¿Sabes cómo hacer pechuga de pollo frita con cebolla verde picada?

Un par de pechugas de pollo, unas cuantas cebolletas y 3-4 rodajas de jengibre.

Método de trabajo

1: Cortar la pechuga de pollo en rodajas, recogerla y encurtirla para que tenga fácil sabor y se cocine rápidamente.

Recuerda abrirlos por separado, porque espera.

2. Recuerda separar los platos porque luego se cocinarán por separado.

Calentar el aceite en una sartén caliente y sofreír el jengibre y la cebolleta.

3: Después de calentar la sartén con aceite caliente, poner el jengibre y la cebolla verde en la sartén y sofreír hasta que estén fragantes. Si no quieres que la cocina esté llena de humo, puedes probar una olla fría para freír los ingredientes en la olla y reducir la posibilidad de freír.

Sofríe el jengibre y las cebolletas hasta que estén fragantes y luego marina.

4: Después de saltear el jengibre y las cebolletas, sofríe la pechuga de pollo marinada hasta que esté cocida durante 7 minutos. Luego agrega todas las cebolletas a la olla y sofríe hasta que estén cocidas.

Recuerda no freír mucho tiempo después de que la olla se ponga verde.

5: ¡Recuerda no freír el pollo por mucho tiempo después de cocinarlo para evitar que se cocine demasiado!