Un plato imprescindible para la cena de Nochevieja de los habitantes de Yunnan.

Cada lugar tiene su propio estilo de comida, costumbres y aficiones. A medida que se acerca el Año Nuevo chino, personas en diferentes lugares preparan diferentes platos para la cena de Nochevieja. Muchos extranjeros irán a Yunnan para celebrar el Año Nuevo. Por un lado, el clima local en Yunnan es mejor y, por otro lado, les gusta mucho Yunnan. ¿Cuáles son los platos imprescindibles para la cena de Nochevieja de los habitantes de Yunnan?

1. Olla para cocinar

Similar a la olla de cobre de Beijing, la olla para cocinar está llena de color, sabor y gusto. Tiene un sabor muy cálido y es adecuada para el frío invierno.

2. Platos largos

¿Están disponibles? ¿Mucho tiempo? La hermosa implicación es que a la gente de Yunnan le gusta cocinar una olla grande de platos largos en la víspera de Año Nuevo y comerlos hasta el séptimo y octavo día del mes lunar.

3. Arroz de los ocho tesoros

El arroz de los ocho tesoros de Yunnan puede ser dulce o salado, y el sabor es diferente, especialmente la manteca de cerdo espesada antes de servir, porque sabe mejor.

4. Rayas amarillas

La panceta de cerdo es frita, similar a la carne de cerdo pequeña y crujiente. ¿Cuál es el significado? ¿Oro a principios de año? Por eso, muchas familias deben comer tiras amarillas durante el Año Nuevo chino.

5. Cerdo al vapor con harina

¿Está disponible? ¿bullicioso? Qué idea tan maravillosa, y la carne de cerdo al vapor hecha por la gente de Yunnan es particularmente fragante y sabe bien.

6. Rana abrazando a Yuzhu

Este plato se fríe con habas, arroz y ajos, lo que significa que todas las deudas han sido saldadas. Es simple y delicioso, a mucha gente le gusta.

Hay muchos platos que la gente de Yunnan debe pedir para la cena de Nochevieja, y cualquiera puede intentar prepararlos.