Compré muchos nísperos, pero son muy ácidos. ¿Se puede preparar postres o sopas con níspero?
Condimento: 150g de azúcar. Las características de la sopa de níspero y hongos blancos: hermoso color y sopa dulce. Cómo hacer sopa de níspero y hongos blancos: 1. Primero remoje el hongo blanco en agua fría, quítele las raíces, lávelo, póngalo en un bol, agregue un poco de agua, póngalo en una jaula y cocínelo al vapor durante aproximadamente 1 hora para que el hongo blanco madure. Pelar el níspero, quitarle las semillas y cortarlo en rodajas de uña.
2. Añade 500 gramos de agua a una olla limpia y deja hervir. Primero añade el hongo blanco al vapor y deja que hierva, luego añade las rodajas de níspero y el azúcar y ponlos en un plato hondo grande. La comida es similar al níspero: las "Instrucciones dietéticas" de Jia Ming de la dinastía Yuan mencionaban que "el trigo no debe comerse junto con el mijo y el níspero".
Cómo hacer níspero de azúcar de roca;
Paso de elaboración 1. Pelar el níspero, quitarle el corazón y los tendones internos, remojarlo en agua (para evitar que se decolore), sacarlo, blanquearlo en agua hirviendo y luego enjuagarlo con agua fría.
Paso 2: Al comer, poner 1000 gramos de agua en una olla limpia, agregar azúcar de roca, hervir para disolver, luego tamizar, lavar la olla, verter agua azucarada y nísperos, hervir y poner en la sopa. Olla O colóquelo en 10 tazones pequeños y espolvoree con cerezas rojas y judías verdes.
Los efectos terapéuticos de este plato son los siguientes:
Fruta: agridulce, de naturaleza neutra; Núcleo: de sabor amargo, de naturaleza neutra, entra en el meridiano del pulmón y del estómago. ;
Fruta: limpia los pulmones, produce fluidos corporales y calma la sed; elimina la flema y alivia la tos, y regula el estómago y reduce el qi;
Se utiliza principalmente para tratar la tos. debido al calor pulmonar, tos persistente, garganta seca, sed y qi estomacal insuficiente.
Para la tos: 9~15 g de corazón de níspero, triturado, 3 rodajas de jengibre, decocido en agua para eliminar residuos, una vez por la mañana y por la noche.
El valor nutricional de este plato es el siguiente:
Paso de elaboración 1. El ácido orgánico contenido en el níspero puede estimular la secreción de las glándulas digestivas, lo que tiene efectos considerables para estimular el apetito, ayudar a la digestión y la absorción, calmar la sed y aliviar el calor;
Paso 2: el níspero contiene amígdala, que puede humedecer los pulmones, alivia la tos, expectorante y trata diversas toses;
Paso de producción 3. Las frutas y hojas de níspero pueden inhibir los virus de la influenza, y el consumo regular puede prevenir resfriados en todas las estaciones;
Paso 4: las hojas de níspero se pueden secar y preparar en té, lo que tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el qi. , calmando el estómago y reduciendo la indigestión. Puede usarse para tratar diversos vómitos e hipo. La práctica de nutrir los pulmones con sopa de flor de Bawang, hojas de níspero y pulmón de cerdo
Características básicas: un liang de flor de Bawang, dos hojas frescas de níspero, dos dátiles confitados, cuatro qian de Nanxing, tres qian de Beixing y un pulmón de cerdo (esta sopa tiene los efectos de limpiar los pulmones e hidratar la sequedad, humedecer los pulmones y aliviar la tos, reducir la flema y regular el qi).
Indicaciones: humedecer los pulmones y aliviar la tos, resolver las flemas y bajar el qi, eliminar el calor e hidratar la sequedad.
Método: Primero coloque la garganta del pulmón de cerdo en el grifo, llénelo con agua para expandir el pulmón de cerdo y llénelo con agua, y exprima el agua con las manos. Lavar los pulmones de cerdo repetidamente hasta que se pongan blancos, luego cortarlos en trozos, blanquearlos en agua hirviendo durante cinco minutos y retirarlos. En segundo lugar, limpie la pelusa del dorso de las hojas frescas de níspero y lávelas con agua limpia. 3. Lave la Flor Overlord, los Dátiles Confitados, la Estrella del Sur y la Estrella del Norte con agua respectivamente, y quítele la ropa a la Estrella del Sur y a la Estrella del Norte. 4. Ponga todos los ingredientes anteriores en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego medio durante dos horas, agregue sal al gusto y beba.
Ingredientes para la sopa de nísperos, moras y perdices: 20 frutos de níspero, 1 cesta de moreras, 1 carne magra, 12 taeles de albaricoques del norte y del sur* * * 1 tael de jengibre, 1 trozo de piel de mandarina. Práctica: 1. La carne magra de la perdiz vuela al agua y se remoja la piel de mandarina. 2. Pelar y descorazonar los nísperos, lavar las moras y reservar. 3. Hervir agua, añadir la perdiz, la carne magra, los albaricoques, la piel de mandarina y. Consejos: Poner la fruta demasiado pronto se pudrirá y afectará la sopa.