¡Ya sabes cómo freír carne de cerdo crujiente! ¿Será cada vez más crujiente?
Mezcle la harina con sal, agregue los huevos y el polvo de cinco especias para hacer una masa, envuélvala en la carne y fría hasta que esté crujiente y ampollada. El método es el siguiente:
Materiales de preparación: 400 g de solomillo de cerdo, 100 g de harina, 1 huevo, 7 g de vino de cocción, 3 g de salsa de soja, 10 g de tocino, 2 g de sal.
Primero, las lonchas de cerdo.
En segundo lugar, añadir el vino de cocción.
En tercer lugar, añade la salsa de soja.
En cuarto lugar, añade el tocino.
En quinto lugar, recógelo y déjalo marinar.
En sexto lugar, añade sal a la harina, añade los huevos y añade la pimienta de Jamaica.
7. Añade agua y revuelve con la masa.
8. Añade la carne de cerdo estofada a la masa.
9. Freír en la olla.
10. Freír hasta que estén dorados.