¿Se puede utilizar almidón de maíz para hacer bolas de taro?

Se puede utilizar fécula de maíz para hacer bolitas de malanga. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 500 gramos de fécula de maíz, 2 batatas moradas, media malanga, un puñado. de frijoles rojos, una taza de soja y 5 gramos de éster, un mango, dos cucharadas de azúcar y una botella de leche.

1. Preparar los ingredientes.

2. Lavar la malanga y el boniato morado, pelarlos, cortarlos en trozos grandes y ponerlos en la vaporera.

3. Lavar los frijoles rojos, ponerlos en la arrocera y añadir la cantidad adecuada de agua.

4. Coloca el cestillo vaporizador encima.

5. Pulsa el botón de vapor y cocina las alubias rojas durante una hora hasta que florezcan.

6. Agregue la cantidad adecuada de azúcar a los frijoles rojos cocidos, mezcle bien para obtener frijoles rojos color miel y reserve.

7. Ponga las batatas moradas y el taro al vapor en ollas grandes y agregue la fécula de maíz en tandas.

8. Amasar la masa con las manos.

9. Enrollar la masa en tiras largas y cortar en trozos pequeños.

10 Espolvorea un poco de polvo en el fondo y colócalos espaciados para que no se peguen.

11. Hervir el agua en la olla, agregar las bolas de malanga y cocinar durante 5 minutos. Retirarlas e inmediatamente ponerlas en agua con hielo.

12. Se añade leche y se puede comer.