¿Se puede utilizar aceite de cocina para hacer relleno de pasta de frijoles?
Los materiales que se deben preparar con anticipación son: 200 g de frijoles rojos, 100 g de azúcar blanca, 500 ml de agua y una cantidad adecuada de aceite de cocina.
1. Remojar las judías rojas en agua durante 5-8 horas o meterlas en el frigorífico.
2. Frijoles rojos congelados y frijoles rojos remojados.
3. Escurrir las judías rojas remojadas.
4. Vierta en la arrocera.
5. Añade agua, tapa la tapa y pulsa el botón de cocción.
6. Después de que los frijoles rojos estén cocidos al vapor, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
7. Coge un procesador de alimentos y vierte los frijoles rojos cocidos al vapor.
8. Enchufa la corriente y pulsa el botón de encendido/apagado hasta que los frijoles rojos estén completamente triturados.
9. Poner un poco de aceite de cocina en el wok, verter la pasta de judías rojas en el wok, sofreír lentamente a fuego lento para que se evapore el agua.
10. Freír hasta que esté casi seco, añadir el azúcar y seguir friendo.
11. Sofreír hasta que quede una pasta y el relleno de pasta de judías rojas estará listo.