Compré pulpo y quería guisarlo en vino. ¿Cuál es el método específico?

Pulpito al vino tinto

Ingredientes: pulpito, jengibre rallado, salsa de guindilla dulce, una cucharada de salsa de soja light, 1/3 taza de vino tinto, pimiento morrón, láminas de ajo , sal.

Método:

1. Calentar aceite en una sartén caliente y sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, agregar el pulpo pequeño y sofreír durante 1 minuto

2; vierte una cucharada de salsa dulce y picante Salsa de soja ligera, 1/3 taza de vino tinto, sofríe durante 2 minutos;

3. Agrega el pimiento morrón y las rodajas de ajo, sofríe durante 5 minutos. ;

4. Añade sal al gusto y ya está listo para comer. Sí, sabe muy bien.