¿Cómo comerse la mano de Buda?
1 Elige bergamota fresca y crujiente y enjuágala con agua limpia. (Si no tienes manos tiernas de bergamota, también puedes usar manos de bergamota viejas, pero debes raspar la piel vieja del exterior).
2. Corta la cabeza y la cola de la bergamota. manos, y cortar todo por la mitad desde el medio, luego quitar las semillas del interior.
3. Corta la bergamota en trozos del grosor de una moneda de 1 yuan.
4. Poner la bergamota cortada en un recipiente, añadir la cantidad adecuada de sal, remover uniformemente y dejar marinar durante dos horas.
5. Preparar la salsa. Tome otro recipiente, agregue vinagre, salsa de soja ligera, azúcar (agregue más), sal, pimienta, rodajas de ajo y revuelva uniformemente. (La proporción de vinagre, salsa de soya, azúcar y sal es de 80:60:250:1)
6. Enjuague el chayote encurtido con agua y escurra.
7. Vierte la salsa preparada en las manos del Buda.
8. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 12 horas.
9. Marinar durante 12 horas antes de comer.
De esta forma se elabora un chayote delicioso, crujiente y tierno.
Hola a todos, soy el hermano Changan, un chico guapo que se enfoca en la comida. El chayote es una verdura muy común y popular. Muchos amigos no saben cómo hacerlo delicioso. Déjame mostrarte cómo comerlo. Hongo negro guisado con bergamota
1 Pela primero la bergamota, luego córtala por la mitad y luego córtala por la mitad. La piel del melón es muy fina, por lo que no es necesario quitarla con cuidado del tanque del melón, simplemente límpiala con un cepillo.
2. Luego utiliza un cuchillo diagonal para cortarlo, lo cual es conveniente para freír, cocinar rápidamente y conserva la textura crujiente.
3. Cortar el hongo negro en tiras gruesas y servir con bergamota.
4. Prepara las especias; si te gusta un sabor fuerte, puedes añadir un puñado de gambas secas, o puedes utilizar unas veganas en lugar de champiñones secos.
5. Calentar la sartén, añadir 1 cucharada de aceite y sofreír las especias y la bergamota hasta que estén fragantes.
6. Sofreír el hongo negro un rato, luego añadir el caldo y la sal, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante un minuto aproximadamente, luego abrir la tapa para reducir un poco el jugo. Agrega pimienta blanca y aceite de sésamo al gusto y sirve.
7. Si quieres una comida refrescante y baja en calorías, no es necesario que quede más espesa. El plato del banquete se puede acompañar con gambas, que resultan jugosas, brillantes y deliciosas.
Sopa Foshan de cebada y costillas de cerdo
Lavar las manos con bergamota, cortar en trozos y reservar. Luego lavar las costillas cortadas, blanquearlas en agua hirviendo, luego sacarlas y escurrirlas. Hervir agua cuando hierva, agregar las costillas, la cebada remojada, la salsa de ostras y la piel de mandarina, cocinar por media hora aproximadamente, luego agregar la bergamota, cocinar por dos horas más y luego agregar la cantidad adecuada de sal.
Alitas de pollo estofadas con bergamota
Lavar la bergamota y cortar en trozos, luego picar las alitas de pollo en tres trozos, blanquearlas en agua caliente, retirar y escurrir. Calentar el cárter de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta, la pasta de frijoles, los dientes de ajo y las rodajas de jengibre, sofría, luego agregue las alitas de pollo, sofría un rato, luego agregue la salsa de soja, el azúcar blanco y el vino blanco, sofría. uniformemente, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Esto es sólo una parte de la práctica de la Mano de Buda. Espero que ayude. Gracias a todos por su referencia.
La papaya es rica en proteínas, vitaminas y oligoelementos. Tiene efectos diuresis, reduce la presión arterial, fortalece el bazo y es apetecible, y mejora la inmunidad. La carne de la bergamota es particularmente delicada y crujiente. No requiere demasiadas operaciones complicadas para mantener el sabor original de la bergamota.
Pelar y triturar la bergamota fría, espolvorear un poco de sal sobre la bergamota cortada para matar el exceso de agua y escurrir el exceso de agua. Picar el ajo, triturar la mitad de las zanahorias, poner el ajo picado y las zanahorias ralladas en las manos de Buda, agregar una cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre y aceite de sésamo. Si te gusta picante, puedes agregar un poco de aceite de chile. Esta ensalada con chayote es muy refrescante y apetecible.
Papaya frita con piel de gamba. Pela la papaya y córtala en rodajas finas o en tiras. Quitar las impurezas de la piel de las gambas, lavar y cortar los ajos en rodajas. Calentar el aceite en una sartén, agregar primero el ajo, agregar los camarones secos y sofreír un rato, luego agregar la bergamota, agregar un poco de sal y salsa de soja, sofreír uniformemente.
Para freír el chayote, primero pela, rebana y desmenuza, pica el ajo y desmenuza el mijo. Agrega aceite a la sartén caliente. Primero sofreímos el ajo y la guindilla, luego añadimos la bergamota y sofreímos a fuego alto, lo mejor es añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.
Pelar y triturar la bergamota junto con el revuelto y la bergamota. Batir dos huevos en un bol y picar el ajo. Pon más aceite en la olla, fríe los huevos y reserva. Deja el aceite en el fondo de la sartén. Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego vierta la bergamota. Sofría un rato, luego vierta los huevos, agregue un poco de sal y salsa de soja y revuelva uniformemente.
Pon una cantidad adecuada de agua en la olla de sopa de costillas de bergamota, añade las costillas y unas rodajas de jengibre y enjuaga bien después de hervir. Agregue agua y jengibre a las costillas de cerdo, déjelas hervir, luego baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. En este momento pelamos y cortamos la bergamota en dados, cortamos las zanahorias en dados, las echamos a la sopa, seguimos guisando hasta que los ingredientes estén tiernos y tiernos, y finalmente los sazonamos.
Hola, estaré encantado de responder a tu pregunta. La mano de Buda se llama aquí luffa, y en nuestra familia ya han crecido dos de ellas. Hay muchas maneras de comerlo. Lo uso a menudo para sofreír verduras. Pelo el melón tierno y lo corto o trituro, agrego aceite y chiles secos a la olla, salteo rápidamente y sazono con sal. Tiene un sabor crujiente y dulce. También se puede saltear con otros ingredientes, como carne de cerdo, zanahorias y champiñones.
La papaya también se puede utilizar como aderezo para ensaladas. Selecciona un melón fresco y tierno, pélalo y descarna, córtalo en tiras finas, ponlo en una olla y escaldalo con sal y agua, enfríalo en agua fría, mézclalo con varios condimentos y aceite de sésamo y listo. para comer. El color es verde esmeralda y delicioso.
Además de los métodos de alimentación anteriores, también se puede utilizar para cortar en trozos y hacer sopa, o utilizar cera para hacer sopa de costillas de cerdo. El sabor después de la cocción es diferente al de la comida frita, es suave y fino, muy adecuado para personas mayores y con problemas gastrointestinales graves.
Por supuesto también se puede utilizar para hacer empanadillas y bollos al vapor. Pela el melón y descorazona, pícalo en trozos, espolvoréalo con sal y déjalo marinar un rato, exprime el exceso de agua y mézclalo con el relleno de carne para hacer empanadillas o bollos al vapor, que también quedan deliciosos.
Asegúrate de elegir melones verdes y frescos antes de preparar alimentos con bergamota. Si el color es blanco o amarillo, es un melón viejo. Una vez elaborado, la fibra de la pulpa del melón es muy espesa y fibrosa, lo que afecta en gran medida el sabor.
La papaya es una planta de la familia de las Cucurbitáceas, originaria de México, Centroamérica y las Antillas. Introducido en China en 1915. Se cultiva en el sur de China y es más abundante en las provincias de Yunnan, Guizhou, Zhejiang, Fujian, Guangdong, Sichuan y Taiwán. La bergamota es rica en nutrientes y la gente la adora para cocinar.
Hay muchas formas de preparar bergamota. Las más comunes incluyen la bergamota frita, la bergamota fría y la sopa de costillas de cerdo con bergamota.
Primero sofreímos la bergamota
Ingredientes: bergamota, pimiento rojo, ajo picado, aceite, sal, trece especias, esencia de pollo,
Elaboración: lavar la bergamota Cortar en cubos, desmenuzar, lavar con agua y cortar el pimiento rojo en aros. Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír, agregar la bergamota rallada y sofreír durante 2 minutos, luego agregar los aros de pimiento rojo y sofreír uniformemente. Sazona con un poco de sal, trece especias y esencia de pollo, y sirve en un plato.
2. Bergamota refrescante
Ingredientes: Bergamota, pimiento rojo, pimiento verde, sal, azúcar, salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo.
Elaboración: Lavar la bergamota, quitarle las semillas y cortarla en tiras. Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles las semillas y cortarlas en tiras. Escaldar la bergamota y los pimientos rojos y verdes en agua hirviendo, retirar y. dejar de lado. Coloque los trozos de bergamota blanqueados y los pimientos rojos y verdes en un recipiente para verduras, agregue un poco de sal, azúcar, salsa de soja y esencia de pollo, revuelva uniformemente y rocíe el plato con aceite de sésamo.
3. Sopa de costillas de cerdo con bergamota
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 2 bergamotas, 1 fruta de la hierba, 4 rodajas de jengibre, sal.
Método: Blanquear las costillas en agua fría, lavar las costillas después de blanquearlas, poner las costillas, las rodajas de jengibre, las frutas de la hierba y la cantidad adecuada de agua en una cacerola, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 2 horas. Lavar la bergamota, quitarle las semillas y cortarla en trozos. Vierta en una cazuela y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que la bergamota esté cocida. Añade un poco de sal y sirve.
La carne de la bergamota es tierna y rica en oligoelementos como calcio, hierro y zinc. El consumo regular puede mejorar la inmunidad humana, la diuresis y la excreción de sodio, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Es adecuado para todas las edades.
¿Cómo comer bergamota? Hola a todos, soy Nani y estaré feliz de responder esta pregunta y responder. La mano de Buda es como dos palmas juntas, lo que se siente bendecido, por eso es muy popular entre la gente. La mano de Buda tiene un sabor crujiente y tierno, y es muy deliciosa ya sea frita, fría, como sopa o como relleno de bola de masa.
¿Cómo comer bergamota? Permítanme presentarles el pastel de huevo hecho por la mano de Buda.
Muy sencilla, suave y deliciosa, gusta especialmente a los niños. Se puede utilizar para el desayuno. Es fácil y rápido, un gran ahorro de tiempo.
Tortita de Huevo de Foshan – Suave y deliciosa, deliciosa y fácil de hacer. Materiales: 65438 Bergamota 0, media zanahoria, 2 huevos, cantidad adecuada de harina.
Condimento: 1 gajo de cebollino, 1 cucharada de pimienta de Sichuan en grano, un poco de sal, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Pasos alimentarios:
1. Lavar la bergamota y las zanahorias, luego pelarlas, cortarlas en tiras finas, ponerlas en una olla, añadir un poco de sal y dejar marinar durante 15 minutos. añadir agua Encurtidos en bergamota y zanahorias, cebollas cortadas en trozos pequeños.
2. Añade las cebolletas picadas a la bergamota y las zanahorias ralladas, luego bate dos huevos y mezcla uniformemente para que el líquido del huevo cubra la bergamota y las zanahorias ralladas.
3. Agrega una cantidad adecuada de harina, revuelve con los palillos mientras agregas la harina y siente que la masa no se esparce. Agrega una pizca de sal y 1 cucharada de pimienta y continúa revolviendo.
4. Calienta la olla, baja el fuego, vierte el aceite vegetal y tapa el fondo de la olla. Una vez caliente el aceite, vierte la masa en la olla, extiéndela con una espátula y calienta lentamente a fuego lento.
5. Después de que se forme la masa en el fondo, fríe hasta que se doren, luego voltea la masa y continúa friendo hasta que se doren. Después de secar un rato, puedes sacar el bizcocho y comértelo.
Experiencia de Tortilla de Bergamota (1) ¿Por qué se le debe añadir sal a la Bergamota y a la Zanahoria rallada?
Respuesta: Añade sal a la bergamota y la zanahoria rallada con antelación para encurtir el agua. No tires la salmuera. Simplemente agregue los huevos y la harina directamente después sin agregar agua. El panqueque frito de esta manera tendrá un sabor suave y ceroso, y las ralladuras de bergamota y zanahoria también se volverán suaves y tiernas, dándole un mejor sabor.
(2) ¿Por qué es necesario utilizar fuego lento para hacer panqueques?
Respuesta: Después de que la olla esté seca, baja el fuego para que la temperatura del aceite aumente lentamente. Después de agregar la masa, la superficie no se volverá blanda porque el aceite esté demasiado caliente. La masa se calienta y se fija lentamente y se fríe hasta que esté dorada. El interior del bizcocho también se cocinará y el interior no se quemará.
(3) ¿Cómo añadir masa al bote?
Respuesta: Al agregar masa a la olla, la cantidad de masa debe determinarse de acuerdo con el tamaño del fondo de la olla. No agregue demasiada masa a la vez. Si agrega demasiada masa, quedará más espesa cuando se extienda, lo que dificultará la fritura y la masa se calentará de manera desigual. Habrá masa inmadura en el pastel, lo que prolongará el tiempo de fritura y el exterior se freirá hasta formar una pasta que no sabrá bien.
(4) ¿Por qué hay que añadir primero los huevos y luego la harina?
Respuesta: Después de agregar los huevos primero, revuelva el líquido del huevo de manera uniforme y cuélguelo en el exterior de los trozos de bergamota y zanahoria. Luego agregue la harina, para que la harina pueda colgarse de los trozos de verduras más fácilmente.
En segundo lugar, la harina es más difícil de cocinar que los huevos. La harina está en el exterior y se puede calentar primero después de cocinarla para que los huevos, las verduras y la harina rebozadas se puedan cocinar juntos.
Finalmente, el líquido del huevo puede envolver el agua, para que después de añadir la harina, la harina no se forme grumos por el contacto directo con el agua. La harina quedará suave al entrar en contacto con el líquido del huevo y la masa quedará más delicada.
Consejos para la tortilla de bergamota 1. Lo mejor es utilizar un cuchillo para cortar la bergamota y la zanahoria en tiras finas. Si no tienes un buen cuchillo, puedes utilizar una herramienta para torcerlo en hilos finos.
2. A la hora de añadir harina, asegúrate de hacerlo mientras revuelves y observas el estado de la masa. No agregue demasiada harina a la vez.
3. Cuando fríes panqueques, fríe primero un lado y luego voltea el otro lado. Lo mejor es darle la vuelta una vez.
4. Ten paciencia al hacer tortitas y deja que la masa se caliente lentamente, de lo contrario se freirá fácilmente.
5. Puedes utilizar una pala para presionar el bizcocho de forma adecuada para que se caliente de forma más uniforme.
6. Si no te gusta el chile, no es necesario que lo agregues. Si lo vas a hacer para niños, prueba a salarlo primero y luego añade más sal, porque las verduras ralladas ya están saladas.
Conclusión Lo anterior es el panqueque de huevo con mano de Buda que compartiré con ustedes. Espero que te guste. Puedes levantarte unos minutos más temprano por la mañana y cocinar deliciosos pasteles para ti y tu familia, más deliciosos y saludables que los que se compran afuera.
¡Hola! Soy Glycoside's Simple Food y estoy feliz de responder sus preguntas.
El contenido en hierro de la bergamota es muy elevado, por lo que está especialmente indicada para personas con anemia ferropénica. La bergamota se puede comer de muchas maneras, incluido salteado, aderezo para ensaladas, sopa y estofado. También es un relleno de muy alta calidad.
Hoy compartiré contigo tres métodos sencillos y caseros de la mano de Buda.
Primero, pollo frito con bergamota
Ingredientes: pechuga de pollo, bergamota, jengibre, ajo, pimiento rojo, almidón, salsa de soja, sal, esencia de pollo.
1. Pelar la bergamota y cortar en trozos la pechuga de pollo; picar el jengibre, el ajo y el pimiento rojo respectivamente.
2. Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja al pollo, luego agregue un poco de almidón, use una pequeña cantidad de agua para almidonar uniformemente el pollo y luego deje marinar durante 10 minutos.
3. Quemar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente agrega el pollo y sofríe hasta que cambie de color, luego agrega la bergamota picada.
4. Añade el jengibre y el ajo picados y sofríe hasta que estén fragantes.
5. Revuelva todos los ingredientes uniformemente y luego agregue el pimiento rojo picado. Luego agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.
2. Bergamota refrescante
Ingredientes necesarios: Bergamota, ajo, pimiento rojo, salsa de soja, vinagre, pimienta, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo.
1. Pelar la piel de la bergamota y cortarla en tiras finas.
2. Hervir el agua en la olla, luego verter en ella la bergamota y blanquearla. Presta atención al tiempo de control, unos 30 segundos.
3. Prepare un bol vacío, agregue el ajo picado y el chile, luego vierta una cucharada de aceite caliente y saltee el ajo y el chile hasta que estén fragantes. Luego agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, pimienta, sal, esencia de pollo y aceite de sésamo para hacer un jugo.
4. Saca la mano de Buda blanqueada, luego vierte el jugo preparado y revuelve uniformemente.
En tercer lugar, carne de cerdo desmenuzada frita con bergamota
Ingredientes necesarios: bergamota, carne de cerdo, jengibre, ajo, salsa de soja, almidón, salsa de ostras, pasta de frijol pixian, sal, esencia de pollo.
1. Prepara 1 bergamota, pélala primero y luego córtala en tiras.
2. También se desmenuza la carne de cerdo.
3. Agregue salsa de soja, almidón y aceite de cocina a la carne de cerdo desmenuzada, luego agregue una cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 5 minutos.
4. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que esté cocida. Agrega el jengibre picado, el ajo y una cucharada de pasta de frijoles Pixian.
5. Agrega la bergamota rallada, revuelve uniformemente, agrega un poco de salsa de ostras, luego agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.
Cómo comer bergamota
Lomo de papaya salteado 1, la papaya tiene un sabor ligero. Agregar la cantidad adecuada de pollo a un salteado hará que su sabor sea aún más atractivo. A la hora de freír es necesario preparar dos papayas frescas, 200 gramos de lomo, una punta de ajo, pimienta, sal comestible, salsa de soja y aceite de cocina.
2. Lavar la bergamota preparada, quitarle el corazón, cortarla en tiras finas, marinar con la sal comestible preparada durante media hora y retirar el agua con sal. Lavar el lomo y cortarlo en tiras finas, agregar salsa de soja o sal y pimienta comestible, dejar marinar durante 20 minutos, luego agregar un poco de almidón y mezclar bien.
3. Ponga aceite de cocina en el wok, use aceite frío para freír la carne de cerdo desmenuzada en el wok, luego agregue el ajo picado, agregue el chayote en escabeche y saltee rápidamente durante dos minutos, luego agregue el glutamato monosódico. Pruebe y sirva inmediatamente.
Chayote 1. El chayote es una verdura que se puede consumir directamente. Generalmente elaborado como un plato frío, tiene un sabor fresco y tierno, lo que permite a las personas saborear el sabor original del Boshu y también favorece la absorción y utilización de los nutrientes del chayote. Al hacerlo, es necesario preparar de 2 a 3 pimientos verdes y rojos de papaya, 10 gramos de salsa de soja, 15 gramos de azúcar blanca, un poco de glutamato monosódico y aceite de cocina.
2. Lavar toda la bergamota y los pimientos verdes preparados, luego quitarles los tallos y las semillas, luego cortarlos en tiras finas, poner agua en una olla y calentar. Después de hervir, blanquear los trozos cortados en agua hirviendo durante un minuto, luego retirarlos y enfriarlos en agua fría.
3. Después de enfriar, retire el agua, colóquelo en un plato, agregue la salsa de soja preparada, el azúcar, el glutamato monosódico y la sal comestible y revuelva uniformemente con los palillos. En este momento ya está listo para comer el chayote frío con gran color, sabor y sabor.
El chayote se come a menudo en mi ciudad natal de Sichuan. No requiere mucha combinación. Simplemente córtelo en tiras y fríalo. Delicioso y nutritivo.
Aunque hace varios años que no cultivamos papaya, podemos cortarla en rodajas y desmenuzarla, escaldarla en agua y freírla o saltear carne de cerdo.