Cómo hacer sopa de pichón y frijol mungo adecuada para mujeres embarazadas
Cómo hacer sopa de pichón y frijol mungo
1 Materiales necesarios:
1 pichón, 200 g de frijol mungo, 1 trozo de piel de mandarina, cantidad adecuada de. agua y la cantidad adecuada de sal.
2. Pasos de la operación:
(1) Primero lava la paloma blanca que compraste y limpia el pelo fino de su cuerpo. Lo mejor es cortar el trozo de carne que se encuentra en la parte posterior del trasero de la paloma.
(2) Luego, abre el tórax y limpia los pulmones y los coágulos de sangre del interior.
(3) Luego lavamos el interior con agua y cortamos los pichones en trozos grandes.
(4) Lave los frijoles mungos preparados.
(5) Ponga los frijoles mungo y las palomas en la olla de sopa al mismo tiempo.
(6) Hervir la cáscara de mandarina con agua, lavarla y echarla a la olla.
(7) Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla de sopa (si le gusta la sopa más espesa, agregue menos agua, si le gusta la sopa clara, agregue más agua)
(8) Tapa la olla y cocina a fuego lento. Después de hervir, quedará mucha espuma en la olla. Hay que retirarla con una cuchara y bajar el fuego al mínimo.
(9) Cocine durante aproximadamente una hora y media y apague el fuego. Aquellos a quienes no les gusten las cáscaras de frijol mungo pueden sacarlas.
3. Habilidades culinarias:
Lo mejor es comprar palomas frescas en el mercado. Si quieres hacerlo más fácil, puedes pedirle al vendedor de palomas que lo limpie.
Debido a que los frijoles mungo y las palomas son un poco salados, aún puedes agregar un poco menos de sal.
Efectos de la sopa de frijol mungo
¿Sopa de frijol mungo? Los frijoles mungo pueden eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor del verano y promover la diuresis, mientras que las palomas con una dieta saludable tienen los efectos de regular la esencia, curar llagas y desintoxicar. Junto con la cáscara de mandarina, tiene efectos milagrosos para eliminar llagas y toxinas de la sangre, y para tratar la picazón de la piel causada por la sudoración excesiva o las alergias cutáneas causadas por el consumo de mariscos y lichis. Lo anterior es un resumen de los efectos de la sopa de frijol mungo. Podemos ver de dónde proviene el efecto mágico de la sopa de frijol mungo.
1. Palomas
(1) La carne de paloma es de sabor salado, de naturaleza suave y no tóxica. Tiene la función de nutrir el hígado y los riñones, nutriendo el qi; y sangre, apoyando las toxinas y expulsando el pus.
(2) Puede utilizarse para tratar llagas malignas, enfermedades crónicas y la sed. Comerlo con regularidad puede fortalecer el cuerpo, limpiar los pulmones y suavizar el qi. Es eficaz para personas con riñones débiles, inquietudes, crecimiento y desarrollo infantil y agotamiento físico.
(3) Los huesos de paloma son ricos en condroitina, que es comparable a la condroitina de la asta de ciervo. El consumo regular puede aumentar la vitalidad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y hacer que el cutis se vuelva rosado.
(4) La carne de paloma contiene más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la cicatrización de heridas.
(5) La carne de paloma también es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro.
2. Frijol mungo
Es de naturaleza dulce y fría, entra en el meridiano del corazón y del estómago y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor del verano y la diuresis. En el "Compendio de Materia Médica", se dice que el frijol mungo es un buen grano que realmente ayuda al mundo. Se puede ver que el frijol mungo tiene una amplia gama de funciones y usos en la vida de las personas. El "Compendio de Materia Médica" registra que cocinar con frijol mungo puede reducir la hinchazón y reducir el qi, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y la sed, armonizar los cinco órganos internos, calmar la mente y reponer las deficiencias e hidratar la piel; el polvo puede desintoxicar, tratar llagas y quemaduras; la piel de frijol mungo Los brotes de frijol mungo antipiréticos, tóxicos y astringentes pueden desintoxicar
La razón por la que esta pequeña sopa fresca de frijol mungo tiene un efecto tan bueno es por los efectos mágicos de estos dos ingredientes principales. Especialmente el efecto de eliminar el calor y desintoxicar es el más útil, por lo que yo diría que la sopa de frijol mungo es la sopa fresca y nutritiva que todos más necesitan en este momento.
Tabúes de la sopa de paloma y frijol mungo
1. Debido a que la sopa de paloma está caliente, es fácil enojarse, le gusta el frío y le tiene miedo al calor, y a menudo se sonroja. les gusta sudar es mejor no comerlo. Además, la sopa de pichón no debe consumirse con alimentos calientes como la carne de res y el cordero.
2. La sopa de pichón no se puede comer con comida caliente. Debido a que la sopa de paloma está relativamente picante, es fácil enojarse y puede provocar sonrojo. Las personas que están enamoradas y sudan es mejor no comerlo. Al mismo tiempo, la sopa de paloma no se debe comer con alimentos calientes como carne de res y cordero.
En este momento no sólo necesitamos limpiar los alimentos grasosos recogidos anteriormente, sino que también necesitamos complementar los nutrientes necesarios. Por eso, la sopa de pichón y frijol mungo es el alimento que más necesita todo el mundo en estos momentos, el alimento fresco más pequeño. Además, la sopa de pichón y frijol mungo también es un alimento muy delicioso para los golosos, a diferencia de otros alimentos, que generalmente son picantes.
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