Experiencia culinaria: 700 palabras, 6 ensayos cortos.
Hay muchas primicias en mi vida, como la primera vez que ayudé a mi madre a conseguir el abono del autobús, la primera vez que pagué la factura de la luz en la oficina de suministro eléctrico... Pero la que Lo que más me impresionó fue la primera vez que cociné.
Durante las vacaciones de verano, mi primo y su familia vinieron a mi casa a jugar. Mi prima y yo lloramos todo el día, diciendo que la comida no estaba deliciosa y que seguíamos picando los huevos. Una mañana, mi madre anunció de repente que mi prima y yo cocinaríamos al mediodía. De repente nos volvimos estúpidos porque nunca habíamos cocinado. Pero mi prima y yo aun así nos esforzamos y estuvimos de acuerdo. Rápidamente encontré un libro de cocina. Entre decenas de libros de cocina, elegimos el revuelto de tomates. Es fácil de hacer y a todo el mundo le gusta comerlo.
Al mediodía, mamá nos instó a cocinar rápido. Bien, comencemos. Lavaré el arroz remojado con anticipación y lo verteré en la olla arrocera. Simplemente agregué el mismo volumen de agua hirviendo que el arroz como dijo mi madre, luego enchufé la corriente y presioné el botón de cocción, y el arroz dejó de moverse. Luego pasé a la página sobre huevos revueltos con tomates, saqué tres huevos del frigorífico y saqué un bol de cristal para machacarlos.
Primero debo romper los huevos. Golpeé el huevo contra el borde del bol. Genial, el huevo está abierto. Saqué la cáscara por la mitad hacia ambos lados y el líquido del huevo fluyó hacia el recipiente. Después de romper los tres huevos, voy a empezar a comerlos. Para cocinar más rápido, le pedí a mi prima que cortara los tomates rápidamente. Cortar tomates y conseguir huevos no supone un gran problema, lo difícil viene después. Es hora de cocinar. Encendimos un fuego. Levanté la botella de aceite y vertí el aceite en la olla. Muy bien. El aceite de la olla seguía salpicándose. Olvidé la advertencia de mi madre de esperar hasta que se seque el agua de la olla antes de verter aceite. Rápidamente vertí el líquido del huevo vertido en la olla. Vi que el huevo líquido gradualmente se convertía en una bola desde los cuatro lados hasta el centro. No sé si me preocupa la calidad superficial de los huevos o me asusta el sonido de la sartén. De hecho, nos olvidamos de darles la vuelta a los huevos. Como resultado, los huevos en la superficie se endurecieron, pero el lado que se pegaba al fondo de la sartén se quemó por completo. La olla fue especialmente difícil de limpiar y un plato de huevos revueltos con tomates se convirtió en "tomates chamuscados".
Nos cuesta mucho esfuerzo elaborar un plato, pero cocinar es tan difícil que ya no nos atrevemos a ser exigentes con la comida.
Comentario de la maestra: Niños, la maestra leyó el proceso de hacer huevos revueltos con tomate y lo encontró muy interesante. La dificultad de cocinar por primera vez queda muy clara en tu escritura. Los detalles también son muy buenos. Finalmente concluí que no es fácil lograrlo con este tipo de cocina, tiene sentido saber no ser exigente. Espero que puedas experimentar más la vida en el futuro y escribir sobre las pequeñas cosas igualmente reales de la vida.
Hoy, el clima es tan claro como un trozo de papel azul. Unas pocas nubes blancas y delgadas parecen haber sido derretidas por el sol, flotando lentamente con el viento. El sol rojo húmedo añade un toque de color. a ello.
Terminé mi tarea temprano y di un paseo tranquilo por el jardín, bailando como un Xiaoke que baila claqué. Estoy muy feliz.
Emocionado, le pregunté a mi abuelo casualmente: "¿Qué es lo que más te gusta comer?" "Cerdo estofado". Tan pronto como tuve ganas de hacer lo que quería, comencé a correr hacia la cocina. Rebusqué en el frigorífico y encontré un trozo de carne grasa y fina. Según la abuela, la carne de cerdo ahora es ridículamente cara. Pensé para mis adentros: ¡Hay que tratar bien este trozo de carne! Sin embargo, ¡no es de extrañar que mi madre siempre bromee diciendo que ahora valgo mucho! ¿cuándo?
Como novato, decidí investigar cómo hacer carne de cerdo estofada. Después de buscarlo, por suerte tengo todos los materiales en casa. Anís estrellado, laurel, azúcar de roca, carne, jengibre… Después de preparar todos los ingredientes en la olla, puse el cerdo estofado en la olla un rato y lo saqué. Lavar la sartén, verter el aceite... Tuve sentimientos encontrados al freír la carne. Después de interpretar la sinfonía y bailar, mis manos estaban todas rojas aquí y allá, ¡casi como manitas de cerdo estofadas!
Después de freír las lonchas de carne, las puse en un plato, eché aceite en la olla, agregué azúcar de roca y frí hasta que se ennegreciera, luego agregué las lonchas de carne fritas y preparé el anís estrellado, las hojas de laurel, y los demás ingredientes en la olla sofreír el jengibre. Después de unos tres minutos, agregar el agua recién hervida, tapar la olla y cocinar hasta que quede solo un poco de jugo.
Otro proceso largo, diez minutos, veinte minutos, veintiocho minutos... El reloj de la pared pasaba y mi cerdo estofado estaba listo para ser cocinado.
El cerdo estofado y sazonado ha estado esperando la llegada de la gente. Parece que está tan emocionado y feliz como yo. "Abuelo, el cerdo estofado ya no está en la olla, ¡te lo puedes comer!" "Vamos, vamos, prueba el cerdo estofado que hizo mi nieta. Entonces, le pedí a la abuela que lo probara también". "¡Genial, sigue trabajando duro!" El abuelo levantó el pulgar. "¡Es casi tan delicioso como la comida que cocino!", Sonrió la abuela. En este momento me siento como un bichito sumergido en un tarro de miel, ¡muy dulce!
Mientras limpiaba la cocina, la feliz escena se repetía en mi cabeza, ¡y la risa parecía seguir resonando en la casa!
Hoy ayudé a mi madre a cocinar. No podía esperar para hacerlo, pero tan pronto como me acerqué, el aceite me salpicó "¡Ah! Me duele". Se acercó y dijo: "Ten cuidado de no quemarlo". Está cocido. Déjame enseñarte a freír maní. Salté un metro de alegría. Mi madre me preguntó: "¿Sabes freír maní?" Le respondí con confianza: "Primero tengo que echar el aceite en la olla y luego agregar el maní para freír cuando el aceite esté caliente". que mi madre lo haría. Me entristece decir que me equivoqué en un paso. Mi madre dijo: "No se pueden freír los cacahuetes en aceite caliente. Hay que saltearlos en aceite frío, de lo contrario los cacahuetes se freirán por fuera y tendrán un sabor amargo". Seguí revolviendo los cacahuetes en la olla. Los cacahuetes ruedan en la olla como bebés traviesos, lo cual es muy interesante. Pero después de un rato, no podía levantar los brazos. Creo que a mi madre le resulta demasiado difícil cocinar. Debo honrar a mi madre cuando sea mayor. Poco a poco, los cacahuetes cambiaron de color. Los espolvoreé con sal, los revolví y de la sartén surgió un delicioso plato de maní.
¡Estoy muy feliz de comer los frutos de mi propio trabajo!
Como dice el refrán: "Si aprendes a cocinar, tendrás habilidades; si sobrevives, te beneficiarás durante toda tu vida".
Vi a mi padre Cocinaba en casa por la tarde y quería aprender algo. Lo que aprendí fue a hacer huevos revueltos con tomates.
Le pediré al chef de casa que se haga a un lado y me diga qué necesito para hacer un revuelto con tomate: preparar 2-3 huevos, 2 cucharadas de sal y 2 tomates primero; un bol y usar Revolver uniformemente con palillos para mezclar la clara y la yema, luego lavar los tomates y cortarlos en pétalos de naranja, luego verter el aceite en la olla, verter el líquido del huevo en la olla poco a poco y freír hasta; dorado, sacar, luego agregar los tomates para que se tiñen con el aroma de los huevos. Pasado un minuto aproximadamente, agregar los huevos a la olla, sofreír hasta que desprenda un aroma fuerte, sacar y y. ponlo en un plato.
Papá me miró después de terminar de hablar y dije: "¡Está bien! ¡Está bien! ¡Es fácil, lo haré!". Luego lavé la olla, le eché aceite y esperé las instrucciones de papá. . "Pon los huevos", ordené y vertí el líquido del huevo en la olla con impaciencia, y de repente se levantó un humo espeso. Papá dijo: "Hermano, se está cayendo poco a poco. ¿Cómo pudiste caer así? No solo es difícil de freír, sino que también es invisible junto con los vapores". Sonreí torpemente, me tapé la boca y la nariz. y suscitó conjeturas.
Cuando noté un leve aroma en la olla, supe que tenía que sacar los huevos y poner los tomates.
Pero tan pronto como dejaron los tomates, el aceite voló en todas direcciones. Cuando Youxing voló hacia mi mano con la espátula, sentí un dolor agudo y exclamé "¡Ah!" Encogí la mano y la espátula cayó en la olla. Papá suspiró a un lado, sacó la espátula de la olla y la puso debajo del grifo para bajar la temperatura a la velocidad del rayo. Me dijo: "Eso es cocinar. Tienes que controlar la situación, de lo contrario, ¿cómo puedes?". ¿cocinar bien?"
Asentí avergonzado y me preparé para agregar sal.
Cogí la cuchara de sal, la estiré sobre la olla y la agité suavemente. Vi caer la sal poco a poco. Mi padre me pidió que pusiera más sal a un lado, así lo hice, y me temblaban las manos. Inesperadamente, una cucharada de sal voló a la olla.
Puse los platos en un plato con la cara negra y los saqué de la cocina. Papá y yo, tú me miras, yo te miro. Nadie come primero.
"Papá, vamos, ¿dale un mordisco y miras qué sabe?", le dije.
Papá entrecerró los ojos ante los huevos revueltos con tomates negros, luego me miró, frunció el ceño, cerró los ojos y se llevó un pequeño trozo a la boca.
De repente agarró la taza, tragó unos cuantos tragos de agua y dijo: "Hmm, la sal es buena, sabe a huevos". Después de eso, bebió unos cuantos tragos más de agua. Fruncí los labios.
Papá levantó la cabeza y dijo: "Me alegro de que haya sucedido la primera vez, pero también podría practicarlo nuevamente para que puedas cocinar bien. La práctica hace la perfección. Pero - "¡Papá lo cambió!" " De repente me puse nervioso por el tema. "Para hacerte saber cuáles son tus defectos, tienes que comer lo que has cocinado y analizar qué debes hacer la próxima vez..." Cuando escuché esto, mi cara se contrajo. y le dije: “No, tú eres la encargada de la evaluación, no me busques, yo… definitivamente no podré comer, ¡así que vamos! "Después de eso, sonreí torpemente, corrí a la habitación y me escabullí.
Escuché a mi padre gritar detrás de mí: "¡Debo terminar la comida que preparé con lágrimas en los ojos! ""
¡Oh, me duele el estómago sólo de pensarlo!
Mis padres me dejaban solo en casa todos los fines de semana, pero mi abuela estaba en casa conmigo. Pero este fin de semana es diferente. La abuela fue a Nanning y yo era el único que quedaba en casa.
Terminé todos mis deberes al mediodía y pronto mi estómago gruñó. Entonces, ¿quién me cocinará hoy al mediodía? Este problema me dejó perplejo. ¡No puedo cocinar! Así que hoy decidí no comer al mediodía y solucionar el problema durmiendo. Pero a los cinco minutos, mi estómago hambriento protestó: "Tráeme algo de comer rápido". De repente, la idea de hacerlo yo mismo y tener suficiente comida y ropa me dio nuevas esperanzas. Si esto continúa, ¿tendré problemas estomacales por hambre? Hoy al mediodía voy a cocinar solo y experimentaré la sensación de cocinar.
Simplemente hazlo. Fui a ver si había algo para comer en casa. Iré a echar un vistazo al frigorífico. No hay nada dentro. No tuve más remedio que ir al supermercado a comprar cosas con los 20 yuanes que me dio mi madre por la mañana. Era la primera vez que iba de compras sola y estaba un poco emocionada. Elegí de izquierda a derecha en el supermercado y finalmente compré una bolsa de fideos instantáneos, una bolsa de chocolates y una bolsa de caramelo Wangzai. Cuando llegué a casa, aprendí cómo cocinaba mi madre. Primero me puse el delantal. Luego limpié la olla y la coloqué en la cocina de inducción. Le pongo un poco de agua hirviendo, luego pongo los fideos instantáneos en la olla y los cocino durante 3-5 minutos. Estoy poniendo los condimentos y cocinando un minuto más. Después de cocinar, apague la energía y cocine a fuego lento durante un minuto, y un delicioso plato de fideos instantáneos estará listo.
Después de una larga lucha, finalmente puedo comer los fideos que una vez cociné. Mientras disfrutaba de los fideos que cocinaba, me dije: "No esperaba que se sintiera tan bien cocinarlos solo".
Desde que tengo uso de razón, mi padre o mi madre cocinaban para mí. , así que decidí hacer esto para mamá.
Mi madre no está en casa hoy, así que abrí el frigorífico y ¡estaba bien rico! Hay zanahorias, pimientos verdes, hongos negros, verduras, huevos y puerros. Primero remojo el hongo negro, luego triture las zanahorias y los pimientos verdes, corto los puerros en trozos, me pongo un delantal y ¡la preparación está completa! Para el primer plato, eché el aceite al fuego y lo puse en la olla. Inesperadamente, el aceite se derramó repentinamente por todo el suelo. Cuando veo a mi mamá siempre le pone tapa a la olla y eso es lo que hago yo también. Efectivamente, la olla se fue calmando lentamente. Abrí la tapa de la olla, la salteé varias veces, luego agregué condimentos y finalmente la cocí a fuego lento por un tiempo, ¡y el primer plato estaba listo! Para el segundo plato, eché aceite al fuego como antes y ¡el segundo plato estuvo listo! Para el tercer plato, primero pongo los huevos, luego los puerros y ¡el tercer plato está listo! Mi madre regresó, comió la comida que yo había preparado y dijo con una sonrisa: "¿Quién cocinó esto?". ""¡I! "Dije alegremente.
¡Aunque solo hay tres platos, refleja mi amor por mi madre!