Eficacia y contraindicaciones de la papilla negra
Las gachas de avena no sólo son ricas en nutrientes, sino también un excelente portador de otros alimentos nutritivos. Cualquier alimento mezclado con papilla se volverá amigable y cálido, haciendo que la gente nunca se canse de comerlo.
Ya en la dinastía Ming, el científico médico Li Shizhen dijo en "Compendio de Materia Médica" que las gachas de avena son "extremadamente suaves y grasosas, compatibles con el estómago y los intestinos, y una manera maravillosa de comer". Lu You, un famoso poeta de la dinastía Song, incluso creía que comer gachas podía conducir a la inmortalidad.
Entonces, en este frío período solar, beber un plato de papilla rica en contenido, integral en nutrición, caliente y delicioso, que caliente el estómago y mantenga la salud es lo más adecuado para el período solar.
Se trata de un plato de avena mezclada con cinco tipos de ingredientes medicinales y comestibles negros: frijoles negros, arroz negro, semillas de sésamo negro, moras y dátiles negros. Remojar estos ingredientes durante tres horas o toda la noche con anticipación. Es bueno madrugar, ya sea cociendo a fuego lento o haciendo pasta de arroz con un rompe paredes.
Los frijoles negros nutren los riñones, activan la circulación sanguínea e hidratan los cinco órganos internos; los dátiles negros nutren el corazón, los riñones, el estómago y la sangre, nutren el hígado y los riñones, nutren la sangre y nutren el; piel. La combinación de cinco sabores nutre el hígado y los riñones, armoniza el bazo y el estómago y repone la esencia y la sangre. Son de sabor suave, ni fríos ni secos, y son aptos para que toda la familia tome tónica para prepararse para la próxima primavera.
——Aprende algo de medicina china todos los días@2019/1/20