¿Cómo hacer panceta de cerdo y encurtidos?
Pasos para la panceta de cerdo salteada en salsa
1 Enjuagar las verduras encurtidas repetidamente, enjuagar con agua con sal y secar. (Cortar)
2. Poner un trozo grande de panceta de cerdo en el agua, cocinar durante un minuto, retirar y cortar.
3. Calentar aceite en una olla, sofreír el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir los pepinillos picados y sofreír un rato. Luego agrega las rodajas de panceta de cerdo y sofríe durante 5 minutos.
4. Vierte 1 bol de agua potable, cocina a fuego lento durante 10 minutos, apaga el fuego y ponlo en un plato.