¿Cuánto arroz glutinoso se necesita para hacer 300 piezas normales de sushi coreano? ¿Tengo que utilizar arroz glutinoso? ¿Qué arroz se debe utilizar en lugar del arroz glutinoso? ¿Está bien el arroz normal?

2 tazones de arroz blanco, 2 nori, 6 espinacas, 2 huevos, 150 g de jamón, 100 g de rábanos encurtidos, 80 g de zanahorias, 3 cucharaditas de semillas de sésamo, 1 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de aceite de sésamo.

1. Añade las semillas de sésamo y los condimentos mientras está caliente, mezcla bien y reserva.

2. Lavar las espinacas y blanquearlas; romper los huevos y sofreírlos en forma de piel de huevo y cortarlos en tiras de 1 cm; cortar los rábanos encurtidos y el jamón en tiras de 1 cm; en tiras de 1 cm, blanquear y reservar.

3. Una vez esparcidas las algas, rellena el resto con una capa de arroz blanco. Coloca todos los ingredientes de forma ordenada y enróllalos desde el extremo donde se unta el arroz. Los rollos de sushi enrollados se pegan y fijan con algas en escabeche de 3 cm. La superficie se recubre con aceite de sésamo y se puede cortar en rodajas y comer. Esto se hace usando 2 veces 300 = 600 tazones (tazones grandes, por supuesto) de aproximadamente 1 bolsa y medio de metro.