Desventajas del servicio ruso
Caro.
El servicio ruso es un método de servicio comúnmente utilizado en la comida occidental y presta atención a los modales elegantes. Las desventajas son que el ritmo del servicio es lento, requiere mucha mano de obra y el costo de las comidas es alto.
El servicio ruso se originó en Rusia y se introdujo en Europa durante la era napoleónica. En aquella época, el anticuado servicio británico y el engorroso servicio francés dominaban en Europa. Hoy en día el servicio ruso es uno de los más populares en los mejores hoteles del mundo y se llama servicio internacional.