Cerdo estofado secreto desde la merienda hasta el adulto

Ingredientes:

Panceta de cerdo, cebolla verde, jengibre, canela, anís estrellado, hojas de laurel, fresas, cerveza.

Pasos:

1 Blanquear la panceta de cerdo y sacarla, sofreír hasta que suelte el aceite y servir nuevamente

2 Añadir azúcar de roca a la olla y sofreír hasta que tome el color del azúcar

3 Saltee la panceta de cerdo hasta que el color del azúcar esté uniformemente cubierto

4 Saltee varias especias uniformemente

5 Agregue 3 cucharadas de vino de cocción 4 cucharadas de vino light. ¿salsa de soja? 3 cucharadas de salsa de soja oscura? 1 cucharada de aceite consumo? 500ml de cerveza

6 Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante más de 1 hora, sofreír. hasta la mitad para evitar que se queme la olla, y por último usar fuego alto para reducir el jugo y listo