¿Cuál es la diferencia entre wontons y dumplings?

1. Las dos formas son diferentes. Las bolas de masa tienen muchos rellenos y, por lo general, son más grandes. El wonton suele ser la cabeza de una golondrina. Los bordes de las bolas de masa se pellizcan directamente con la mano, a diferencia del wonton, donde los bordes están volteados hacia arriba y parecen lingotes.

Dumplings

Wontons

2. Los dos nombres son diferentes.

Los dumplings han tenido muchos nombres durante su largo proceso de desarrollo, entre ellos los antiguos "Jiuwan", "Bianshi", "Dumpling Bait" y "Fanjiao". En la dinastía Tang, las bolas de masa se llamaban "Tang Zhong Yu Wan"; en la dinastía Yuan, se llamaban "Shiluo Jiao Er"; a finales de la dinastía Ming, se llamaban "Fenjiao"; "Pingshi"; en la dinastía Song del Sur, se llamaba "Qianshi". El wonton también se llama alimento plano y "wonton". Debido a que la pronunciación de wonton en cantonés es similar a la de wonton, se llama wonton.

3. Come diferente. La forma de comer dumplings es relativamente sencilla, basta con mojarlos en vinagre, pero comer wontons es más complicado. Se debe condimentar con sopa fresca y cebolla verde picada, tal vez mostaza, camarones, etc.

Enciclopedia Baidu - Wonton

Enciclopedia Baidu - Dumplings