¿Cuáles son las formas de comer chayote? ¿Qué platos caseros se pueden hacer con chayote?
1. Chayote frío
(1) Preparar chayote, 2 a 3 pimientos verdes y rojos, 10 gramos de salsa de soya ligera, 15 gramos de azúcar blanca, glutamato monosódico y aceite de cocina. un poco.
(2) Lavar todos los chayotes preparados y los pimientos verdes y rojos, quitarles los tallos y las semillas, y luego cortarlos en tiras finas Calentar agua en una olla. Después de hervir, Blanquear los filamentos cortados en ebullición. agua durante un minuto, luego enfríelos con agua fría después de sacarlos.
(3) Después de enfriar, saque el agua y colóquela en un plato. Luego agregue la salsa de soja ligera preparada, el azúcar, el glutamato monosódico y la sal comestible. En este momento, mezcle uniformemente. , la bergamota fría estará llena de color y sabor. El melón ya está listo para comer.
2. Chayote salteado
(1) Preparar una cantidad adecuada de chayote, lavar el chayote, cortarlo y quitarle las semillas, luego cortarlo en tiras, lavarlo con agua y cortar el pimiento rojo en trozos.
(2) Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Agrega el chayote rallado y sofríe durante 2 minutos. Agrega los aros de pimiento rojo y sofríe uniformemente.
(3) Luego agrega un poco de sal, trece especias, esencia de pollo y otros condimentos, sofríe hasta que esté uniformemente cocido y luego sirve en un plato.
3. Lomo de chayote salteado
(1) Prepara dos chayotes frescos, 200 gramos de lomo, una cabeza de ajo, pimienta, sal, salsa de soya light y aceite de cocina. Cantidad moderada.
(2) Lavar el chayote preparado, quitarle el corazón, cortarlo en tiras, marinar con la sal comestible preparada durante media hora y retirar el agua del encurtido. Lave el lomo, córtelo en tiras finas, agregue salsa de soja ligera o sal y pimienta comestible, deje marinar durante 20 minutos, agregue una pequeña cantidad de almidón y mezcle bien.
(3) Poner aceite de cocina en un wok, agregar aceite frío y sofreír la carne de cerdo desmenuzada hasta que esté suelta, luego agregar el ajo picado, luego agregar el chayote encurtido y sofreír rápidamente durante dos minutos, agregar glutamato monosódico. para sofreír Simplemente sácalo de la olla inmediatamente después de que pruebe.