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¿Qué son los Nueve Fantasmas?

Pregunta 1: ¿Qué son los Nueve Fantasmas? En el pasado, celebrar un banquete en Shenzhen se llamaba "Nueve grandes fantasmas" e ir a un banquete se llamaba "Comer nueve grandes fantasmas". Los llamados "Nueve Fantasmas" son un ejemplo de nueve platos: pollo hervido, anguila y anguila frita, tres tazas de pato, ganso al vapor con ciruelas agrias, cerdo estofado, fideos grasos, bolas de tofu azucaradas, pescado estofado y Ostras de alcantarilla asadas rellenas. Las bodas, funerales, banquetes de bodas y banquetes deben tener estos nueve cuencos. Shenzhen también tiene algunas comidas populares tradicionales. Por ejemplo, aunque los platos de caldero de varios lugares son la dieta diaria de la gente común, son ricos y coloridos. Shenzhen es rica en productos especiales, incluidos caracoles, langostas, mancha roja salvaje y camarones de mar del sur de Australia. Hay ostras de alcantarilla en la desembocadura del río Perla y escorpiones amarillos en las alcantarillas. Guanlan tiene carne de perro, Gong Ming tiene ganso asado y Longgang tiene pollo en agua salada. Estos se han convertido en la base de la innovación alimentaria local en Shenzhen.

Pregunta 2: ¿Cuáles son los ingredientes de Nine Baskets? Jiudazi es una fiesta tradicional en Guangdong, China. "Nueve" contiene significados extremadamente ricos; y los "Nueve Grandes" (es decir, viento, nubes, truenos, lluvia, mar, fuego, agua, tierra y cielo) eran cosas en competencia al comienzo de la creación del mundo y eran los lo mejor de todas las cosas, tiene su propio significado único. "Gui" era originalmente un recipiente redondo utilizado para contener mijo en los sacrificios antiguos. Posteriormente, poco a poco se convirtió en un banquete para las celebraciones festivas. Cada plato en Jiudagui utiliza los mejores ingredientes, pero no hay carne de res, porque el ganado puede ayudar a los agricultores a arar sus campos.

El pueblo Hakka llama a las nueve cañas de bambú Jiuzipan, que significa "nueve hijos han entrado en la empresa" y "durante mucho tiempo". En diferentes lugares, los nueve platos de las nueve cestas son diferentes. Por ejemplo, cochinillo juntos o cochinillo dorado juntos (o pichón estofado), pato Nostoc o salsa de ostras Nostoc, salsa de ostras Panlong (o ajo estofado), gambas confitadas o pollo hervido (o pollo frito en salsa negra), fresco frito o al vapor. ostras (o tiras), cerdo estofado con taro.

En Yuen Long, Hong Kong, las nueve chuletas de bambú son: faisán, pollo estofado estofado del famoso chef, cáscara de mandarina y gambas con judías negras, pato con arroz con salsa de fideos, nostoc y rábanos secos, y dulce y Albóndigas de cerdo agrio, calamares estofados con piel suave, champiñones en salsa de ostras.

Las nueve balsas de bambú más grandes de Zhuhai son: champiñones guisados ​​con gambas secas, pato guisado con cola de piel de cerdo, brotes de bambú guisados ​​con leche sureña, pollo hervido, col china guisada con leña, pollo salteado con guisantes y almejas guisadas al ajillo, estofado de cerdo, cerdo estofado.

Pregunta 3: ¿Qué significa "nueve grandes fantasmas"? La "canasta" de nueve grandes (pronunciada "fantasma") originalmente se refiere a un antiguo utensilio para colocar alimentos. Su forma puede ser cuadrada o redonda, pudiendo estar fabricado en madera, bambú, cerámica, cobre, etc. Originalmente era un recipiente de comida o un recipiente de sacrificio para los nobles de la época. Más tarde, se extendió gradualmente entre la gente, por lo que entre la gente de Guangdong hay un dicho "Nueve cestas". ¿Cuáles son las "Nueve Barreras"? Significa un rico banquete, con nueve grandes cestas llenas de verduras y comida. Los sacrificios antiguos solían decir "dos, cuatro, ocho", lo cual sólo se encontraba en Guangzhou, Hong Kong y Macao. Era costumbre que los banquetes se llamaran "nueve". Agregar la palabra "大" entre "九" y "广" no solo hace que cada palabra sea única, sino que también contiene significados extremadamente ricos y grandiosos. Los antiguos decían que "el origen de la naturaleza se divide en nueve conflictos principales". "Nueve" se refiere al viento, las nubes, los truenos, la lluvia, el mar, el fuego, el sol, la tierra y el cielo, que son la cima de todas las cosas. Según excavaciones recientes de una tumba antigua en la ciudad de Jinben, condado de Sanshui, Guangdong, lo que los cantoneses llaman "gui" es un "gran cuenco" que puede contener de cinco a seis kilogramos de arroz. Según la ingesta alimentaria actual, más de 100 personas pueden disfrutar de "Noventa años". Se puede observar que las "nueve tinajas" son una excelente manera de expresar la riqueza de su comida y alardear del alto nivel de su banquete. Las llamadas "nueve tinajas" se refieren a un banquete sumamente suntuoso en el que se utilizan nueve tinajas para contener platos y alimentos. Son antiguos recipientes para alimentos, de forma cuadrada o redonda, fabricados en madera, bambú, cerámica, cobre y otros materiales. . Originalmente era un alimento o un recipiente de sacrificio para los antiguos nobles y luego se extendió gradualmente al pueblo. En la antigüedad, la gente solía decir que "dos años", "cuatro años" y "ocho años" eran números pares. Hoy en día, este estilo antiguo todavía existe en Guangzhou, Hong Kong y Macao. La razón por la que el banquete se llama "Nueve Grandes Diferencias" es porque representa a la mayoría, y agregar un personaje grande significa que es extremadamente rico y solemne y los "Nueve Grandes" son el viento, las nubes, los truenos, la lluvia, el mar, el fuego; , agua, tierra y cielo El objeto "competidor" al comienzo de la creación es lo mejor de todas las cosas y tiene su propio significado único. Según las reliquias culturales desenterradas en los últimos años en una tumba de la dinastía Han del Este en la ciudad de Jinmu, condado de Sanshui, Guangdong, el "lu" es un recipiente grande que puede contener de cinco a seis kilogramos de arroz. Si hoy en día la gente come nueve juncos, cientos de personas podrán disfrutarlo.

Antes y después de la República de China, existían cuatro "Jiu Da Gu" más comunes: banquete de bodas: banquete que se realiza el día opuesto para celebrar la boda, con nueve platos (cuencos) por mesa, llamado "Banquete de Bodas Jiu Da Gu "; Reunión de Salón Cálido: para los recién casados ​​El banquete de elaboración de copas se llama "Cinco Árboles y Cuatro Deseos", comúnmente conocido como "Nueve Cestas para Calentar el Salón"; Vino Iluminado: También conocido como "Banquete Iluminado" , es un banquete de bodas en el que se cuelgan luces en el segundo año después del nacimiento de un niño, con nueve platos por mesa, también conocido como "nueve cestas para encender las luces" Shouzhuo: un banquete para celebrar cumpleaños. "Jiu" y "Jiu" son homofónicos, lo que significa "duradero". Cada plato también tiene nueve grados, que se denominan "Nine Great Shou Shou". La costumbre tradicional de las "nueve discapacidades principales" se ha conservado en Guangdong, pero ha cambiado con los cambios de los tiempos. Por ejemplo, el 18 de octubre de 1986, la reina Isabel II del Reino Unido visitó Guangdong y Guangdong celebró un banquete en el Hotel White Swan. Este banquete consta de "cuatro platos, una sopa y una merienda", además de arroz, postres y frutas, y hay nueve estilos. Los cuatro platos principales son "Dragón jugando con perlas", "Ruyan entra en el bosque de bambú", "Mero espléndido", "Cochinillo de piel dorada", seguido de la sopa "Phoenix Babedin", seguido del postre "Conejo de hadas Yingyue". ", la comida principal se acompaña del fragante arroz con hojas de loto, el postre es "Lin Wanshou Fruit" y finalmente la fruta "Smooth Sailing".

Pregunta 4: ¿Cuál es el noveno fantasma del camarón borracho?

Camarones borrachos: Como su nombre indica, pones camarones vivos en vino y quedarás borracho (hay que decir que estás borracho) en poco tiempo. Los consumidores no sólo pueden saborear la fragancia fresca de los camarones, sino también la fragancia del vino, matando dos pájaros de un tiro.

Comentario: Beber es mi favorito. Estoy realmente preocupado de que algún día me sirvan una taza de sopa de camarones cuando esté borracho y confundido. Cuidado con los alcohólicos.

Tolerancia:

Octavo pollo secado al aire

Pollo secado al aire: Hacer este tipo de cosas requiere ciertas habilidades y la velocidad debe ser rápida. Esta es la comida tibetana. El maestro le arrancaba las plumas y le quitaba las tripas, rellenaba la panza del pollo con condimentos, la cosía y la colgaba en un lugar ventilado (sin sangrar). El pollo todavía debe estar vivo en este momento, y luego "cucinará" en la nieve como una campanilla de viento, lo cual es muy espectacular.

Comentarios: En las novelas de Gu Long, las personas que luchan contra Ximen Chuixue a menudo miran un agujero sangriento en su pecho después de un movimiento, y luego reaccionan y quedan atrapados. Creo que este pollo es similar. Después de los problemas del maestro, miré hacia abajo y vi que mi cabello había desaparecido y mis órganos internos habían sido reemplazados, y me di cuenta de que todo había terminado y que había sido infectado. Lo aterrador es que no morí.

Tolerancia:

Séptimo lugar: Patas de pollo con Barba de Dragón

Patas de pollo con Barba de Dragón: Un plato muy elegante. La carne de bigote de dragón son los bigotes de pescado de la carpa viva, y las patas de pollo son un trozo de carne magra en medio de la palma de un pollo vivo. Se desconoce el método de cocción exacto.

Comentarios: Al comer este plato, debe haber un grupo de gallinas cojas en el patio trasero, y debe haber un grupo de carpas en el estanque que no se pueden comer, seres sintientes lamentables.

Tolerancia:

El sexto nombre es burro.

Burro vivo: ¿Has comido alguna vez carne fresca de burro? La carne de burro más fresca es simplemente la de un burro recién matado, ¿verdad? Un burro vivo es diferente. No es necesario matar al burro en absoluto. Simplemente sacaron la carne de burros vivos. Al escuchar el rebuzno del burro en el patio trasero, el vestíbulo se estaba comiendo cierta parte del burro como si nada hubiera pasado. Estaba realmente delicioso.

Comentario: Recuerdo que hay algo llamado pólipos en "El Clásico de Montañas y Mares". Si comes su carne, cobrará vida. También existe la legendaria vaca en reposo en China, que también se puede cortar y comer. Se recuperará de forma natural al cabo de unos días. Pero el burro no tiene esta habilidad. Esta cruel forma de comer me recuerda el castigo más cruel de la historia de China.

Tolerancia:

Patas de pato asadas nº5

Patas de pato asadas: Colocar el pato vivo sobre una plancha de hierro ligeramente calentada y calentar la plancha recubierta con condimentos. El pato vivo caminaba alrededor de la placa de hierro debido al calor y luego comenzaba a saltar. Finalmente, la pata de pato está cocida, pero el pato aún está vivo. Corta los pies y ponlos sobre la mesa para otros usos.

Comentario: Parecía haber manos "marcadas" en "El romance de los dioses". Cuando el rey Zhou gradualmente escuchó que tenía las palmas quemadas y malolientes, se rió.

Tolerancia:

El cuarto lugar: Tortuga de plato de hierro

Tortuga de plato de hierro: Ponga la tortuga fresca en la sopa fría con condimentos y cocine a fuego lento. . La tortuga sigue viva. Cuando el agua se calienta gradualmente, la tortuga beberá la sopa debido al calor y el condimento entrará naturalmente en el cuerpo de la tortuga. El fuego se calentó cada vez más y las personas que sostenían los palillos se emocionaron al ver a la tortuga revolcarse de dolor en la olla.

Finalmente, cuando la tortuga está cocida, la sopa de afuera y la sopa que bebe la tortuga hacen que el pescado sepa a sopa, que se dice que es muy deliciosa.

Comentario: La belleza está en cocinarlo a fuego lento. Cuando lo mates, nunca lo mates todo de una vez, sino deja que el espectador disfrute del placer de una tortura lenta.

Tolerancia:

Tercer lugar, carne de burro de agua, carne de burro de agua:

Este plato también es un problema de burro. El burro vivo está parado, con sopa vieja hirviendo a su lado. El consumidor especifica una determinada parte para comer y el chef le quita la piel para revelar la carne fresca. Use una cuchara de madera para colocar la sopa bien caliente sobre la carne. Cuando la carne esté cocida, córtala y sírvela en un plato.

Comentario: Se dice que la mayoría de las personas que comen este plato no lo comen por comerlo, sino simplemente para ver cómo abrevar al burro y ver su expresión facial.

Tolerancia:

El segundo lugar guarda silencio.

Tres respuestas: un plato de ratones recién nacidos (vivos) y un plato de condimentos. Cuando un consumidor recoge un ratón vivo con palillos, el ratón emitirá un chirrido (este es el primer sonido). Cuando reciba el condimento, el ratón volverá a emitir un chirrido (este es el segundo sonido cuando lo coloque). En la boca del consumidor, el ratón emitirá un chirrido final (* * *). El menú es sencillo y los consumidores necesitan una motivación glotona infinita y un coraje incomparable para probar este plato.

Comentario: La gente que come ratones no da miedo. Lo terrible es que quien inventó este plato le puso este terrible nombre. Sansuoer resume vívidamente el cruel proceso de comer seres vivos, que es desgarrador.

Tolerancia:

Primer lugar, Hericium erinaceus> gt

Pregunta 5: ¿Qué es comerse nueve grandes fantasmas? ¿Cuáles son las "Nueve Barreras"? Significa un rico banquete, con nueve grandes cestas llenas de verduras y comida. Los sacrificios antiguos solían decir "dos, cuatro, ocho", lo cual sólo se encontraba en Guangzhou, Hong Kong y Macao. Era costumbre que los banquetes se llamaran "nueve". Agregar la palabra "大" entre "九" y "广" no solo hace que cada palabra sea única, sino que también contiene significados extremadamente ricos y grandiosos. Los antiguos decían que "el origen de la naturaleza se divide en nueve conflictos principales". "Nueve" se refiere al viento, las nubes, los truenos, la lluvia, el mar, el fuego, el sol, la tierra y el cielo, que son la cima de todas las cosas. Según excavaciones recientes de una tumba antigua en la ciudad de Jinben, condado de Sanshui, Guangdong, lo que los cantoneses llaman "gui" es un "gran cuenco" que puede contener de cinco a seis kilogramos de arroz. Según la ingesta alimentaria actual, más de 100 personas pueden disfrutar de "Noventa años". Se puede observar que los "Nueve Grandes Obstáculos" se jactaban de la riqueza de sus comidas y el alto nivel de sus banquetes.

Pregunta 6: ¿De dónde viene el término cantonés "Nine Handicaps"? ¿Qué significa específicamente? Cualquiera que sepa puede dar la respuesta. Gracias. Nueve:

Jiudazi es una fiesta tradicional en Guangdong, China. Originalmente, las cañas eran vasijas lisas que se utilizaban para contener el mijo en los rituales antiguos. Posteriormente, poco a poco se convirtió en un banquete para las celebraciones festivas. Cada plato en Jiudagui utiliza los mejores ingredientes, pero no hay carne de res, porque el ganado puede ayudar a los agricultores a arar sus campos.

Los hakka llaman a Jiucan "Jiuban", que significa "nueve pétalos entrando en la parte" y "largo y largo". En diferentes lugares, los nueve platos de las nueve cestas son diferentes. Por ejemplo: plato de cochinillo o plato de cochinillo dorado (o pichón estofado), pato estofado con nostoc o salsa de ostras nostoc, plato de salsa de soja (o ajos estofados), gambas confitadas o pollo hervido (o pollo frito con salsa de soja), frito O ostras frescas al vapor (o tiras), carne de cerdo estofada con taro.

En Yuen Long, Hong Kong, las nueve chuletas de bambú son: faisán, pollo estofado estofado del famoso chef, cáscara de mandarina y gambas con judías negras, pato con arroz con salsa de fideos, nostoc y rábanos secos, y dulce y Albóndigas de cerdo agrio, calamares estofados con piel suave, champiñones en salsa de ostras.

Las nueve balsas de bambú más grandes de Zhuhai son: champiñones guisados ​​con gambas secas, pato guisado con cola de piel de cerdo, brotes de bambú guisados ​​con leche sureña, pollo hervido, col china guisada con leña, pollo salteado con guisantes y almejas guisadas al ajillo, estofado de cerdo, cerdo estofado.

Pregunta 7: ¿Qué quieres decir con "nueve cestas"?

Agregar la palabra "大" entre "九" y "广" no solo hace que cada palabra sea única, sino que también contiene significados extremadamente ricos y grandiosos.

Pregunta 8: ¿Cuáles son los "Nueve Obstáculos"? "Nueve cestas" significa que el banquete es sumamente rico y se utilizan nueve cestas para colocar platos y comida. Las cestas son utensilios antiguos para colocar alimentos, de forma cuadrada o redonda, fabricados con madera, bambú, cerámica y cobre. Originalmente era un alimento o un recipiente de sacrificio para los antiguos nobles y luego se extendió gradualmente al pueblo.

En la antigüedad, la gente solía decir que "dos años", "cuatro años" y "ocho años" eran números pares. Hoy en día, este estilo antiguo todavía existe en Guangzhou, Hong Kong y Macao.

La razón por la que el banquete se llama "Nueve Grandes Puntos" es porque representa a la mayoría, agregar un gran carácter significa que es extremadamente rico y solemne y los "Nueve Grandes Puntos" son viento, nubes,; El trueno, la lluvia, el mar y el fuego, el agua, la tierra y el cielo son los objetos "competidores" en el "principio de la creación" y las mejores de todas las cosas, y tienen sus propios significados únicos. (Editor: Feng Ying)

Pregunta 9: ¿Cuáles son los nueve pueblos fantasmas más grandes del mundo? La estatua del Emperador de Jade en Fengdu se transformará en el Rey Yama más grande del mundo.

Hace unos días, el condado de Fengdu gastó 230 millones de yuanes en una nueva planificación y embalaje de la ciudad fantasma. Después del Festival de los Fantasmas en agosto del próximo año, si vas a un pueblo fantasma, no solo podrás hacer un recorrido nocturno por el pueblo fantasma y ver al Rey de Yama más grande del mundo, sino que también podrás experimentar la tortura del infierno en el fantasma. laberinto de la ciudad, experimente el ciclo de la vida y la muerte en la calle Fusheng y otras culturas diferentes.

El "Emperador de Jade" se convierte en el "Rey de Yama"

La moderna estatua a mano alzada del "Emperador de Jade" en la montaña Tiantang en la ciudad fantasma de Fengdu se convertirá en el "Yam Luo" más grande "Rey" del mundo tras decoración exterior. Estatua del "Rey sentado".

Según Sun Jiliang, ingeniero jefe del Comité de Gestión de Desarrollo y Construcción del Comité Administrativo de Beicheng del condado de Fengdu, el plan de reconstrucción de la nueva ciudad fantasma se divide en seis patrones: Mingshan, la montaña Tiantang y. La montaña Shuanggui constituye el área escénica de Pinzi. El pequeño lago interior en la intersección de las tres montañas se convertirá en "Beiming", "Yellow Spring" y "Happy Valley" con referencia a las reliquias históricas. Ahora el proyecto de entretenimiento de "Ghost Kingdom Shrine" se ha cambiado a "Yam Luo Palace". La identidad de Mingshan es la corte suprema del Ghost Kingdom, que está en línea con el diseño tradicional de la capital china.

El "Infierno" está escondido debajo de los "Nueve Palacios y Dieciocho Palacios".

Fengdu ahora ha construido un río de 3 kilómetros de largo en el río debajo de Mingshan, la montaña Tiantang y la montaña Shuanggui. terraplén. El largo terraplén se llama Lingdi y fue cuidadosamente construido según la famosa leyenda de Fengdu, "Nine Dragons Holding Saints". El Emperador Ling visto desde la distancia es un dragón gigante que vuela hacia montañas famosas. De cerca, los fantasmas están por todas partes.

En los 0,9 kilómetros cuadrados de terreno rodeado por el mausoleo, se reproducirá aquí la única "ciudad templo" en la historia de Fengdu. Casi todos sus edificios son templos dispuestos en los "nueve palacios y dieciocho templos". Patrón, en el medio están los cinco edificios paisajísticos principales de "metal, madera, agua, fuego y tierra". Este lugar será una ciudad que nunca duerme, donde aparecerá la cultura popular Fengdu y los famosos bocadillos.

El subsuelo de los "Nueve Palacios y Dieciocho Palacios" es un "infierno de ciudad fantasma", como un laberinto, con desgarradores, destripados y llantos.

La "Ciudad de la Reencarnación" sube y baja con la marea.

Según los cambios en el nivel del agua del río Yangtze, la antigua ciudad de Fengdu emergerá durante más de 4 meses cada año. Aprovechando esta característica, el condado construirá una "ciudad de la reencarnación" y una "ciudad del agua" que "vive y muere" periódicamente con las mareas del río. Fengdu combina las ferias anuales de templos grandes y pequeños con el tradicional Festival de Fantasmas, el Festival Menglan, y organiza a los turistas para ir a la "Ciudad de Samsara" al carnaval en medio de la noche, lo que permite a los turistas ponerse máscaras de fantasmas y sentarse junto a la río o en botes de madera Use cucharas de madera llenas de fideos fantasma para salpicarse con agua y enfriarse.

“La nueva ciudad fantasma ha agregado proyectos de turismo participativo, lo que permite a los turistas disfrutar de la emoción del infierno en una atmósfera aterradora”. La persona a cargo de la Oficina de Turismo de Fengdu dijo que el próximo año la nueva ciudad. Los pueblos fantasmas comenzarán a tomar forma y los turistas podrán visitarlos por la noche. Cinco años más tarde, el lugar escénico de ciudad fantasma recién construido podrá recibir a más de 3 millones de turistas cada año, convirtiendo el actual recorrido de paso en un recorrido de destino.

Pregunta 10: ¿Es el "gran fantasma" o los "nueve grandes fantasmas"? Nueve fantasmas