¿Cómo limpiar la carne de almeja al prepararla? ¿Cómo limpiar y hacer carne de almeja congelada en bolsas?

1. Método de limpieza: Poner las almejas amarillas en un recipiente, añadir agua, un poco de sal, un cuchillo de cocina u otro producto de hierro, una cuchara, dejar en remojo medio día y luego lavarlas.

2.Cómo hacer carne fría de almejas: picar los ajos, triturar la cebolla y cortar el cilantro. Lavar la carne de almeja y poner agua en la olla. Después de que hierva, blanquear la carne de almeja, escurrir el agua y ponerla en un bol grande. Agregue sal, salsa de soja ligera, vinagre de arroz, ajo picado, cebolla rallada, aceite de chile y revuelva uniformemente. Finalmente agrega el cilantro y el aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.