¿Qué es un restaurante Michelin?
Algunos restaurantes que obtienen resultados particularmente buenos recibirán las estrellas correspondientes, y los restaurantes marcados con el Michelin Mr. Tire indican que pueden servir comida razonable.
El honor de 1 estrella Michelin se otorga a los restaurantes que sirven la comida más exquisita, aunque en diferentes estilos. Los criterios para las estrellas son: calidad de las materias primas, nivel de habilidad en la preparación de alimentos y mezcla de sabores, nivel de innovación, relación calidad-precio y coherencia en los estándares de cocina. El máximo honor que puede recibir un restaurante son tres estrellas. Representantes de varias celebridades:
Tres estrellas: Los platos son excepcionales y merecen un viaje especial.
Dos estrellas: La comida es estupenda y merece la pena desviarse.
Una estrella: muy buen restaurante en su categoría
Actualmente, los únicos restaurantes con estrella Michelin en China son Hong Kong y Macao.
La última Guía Michelin de Hong Kong y Macao 2013 actualiza alrededor de 40 datos, * *Incluyendo 286 restaurantes y hoteles de Hong Kong (244 restaurantes y 42 hoteles) y 62 restaurantes y hoteles de Macao (46 restaurantes y 16 hoteles). Incluye 65 nuevos restaurantes (51 de Hong Kong; 14 de Macao) y 1 nuevo hotel (de Macao).
Se vende en las principales librerías de Hong Kong y Macao.
Dirección oficial de Weibo de la Guía Michelin