Recetas y recetas para bebés de nueve meses
Ingredientes: 20 g de espinacas, un huevo, medio plato de arroz (unos 100 g).
Método de elaboración:
1. Lavar las espinacas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla, añadir un poco de agua y cocerlas hasta formar una pasta.
2. Saca las espinacas cocidas y tritúralas hasta obtener un puré con una cuchara.
3. Hervir los huevos en agua.
4. Coger la yema de huevo y triturarla hasta obtener un puré con una cuchara.
5. Agregue agua al arroz y cocine hasta obtener la papilla, luego mezcle el puré de espinacas y el puré de yema de huevo.
Clásico nutricional:
Esta papilla es deliciosa y rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, zinc y vitaminas, especialmente hierro, que pueden prevenir la anemia.
●Receta para bebé de 9 meses: sopa.
Ingredientes: 200g de harina, 1/2 cebolla (unos 200g), 50g de huevos, unas verduras de color verde, 1 cucharadita de sal (5g), 1 cucharadita de esencia de pollo (5g), 1/2 cucharadita de pimienta blanca ( 3g).
Método de elaboración:
1. Lavar el rábano blanco y cortarlo en tiras finas. Primero sofreírlo en aceite, añadir agua y sal.
2. Preparar el acné mientras el agua está hirviendo. Pon la harina en un bol, añade un poco de agua fría y revuelve con los palillos para que la harina forme pequeños grumos. Esto es muy importante. Cuanto más pequeños sean los grumos, mejor será el sabor. Los granos más grandes se pueden romper en pedazos pequeños.
3. Después de que hierva el agua, poner la masa en la olla y remover la sopa de fideos con una cuchara para evitar que el fondo se gelatinice.
4. Añade las algas y las verduras. Al servir, agrega sal, esencia de pollo y un poco de pimienta blanca para realzar el sabor.
Consejo: No añadas harina en polvo a la olla, se convertirá en una pasta. La sopa de tomate y huevo también es deliciosa. Este tipo de comida es más adecuada para comer por la mañana y por la noche. A la hora de comer sopa de fideos, si utilizas sardinas en salsa de tomate como guarnición, tu estómago estará muy feliz.
Clásicos nutricionales:
Cuatro es rico en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio y magnesio. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los riñones, fortalecer el bazo y espesar los intestinos, eliminar el calor y calmar la sed.
●Receta para bebé de 9 meses: coliflor con gambas picadas
Ingredientes: 40g de coliflor, 10g de gambas, un poco de salsa de soja blanca, un poco de sal.
Método de elaboración:
1. Lavar la coliflor, escaldarla en agua hirviendo y picar en trozos pequeños.
2. Lavar las gambas, quitarles las líneas de arena, hervirlas en agua hirviendo, pelarlas, trocearlas y cocinarlas.
3. Añade salsa de soja blanca y sal a las gambas cocidas y cocina. Vierta sobre la coliflor.
Clásicos nutricionales:
La coliflor es rica en sustancias bioactivas como vitamina C, caroteno, selenio y vitamina K. Puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad del cuerpo y la resistencia a las enfermedades, prevenir los resfriados y el escorbuto, prevenir y tratar el cáncer gástrico y el cáncer de mama, inhibir el crecimiento del cáncer y reducir la incidencia del cáncer.
●Receta para bebé de 9 meses: sopa de ñame
Ingredientes: 100 g de ñame, 50 g de arroz glutinoso, un poco de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar.
Método de elaboración:
1. Pelar y lavar el ñame. Cortar el arroz glutinoso en trozos pequeños; lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante 3 horas, luego ponerlo en una licuadora con los cubos de ñame para hacer jugo y reservar.
2. Ponga el jugo de ñame quilo y la baya de goji en la olla y cocine la sopa, agregue el azúcar.
Clásicos nutricionales:
El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardíacas y lograr los efectos de beneficiar la mente, calmar la mente y prolongar la vida.
●Receta para bebé de 9 meses: col china y polenta
Ingredientes: 50 gramos de col china, 50 gramos de harina de maíz.
Método de elaboración:
1. Lavar la col china. Hervir en agua hirviendo, retirar y cortar en polvo.
2. Mezcle la harina de maíz con agua tibia, agregue la harina de col china y revuelva uniformemente.
3. Poner la olla al fuego, verter agua y llevar a ebullición, añadir la col china picada y el almíbar de maíz, y llevar a ebullición a fuego alto.
Clásicos nutricionales:
1. El maíz tiene los efectos de estimular el estómago, nutrir los pulmones y calmar el corazón, eliminar la humedad y el calor, beneficiar el hígado y la vesícula biliar y retrasar el funcionamiento. envejecimiento.
2. Entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones de cuidado de la salud.
3. El contenido de vitaminas del maíz es muy alto, 5-10 veces mayor que el del arroz y el trigo.
4. El maíz contiene una gran cantidad de nutrientes y sustancias que cuidan la salud.
5. El maíz contiene carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno.
6. El maíz también contiene riboflavina, vitaminas y otros nutrientes. Estas sustancias son beneficiosas para prevenir enfermedades como las enfermedades cardíacas y el cáncer.
●Receta para bebé de 9 meses: Surtido de carne de cerdo y verduras picadas
Ingredientes: 15 g de carne de cerdo, 75 g de tomate, zanahoria, cebolla, pimiento morrón, cantidad adecuada de sal, caldo.
Método de elaboración:
1. Lavar por separado el cerdo, los tomates, la zanahoria, la cebolla y el pimiento morrón y cortarlos en trozos.
2. Poner en la olla la carne de cerdo picada y varias verduras picadas (excepto los tomates picados), añadir el caldo y cocinar hasta que esté suave, luego añadir los tomates picados y cocinar un poco, añadir un poco de sal para que quede bien. ligeramente salado.
Consejos: Al hacer jambalaya, puedes cambiar los tipos de verduras según la temporada, pero ten cuidado de mantener los colores brillantes y la combinación nutricional de las verduras.
Clásicos nutricionales:
Los tomates son ricos en nutrientes, algo reconocido unánimemente por los nutricionistas. Según mediciones, cada 100 gramos de tomates contienen 2,2 gramos de azúcar, 10,03 mg de vitamina B, 0,02 mg de vitamina B, 0,6 mg de niacina, 11 mg de vitamina C, 0,31 mg de caroteno, 8 mg de calcio, 37 mg. de fósforo y 0,4 mg de hierro. También hay más ácido málico y hierro.
●Receta para bebé de 9 meses: Sopa de almendras, manzana y tofu
Ingredientes: 100 gramos de tofu (del norte), 70 gramos de manzanas, 30 gramos de champiñones ( fresco), 30 gramos de almendras, 5 gramos de aceite de sésamo, 2 gramos de sal.
Método de elaboración:
1. Cortar el tofu en trozos pequeños y remojarlo en agua hasta obtener una pasta, hervir el tofu, sazonar con aceite y sal y espesar; eso. sopa de tofu.
2. Pelar las almendras, cortar las manzanas en dados y mezclarlas hasta obtener el puré.
3. Cuando la sopa de tofu se haya enfriado, añade las almendras y el puré de manzana y revuelve uniformemente.
●Receta para bebé de 9 meses: revuelto de hongos negros y tomate
Ingredientes: hongos negros, tomate, huevos.
Método de elaboración:
1. Remojar previamente el hongo, lavarlo y desmenuzarlo a mano en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo y escurrirlo.
2. Lavar y trocear los tomates y reservar; batir los huevos, añadir un poco de agua de champiñones, añadir un poco de sal y mezclar bien y reservar. Calentar aceite en una olla y verter 2 Sofreír el huevo líquido hasta que madure 7-8. Al añadir el líquido del huevo, hay que tener cuidado de no subir demasiado el fuego, y los huevos no deben estar demasiado cocidos, para que queden tiernos y suaves.
4. Añade un poco más de aceite a la olla, sofríe un rato 1 puñado de hongos y luego añade 2 puñados de tomates cortados en cubitos. Después de sofreír, agregue azúcar, salsa de ostras, salsa de soja (para darle color, agregue una cantidad adecuada) y sal, luego agregue los cubos de huevo en 3, sofría rápida y uniformemente (después de agregar azúcar y sal, los tomates no deben ser salteados a alta temperatura durante mucho tiempo, ya que producirá mucha humedad.
Nutrición:
Según análisis, cada 100 gramos de huevos contienen 14,7 gramos de proteína. , principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La composición de la proteína humana es muy similar. La tasa de absorción de proteínas en los huevos puede llegar a 98. Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa. La grasa se concentra principalmente en la yema de huevo, que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente. La yema de huevo, el calcio, el fósforo, el hierro, la vitamina A, la vitamina D y las vitaminas B son muy beneficiosos para mejorar la función del sistema nervioso. los huevos son un mejor alimento para el cerebro
● Receta para bebé de 9 meses: Tai Chi Corn Tianhe Su
Ingredientes: 1 barril de sopa de maíz enlatada, 50 g de puré de espinacas, 50 g. Sopa de pollo occidental, 8 g de glutamato monosódico, 5 g de sal refinada, 2 g de azúcar, 30 g de almidón húmedo.
Método de producción:
1. Ponga 400 gramos de sopa de pollo en la olla, agregue la sopa de maíz. , glutamato monosódico, sal refinada y azúcar blanca, mezclar bien y llevar a ebullición, agregar 20 gramos de almidón húmedo y ponerlo en el nido de sopa (taza).
2. Cepille la olla, agregue la sopa de pollo, el puré de espinacas y deje hervir. Agregue 3 gramos de glutamato monosódico y 2 gramos de sal refinada. Agregue almidón húmedo para espesar la sopa. Poner la sopa de maíz en el nido de sopa, formando una piscina Atai.
3. Usa una cuchara pequeña para poner 1 cucharada de sopa de maíz en el ojo de pescado Tai Chi en un lado de la sopa de verduras. Usa una cuchara pequeña para poner 1 cucharada de sopa de verduras que queda en la olla. en el ojo de pescado Tai Chi al lado de la sopa de maíz.
Nutrición:
Según investigaciones cada 100g de maíz contiene 106 calorías, 2,9g de fibra, 4,0g de proteínas, 1,2g de grasa, 22,8g de carbohidratos, elementos minerales y vitaminas. El maíz contiene más fibra cruda, entre 4 y 10 veces más que el arroz pulido y la harina refinada. El maíz también contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la excreción de desechos en el cuerpo.
●Receta para bebé de 9 meses: sopa de azucena y magro de cerdo
Ingredientes: 500 gramos de magro de cerdo, 80 gramos de azucena, 10 dátiles rojos, un poco sal.
Método de elaboración:
1. Lavar la carne magra y cortarla en trozos pequeños para su posterior uso.
2. Lavar la azucena, lavar los dátiles rojos y ponerlos en la olla con el cerdo y la sal hasta que se pudra el magro del cerdo, y luego se puede beber la sopa y comer la carne.
Nutrición:
El lirio de día tiene buenos efectos antienvejecimiento y para el desarrollo del cerebro porque es rico en lecitina, que es un componente de muchas células del cuerpo, especialmente las del cerebro. Desempeña un papel importante en la mejora y mejora de la función cerebral. Al mismo tiempo, puede eliminar sedimentos en las arterias y tiene efectos especiales sobre síntomas como falta de atención, pérdida de memoria y oclusión de la arteria cerebral, por lo que la gente lo llama un "vegetal para fortalecer el cerebro".
●Receta para bebé de 9 meses: tofu con leche
Ingredientes: 1 trozo de tofu, 25g de leche, 10g de zanahoria y hojas de colza, un poco de aceite de cacahuete, maíz almidón, sopa fresca.
Método de elaboración:
1. Dividir las hojas de zanahoria y colza en dados y rodajas cuadrados de 1,3 cm.
2. Blanquear el tofu en una olla con agua hirviendo, retirar y dejar enfriar, luego cortar en dados cuadrados de 1,3 cm.
3. Calentar el wok al fuego, agregar el aceite base, agregar el tofu cortado en cubitos, cuando esté dorado agregar la leche y la sopa fresca, llevar a ebullición, bajar a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento hasta que hierva. Mezclar el agua y la leche, poner a fuego alto cuando se desborde el aroma lácteo. Añade las zanahorias blanqueadas cortadas en cubitos y las hojas de colza, empuja uniformemente con una espátula, espesa con maicena y colócala en un plato.
Consejo: Calienta primero la olla y luego añade aceite para que el tofu frito no se pegue a la olla.
Nutrición:
El tofu es rico en nutrientes, contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, además de azúcar, aceite vegetal y ricos altos. -Proteína de calidad. Tiene una alta tasa de digestión y absorción. Alcanza 95 o superior. Dos pequeños trozos de tofu pueden satisfacer las necesidades de calcio de una persona durante un día.
●Receta para bebé de 9 meses: Gachas de Calabaza Tremella
Ingredientes: Calabaza, Tremella, Arroz
Método de elaboración:
1. Pelar la calabaza, quitarle la pulpa y cortarla en trozos.
2. Hongo blanco, lavarlo con buena agua.
3. Hervir primero el arroz en la olla. Cuando esté casi cocido añadimos la calabaza y el hongo blanco y cocinamos juntos. Cuando el arroz con calabaza esté cocido y suave, retíralo de la olla.
Nutrición:
La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gástrica de la irritación de los cereales integrales, favorecer la cicatrización de úlceras y es adecuada para pacientes con problemas estomacales. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión de los alimentos y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano.
●Receta para bebé de 9 meses: sopa de pollo, maíz y champiñones
Ingredientes: medio maíz, 30g de pollo, 2 champiñones ostra, 2 champiñones, 1 huevo, comestible Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de almidón y agua.
Método de elaboración:
1. Pelar el maíz y trocearlo en puré, picar el pollo en partículas, lavar y cortar en polvo las setas y los champiñones, batir los huevos y reservar. ;
2. Agrega un poco de aceite a la olla y deja hervir, agrega los champiñones y sofríe uniformemente, agrega una cantidad adecuada de agua y deja hervir, luego agrega la pasta de maíz y pollo picado, cocinar hasta que la sopa esté espesa, verter el líquido del huevo, agregar sal al gusto y finalmente usar Agua espesa con almidón y servir.
Nutrición:
La fibra cruda, la fibra semicruda y la lignina contenidas en los hongos, que son difíciles de digerir para el cuerpo humano, pueden mantener la humedad intestinal y absorber el colesterol y el azúcar restantes. y excretarlos del organismo, previniendo así el estreñimiento, el cáncer intestinal y la arteriosclerosis.
●Receta para bebé de 9 meses: sopa de yogur de bacalao
Ingredientes: 30 gramos de bacalao, 80 ml de yogur.
Método de elaboración:
1. Lavar el bacalao, escaldarlo en agua hirviendo y pescarlo.
2 Quitar las espuelas del bacalao y. use el dorso de una cuchara para sacar el pescado. Tritúrelo, agregue yogur y revuelva uniformemente antes de alimentarlo.
Nutrición:
Al utilizar pescado para preparar alimentos de destete para niños, lo mejor es añadir leche o productos lácteos que le gusten al niño, que pueden ablandar mejor el pescado y mantenerlo fresco. y tierno.
●Receta para bebé de 9 meses: repollo picado
Ingredientes: 50 gramos de cerdo, 40 gramos de repollo, 30 gramos de cebolla de verdeo, cantidad adecuada de caldo y cantidad de sal.
Método de elaboración:
1. Lavar la col y la cebolla y cortar en trozos. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos.
2. Poner el caldo en la olla, agregar la carne picada y la cebolla, cocinar un rato, luego agregar el repollo, cocinar hasta que las verduras estén cocidas y suaves y finalmente agregar un poco de sal al gusto. .
Nutrición:
El repollo contiene muchos aminoácidos esenciales, además de vitamina C, vitamina U, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina y proteínas, grasas, potasio y calcio. Tiene el efecto de fortalecer el estómago y los riñones, y su consumo regular puede fortalecer el cuerpo. La carne de cerdo tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad.