Los mejores lugares para comer durante el Primero de Mayo Guía gastronómica de comida en todo el país durante el Primero de Mayo
1. Plato representativo de Beijing: pato pekinés. El pato pekinés es conocido como "el manjar del mundo". Es famoso en el país y en el extranjero por su color rojo, carne tierna, sabor suave y grasa pero no grasosa.
2. Plato representativo de Tianjin: Lomo a la Olla. El Lomo Guotai se elabora con lomo de cerdo como ingrediente principal. Es de color amarillo brillante, fresco y tierno, y tiene un delicioso aroma salado.
3. Plato representativo de Hebei: carne de burro asada al fuego. Pon la carne de burro cocida al fuego y cómela. El fuego la dejará crujiente, la carne de burro tiene un aroma atractivo y un regusto suave.
4. Plato representativo de Shanxi: cerdo graso. Este plato se caracteriza por su color dorado brillante, sabor salado y avinagrado, textura suave por fuera y tierna por dentro, cantidad moderada de jugo transparente y un ligero toque de aceite.
5. El plato representativo de Mongolia Interior: cordero asado a mano. "Carne picada" significa cordero recogido a mano, que es uno de los alimentos rojos. Los mongoles llaman a la carne un alimento rojo, que en mongol se llama "Ulan Yide". Según las costumbres de los pastores, como cena se suele servir carne picada a mano.
6. Plato representativo de Heilongjiang: Cerdo Guobao. El plato es de color dorado, crujiente por fuera, tierno por dentro, agridulce y no grasoso cuando se come en grandes cantidades. Es muy adecuado para el consumo en verano para abrir el apetito y aumentar el apetito.
7. El plato representativo de Jilin: pescado blanco al vapor. Desde la antigüedad, los pescadores del río Songhua han cocinado pescado blanco en el agua del río para entretener a familiares y amigos visitantes. Más tarde, después de una cuidadosa preparación por parte de expertos culinarios, finalmente crearon el famoso plato de pescado blanco al vapor del río Songhua, que se sirvió en el banquete sagrado. En la dinastía Qing, el pescado blanco del río Songhua figuraba como tributo.
8. Plato representativo de Liaoning: Fideos guisados de cerdo. Este plato es la cocina de Sichuan y la cocina del noreste. Se originó en Sichuan. Durante la dinastía Tang, a Xue Rengui le gustaba mucho la cocina de Sichuan. Después de ser enviado al noreste, también trajo la cocina de Sichuan al noreste y la desarrolló según la cocina local. estilo cocina nororiental.
9. Plato representativo de Shanghai: cerdo estofado. La materia prima del cerdo estofado es la panceta de cerdo de tres capas. Una vez elaborado, la delicia no se puede describir con palabras. Es graso pero no grasoso. Se puede considerar un plato clásico de la cocina china.
10. Plato representativo de Jiangsu: cabeza de león estofada. La cabeza de león estofada es un plato que se come a menudo durante los festivales y el Año Nuevo chino. Consiste en carne grasa y magra, roja y brillante, y se sirve con vegetales verdes. Tiene un rico aroma y también se llama Albóndigas Sixi, que significa auspicioso.