¿Cómo hacer fideos de boniato sin alumbre?

Materiales de preparación: harina de boniato.

1. Tres cucharadas de harina de camote;

2. 6 cucharadas de agua, revuelva uniformemente

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4. Tome un plato plano, agregue dos cucharadas de pasta de harina de camote y agite uniformemente;

5. Hierva agua en una estufa de gas. calentar suavemente el plato de masa sobre el agua y tapar la olla y seguir cocinando

6.

7. Abre la tapa, saca el plato y enfríalo inmediatamente. Vierte agua hirviendo en el plato. Agregue inmediatamente el segundo plato preparado de masa de camote, continúe cocinando y repita varias veces hasta que la masa de camote esté lista;

8. uso Sostenga lentamente los fideos con las manos a lo largo del borde en el agua.

9. Colóquelos sobre el marco.

10. Corte los fideos de batata en tiras. en agua limpia. Se puede utilizar para sofreír.