Los arándanos Yichun no sólo se pueden comer frescos, sino que también se pueden convertir en arándanos secos, dulces de arándanos, jugo de arándanos, pastel de arándanos, etc.
Piñones de Yichun
Los piñones de Yichun son el fruto del pino rojo y son ricos en grasas, proteínas y carbohidratos. Los piñones son a la vez una medicina tradicional china y un material auxiliar. Se pueden convertir en dulces y pasteles, y se pueden comer como sustituto del aceite vegetal. La corteza de piñón también se puede utilizar para fabricar tintes, carbón activado, etc., y tiene un alto valor económico.