¿Cuáles son los snacks especiales en Foshan? Por favor preséntalo en detalle.
Manitas de cerdo de Foshan: generalmente, las manitas de cerdo se cortan en rodajas. La piel del cerdo por fuera es de color amarillo dorado y la carne por dentro es de color marrón claro brillante. Condimenta con mostaza, salsa de soja, cebolla, ajo, etc., métete un trozo en la boca y muerde suavemente. La piel de cerdo se siente refrescante y tierna, con un poco de elasticidad al masticar, mientras que la carne del interior es crujiente y fragante.
Rollo de Faisán Daliang: Elaborado a partir de rodajas de grasa, se caracteriza por un sabor crujiente y refrescante, delicioso sabor a quemado, graso pero no grasoso, apto para vino y té.
Daliang Miansha: un alimento tradicional elaborado a base de harina mezclada con manteca de cerdo, leche sureña, azúcar y otros ingredientes. Parece una mariposa dorada y se la conoce comúnmente como "arena temblorosa".
La colisión del jugo de galanga y la leche: se forma por la reacción química entre el jugo de jengibre y la leche dentro de un cierto rango de temperatura (40 grados-100 grados) para solidificar la leche.
Leche frita: Un delicioso alimento elaborado con leche fresca y arroz glutinoso como principal materia prima. Es un postre.
Leche de doble piel, pastel Xiaofeng, pescado crudo Nanhai, pastel Dafu, bola de masa frita de Jiujiang, pato paparazzi Sanshui, bola de masa de cristal, pastel de zanahoria al vapor, pastel de nueve capas de Foshan, pescado curado de Shiwan, Houjiang de bambú de Foshan , crisálidas de gusanos de seda, pasteles de algodón con azúcar blanco, fideos wonton, pasteles de zanahoria al vapor del restaurante Jinyuan, pasteles de algodón con azúcar blanco Fenning, Dake Zhuangyuan y gachas, pasteles de hombre ciego, etc.
Foshan es la "comida deliciosa" En la "ciudad natal" del delta del río Perla, la tierra aquí es fértil, la red de agua está entrecruzada y los productos "mar, tierra y aire" son bastante ricos. Ya sean animales que vuelan en el cielo, caminan por el suelo, perforan la tierra, nadan en el agua o exuberantes frutas y verduras, todos pueden convertirse en platos deliciosos bajo la cuidadosa preparación de los chefs.
La gente de Foshan ha creado muchos estilos diferentes de platos deliciosos basados en las especialidades y gustos locales. Las delicias Zhuhou de Foshan y el "salteado Fengcheng (Daliang)" de Shunde son famosos. Hay muchos bocadillos en Foshan, como pasteles ciegos de Foshan, flores de pezuña, panecillos de faisán de Dalian, leche frita, arena saltarina, pescado crudo de Nanhai, pasteles de Dafu, montones fritos de Jiujiang, etc. , son todos nombres conocidos y entusiasman a la gente.