¿Qué certificado se necesita para la repostería privada?

Para abrir una pastelería es necesario acudir a los siguientes lugares para solicitar los siguientes documentos:

Es necesario solicitar una licencia comercial del sector industrial y departamento comercial.

Acudir al departamento de salud para solicitar una licencia sanitaria.

Acudir al departamento de impuestos para solicitar un certificado de registro fiscal.

Además, según el artículo 45 de la Ley de Seguridad Alimentaria, los empleados deben disponer de un certificado sanitario antes de poder trabajar. Los documentos requeridos incluyen principalmente: licencia comercial (Oficina Industrial y Comercial), permiso de descarga de contaminantes (Oficina de Protección Ambiental local), licencia de protección contra incendios (cuerpo de bomberos local) y certificado de salud personal (oficina de salud local).

1. Licencia comercial

Las panaderías recién inauguradas deben registrarse en la oficina industrial y comercial competente local. La oficina industrial y comercial tomará una decisión sobre si aprueban el registro dentro de los 30 días posteriores. recibir la solicitud. Una vez aprobado el registro industrial y comercial, se emitirá una licencia comercial de persona jurídica a la empresa y una licencia comercial a la empresa con honorarios de persona jurídica o una sucursal empresarial con contabilidad independiente. Antes de obtener una licencia comercial, no se podrán realizar actividades comerciales en nombre de una panadería. La fecha de expedición de la licencia comercial será la fecha de establecimiento de la panadería.

2. Permiso de descarga de contaminantes

La aprobación de protección ambiental está a cargo de la oficina de protección ambiental local. Los principales elementos de aprobación son: ruido y descarga de aguas residuales. El operador de la panadería debe proporcionar el plano de ubicación de la panadería e indicar el entorno circundante y la naturaleza del uso de los edificios adyacentes. La oficina de protección ambiental competente enviará personal para realizar inspecciones en el lugar. Después de pasar la inspección, la Administración de Protección Ambiental firmará "Acepto la apertura de negocios" en la columna "Opiniones de los departamentos pertinentes" del formulario de solicitud de registro industrial y comercial y lo sellará con su sello oficial.

3. Licencia de protección contra incendios

Entregue los siguientes materiales al departamento de protección contra incendios del órgano de seguridad pública del gobierno popular: (1) Formulario de declaración de inspección de seguridad contra incendios. (2) Copia de la licencia comercial. (3) Una copia del documento legal que indique que el proyecto de construcción ha pasado la inspección y aceptación de protección contra incendios de acuerdo con la ley. (4) Sistema de seguridad contra incendios, plan de extinción de incendios y evacuación de emergencia, y plano de distribución del sitio. (5) Registros de educación y capacitación en seguridad contra incendios previos al trabajo para empleados y copias de certificados de calificación profesional para tipos específicos de trabajo en la industria de protección contra incendios obtenidos por operadores de sistemas automáticos de protección contra incendios. (6) Otros materiales especificados por leyes y reglamentos administrativos.

4. Certificado de salud personal

El lugar para el examen físico del certificado de salud es el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades local o una institución médica y de salud aprobada por el departamento de administración de salud para realizarlo. Exámenes preventivos de salud. Los médicos forenses deben realizar exámenes físicos en lugares designados.

Base jurídica:

Ley de Sociedades de la República Popular China (China)

Artículo 6 Para constituir una empresa, se debe solicitar el registro del establecimiento ante la autoridad de registro de empresas de conformidad con la ley. Las que cumplan con las condiciones de constitución previstas en esta Ley serán registradas como sociedad de responsabilidad limitada o sociedad anónima por la autoridad de registro mercantil; las que no cumplan con las condiciones de constitución previstas en esta Ley no serán registradas como sociedad de responsabilidad limitada; o una sociedad anónima. Si las leyes y reglamentos administrativos estipulan que se debe aprobar el establecimiento de una empresa, los procedimientos de aprobación deben completarse de conformidad con la ley antes de registrar la empresa. El público puede solicitar consultas a la autoridad de registro de empresas sobre cuestiones de registro de empresas, y la autoridad de registro de empresas proporcionará servicios de consulta.

Artículo 7: La autoridad de registro de empresas expedirá una licencia comercial a una empresa constituida de conformidad con la ley. La fecha de emisión de la licencia comercial de la empresa es la fecha de establecimiento de la empresa. La licencia comercial de la empresa deberá especificar el nombre de la empresa, la dirección, el capital registrado, el ámbito comercial, el nombre del representante legal y otros asuntos. Si los asuntos registrados en la licencia comercial de la empresa cambian, la empresa gestionará el registro del cambio de acuerdo con la ley y la autoridad de registro de la empresa renovará la licencia comercial.

Preguntas derivadas:

¿Qué equipamiento necesita una panadería? ¿Qué equipamiento se necesita para abrir una tienda de postres?

1. Horno

Es un equipo imprescindible para la elaboración de pan. Se divide en horno eléctrico y horno de gas. La temperatura de un horno eléctrico es relativamente fácil de ajustar y un horno de gas puede proporcionar vapor y humedad al hornear, cada uno con sus propias ventajas. Pero no importa qué tipo de horno, se requieren cables y tuberías, y el tubo de escape del horno es imprescindible.

2. Batidora

Todos sabemos que esto es una amasadora. Por supuesto, las manos y la masa también funcionarán. Pero en entornos comerciales se mezcla mucha masa, por lo que esta máquina también es uno de los equipos indispensables para pastelerías y postres.

3. Caja de fermentación

Una máquina que puede ajustar la humedad y la temperatura, podemos utilizarla en el proceso de fermentación. Hoy en día también hay en el mercado máquinas que congelan, descongelan y fermentan la masa juntas, lo que también es muy popular, pero el precio será mayor.

4. Refrigeración y mesa de operaciones

La refrigeración sirve para conservar materiales y masas, o para regular la fermentación. El banco de trabajo es la mesa que se utiliza a la hora de dividir y dar forma a la masa. Antes del horno, puedes poner el pan una vez que sale, por lo que lo mejor es preparar dos mesas de operaciones. Pero en algunas panaderías pequeñas, porque el espacio no lo permite, se pueden personalizar mesas de operaciones con funciones de refrigeración.

5. Equipamiento en la tienda

Necesitas una vitrina para pan, un frigorífico cajero, una bandeja y pinzas para el pan, y también puedes colocar varios taburetes y mesas según las necesidades. Situación de la tienda para que los clientes descansen.