¿Qué es una buena cocina?
¿Qué es una buena cocina?
¿Qué es una buena cocina? Una buena cocina primero debe estar ventilada, porque la cocina es un lugar para cocinar, y el olor a humo de aceite lo es. muy fuerte. Si no es así, es fácil hacer que la cocina tenga humo si está ventilada. Déjame ver la información relevante sobre lo que hace que una buena cocina te ayude. ¿Qué es una buena cocina 1?
Primero, la ventilación debe ser buena.
Una buena cocina debe tener un buen efecto de ventilación. No coloques la cocina en un rincón cerrado de todo el espacio. Normalmente, cocinar producirá mucho vapor y vapores de aceite. Sin duda, una mala ventilación le causará problemas. No solo la cocina siempre estará llena de humo, sino que también producirá muchas bacterias.
Los edificios residenciales de gran altura deberían prestar más atención a la ventilación. Debido a que el fenómeno del humo y los olores es grave en los edificios residenciales de gran altura, se debe prestar más atención a la ventilación y la dispersión de los olores.
En segundo lugar, fácil de operar
Un buen diseño de cocina debe cumplir con este punto. El tamaño de la cocina debe ser moderado, si es demasiado pequeño, será incómodo moverse. Si es demasiado grande será difícil de cuidar. Por lo general, la cocina de una familia no debe tener menos de 5 metros cuadrados. Si está conectada con el restaurante, puede ser un poco más grande.
Muchas familias colocarán el frigorífico en la cocina para facilitar el acceso a los ingredientes. En este caso, se debe concertar la ubicación con antelación para evitar la congestión, porque se generará mucha basura en la cocina. Si se produce congestión, la basura no se almacenará. Bueno para el envío.
En tercer lugar, céntrese en la practicidad
¿Cuál es el papel de la cocina: cocinar? Por lo tanto, debemos diseñar, decorar y seleccionar materiales de acuerdo con esta dirección. Por ejemplo, las paredes deben estar hechas de materiales que sean fáciles de limpiar, las encimeras de la cocina deben estar hechas de materiales de mesa antideslizantes y resistentes al calor. Incluso las baldosas del suelo deben elegirse para que sean fáciles de limpiar y duraderas, pero también preste atención a las antideslizantes, porque la cocina también es un área que debe ser salpicada de agua.
Cuarto, buena iluminación.
¿Tienes algún amigo que se esté preguntando qué tipo de iluminación se necesita en la cocina? ¡No es la sala de estar! Esto está mal. La cocina debe prestar atención a la iluminación natural, que no solo puede matar eficazmente las bacterias en la cocina, sino que también es mejor en términos de protección del medio ambiente y ahorro de energía. No es necesario encender las luces cuando se cocina durante el día.
Habilidades de decoración de cocinas
1. Por lo general, es imposible que los gabinetes lleguen al techo, lo que dejará algo de espacio vacío y afectará la apariencia, por lo que se puede llenar con suspendidos. techos.
2. Utilice paneles de aluminio-plástico con precaución. Dado que las tablas de carpintería se utilizan para soportar la parte inferior durante la instalación de paneles de aluminio y plástico, si no se maneja bien la impermeabilización de la humedad, las consecuencias serán desastrosas.
3. El techo suspendido también tiene la función de ocultar cables, lo que también es conveniente para la limpieza de la cocina.
4. Presta atención a las “tres defensas”. Es decir, resistente al agua, a la humedad y al fuego. En cuanto a la selección de materiales, no se recomienda el uso de quillas de madera. En la actualidad, los refuerzos de aluminio se utilizan comúnmente en la decoración del hogar, lo que básicamente puede superar algunas de las deficiencias de los tableros de PVC, como la fácil decoloración y el envejecimiento con el tiempo; las sustancias grasosas y pegajosas que son difíciles de limpiar y otros defectos. Qué es una buena cocina 2
1. El frigorífico como centro
El frigorífico es la primera parada de los alimentos frescos después de entrar a la cocina. Cerca del frigorífico, hay que tener en cuenta la clasificación. de alimentos, espacio de clasificación y espacio de almacenamiento diario para alimentos de uso común que no requieren refrigeración.
Al lado o frente al frigorífico se encuentra un lugar ideal para el almacenamiento y manipulación de alimentos. Aquí, los alimentos refrigerados se pueden clasificar y envasar fácilmente, y también se pueden almacenar alimentos que no requieren refrigeración, como patatas y ajo.
Cerca del frigorífico también es un buen lugar para guardar pequeños electrodomésticos como arroceras y hornos microondas.
2. Centrarse en el fregadero
Los aparatos y suministros eléctricos diarios que deben almacenarse incluyen:
Lavavajillas, artículos de limpieza (trapos, lana de acero, detergentes). finos) y utensilios de corte (cuchillos comunes), botes de basura y áreas de almacenamiento de reciclaje.
En el área funcional alrededor del fregadero, el área de preparación de alimentos, debe haber espacio en la encimera para lavar, seleccionar y picar verduras.
La zona de preparación de alimentos suele estar situada junto al fregadero, por lo que lo más conveniente es guardar las tablas de cortar y los cuchillos en un cajón o encimera cerca del fregadero. Después de lavar las verduras y cortarlas, desechar los residuos. al área de almacenamiento. Centro de fregadero para contenedores de basura.
3. Céntrelo en la estufa.
Las estufas, las especias y todo lo que interviene en el proceso de cocción deben estar en el centro de la estufa. Considere dedicar un área a ollas, sartenes y otros utensilios de cocina de uso común, y también dejar un espacio para los condimentos de uso común.
La forma de planificar el espacio depende de las preferencias personales. Puede elegir almacenamiento estilo gabinete o colocar especias en estantes de pared.
Además, conviene reservar una cierta cantidad de espacio en la encimera alrededor de los fogones para que puedas acceder fácilmente a los utensilios e ingredientes que necesitas a la hora de cocinar o freír.
Una cocina con todas las funciones muy juntas.
Los elementos de uso frecuente deben colocarse a la vista y los elementos que se utilizan juntos deben colocarse en el mismo lugar.
La distancia desde el área de cocción hasta la estufa, desde el fregadero hasta el refrigerador y desde el fregadero hasta el contenedor de basura debe controlarse en dos pasos.
En una cocina así, es muy fácil cocinar y limpiar.
La distancia entre el lateral de la estufa de la cocina y el espacio de almacenamiento de la vajilla frente a la estufa es generalmente un poco más estrecha de lo que imaginas. Porque de esta manera, ya sea que estés usando la estufa o limpiando la vajilla, básicamente no necesitas moverte.
Si una persona cocina a menudo en la cocina, la distancia de almacenamiento óptima entre la estufa y el espacio de almacenamiento frente a la estufa es de 75-80 cm, principalmente para garantizar que la segunda persona apenas pueda pasar.
Si en la cocina suelen cocinar dos personas al mismo tiempo, esta distancia conviene fijarla en unos 85cm.