¿De dónde viene la caña de azúcar de Leping?

La caña de azúcar leping (para consumo como fruta) fue un homenaje durante las dinastías Ming y Qing. Tiene las ventajas de piel fina, menos residuos, sabor dulce, jugoso, crujiente y delicioso. Hay dos tipos de caña de azúcar local: caña de fruta y caña de azúcar. La caña frutal incluye la caña de azúcar de piel verde y la caña de azúcar de piel roja. Estos dos tipos de caña de azúcar tienen tallos gruesos, sabor dulce, piel fina y agua de alta calidad. Las que se producen en las aldeas de Pailou, Lilin, Qiaotanglifan y Diaozhong. El más famoso, durante las dinastías Ming y Qing, fue un homenaje. La caña de azúcar también se llama caña de paja. Tiene tallos delgados, piel gruesa y dura, sabor extremadamente dulce y alto valor nutricional. Se utiliza principalmente para exprimir jugo para hacer azúcar. Las principales áreas productoras son Mingkou, Shiligang y otros lugares. Leping utiliza estiércol de cerdo, vaca y orina humana como fertilizantes para cultivar caña de azúcar. Se utilizan pocos o ningún fertilizante químico. Debido a que hay pocas plagas y enfermedades, nunca se utilizan pesticidas químicos. Por tanto, la caña de azúcar de Leping es un excelente "alimento verde".