¿Sabes cómo hacer patatas chips picantes a la plancha y patatas fritas picantes?

Cómo hacer patatas fritas secas y picantes: 1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en rodajas de 2 mm de grosor, remojarlas en agua fría dos veces, retirarlas y secarlas 2. Lavar las cebollas, los pimientos verdes y las zanahorias y cortarlas en trozos; al wok Agrega una fina capa de aceite, agrega los trozos de papa, sofríe a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, luego sirve 4. Agrega un poco de aceite a calentar, sofríe la cebolla, los pimientos verdes y las rodajas de zanahoria por un rato; , sofreír las rodajas de papa uniformemente 5. Vierta Revuelva la barbacoa picante de manera uniforme, luego agregue la salsa de soja de mariscos y revuelva uniformemente ~

Ingredientes para las papas fritas picantes: papas, aceite de cocina, cebolla, ajo; , pimienta en polvo, chile en polvo, sal, esencia de pollo, glutamato monosódico y cinco especias en polvo.

Método: 1. Vamos a comprar un cortador de patatas chips, cortamos las patatas en chips, cortamos las cebolletas en rodajas y trituramos los ajos hasta convertirlos en pulpa. 2. Utilizar un fuego llameante para asar el aceite de cocina, poner las patatas chips cortadas en trozos pequeños en la olla y sofreír hasta que estén cocidas. Tenga cuidado al freír, de lo contrario se quemará. Después de cocinarlas al vapor, coloque las papas fritas en un tazón de sopa, agregue el ajo, las cebolletas, la pimienta de Sichuan en polvo, el chile en polvo, la sal, la esencia de pollo, el glutamato monosódico y las cinco especias en polvo, y mezcle bien. Simplemente pon la cantidad adecuada y disfruta.

Alimento necesario para los rábanos en escabeche: 1 rábano, sofreír con 3 cucharadas de salsa de soja light, sofreír con 2 cucharadas de vinagre maduro, sofreír con 2 cucharadas de azúcar y 3 gramos de sal.

1 Lavar el rábano y cortarlo en rodajas finas, cuanto más finas mejor, de unos 2mm. 2. Marinar las rodajas de rábano cortadas en trozos pequeños con sal durante 20 minutos para escurrir el agua. 3. Exprime el agua de las rodajas de rábano con las manos. Las rodajas de rábano blanco quedarán transparentes. 4. Salsa. Agregue la salsa de soja, el vinagre y el azúcar a un bol y revuelva. 5. Vierta el jugo en las rodajas de rábano y no deje que el jugo fluya a través de las rodajas de rábano. 6. Cubra bien la bolsa de plástico y deje marinar durante 24 horas. Las rodajas de rábano en escabeche son especialmente crujientes, dulces y apetitosas.

Ingredientes para salteado de setas enoki con lechuga: solomillo de cerdo, setas enoki, lechuga, pimienta, jengibre, ajo, cebolla, sal, salsa de soja, aceite de sésamo.

Método: 1. Blanquear los lirios secos en agua caliente o remojarlos previamente en agua caliente, retirarlos y escurrirlos para su uso posterior. 2. Lavar el apio y cortar el pimiento en tiras. 3. Cortar el lomo en tiras, agregar un poco de sal, pimienta blanca, almidón de tapioca y aceite, luego agregar un poco de agua, mezclar bien y marinar. 4. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue el ajo y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de carne marinada y sofría. 5. Cuando la carne esté blanda, sofreír la lechuga. 6. Sofreír las azucenas y finalmente añadir los pimientos, las cebolletas y la salsa de soja hasta que los pimientos se pongan rojos.