¿Se pueden guardar los granos de vino terminados en el refrigerador? ¿Saldrá mal?
El vino de arroz que se vende en los supermercados tiene un bajo contenido de alcohol (alrededor del 1%) y un bajo contenido de azúcar. Sólo se puede conservar después de añadir conservantes y esterilizarlo a alta temperatura. El vino de arroz casero contiene un alto contenido de azúcar y alcohol y, por lo general, no se echa a perder.
Cómo conservar el vino de arroz:
Poner un huevo fresco encima del vino de arroz crudo. Después de dos horas, el color de la cáscara del huevo comienza a oscurecerse. Con el tiempo, el color de la cáscara del huevo se oscurece gradualmente. De esta forma, el tiempo de conservación del vino de arroz se puede prolongar 2,5 veces. Una vez que se acaba el vino de arroz, los huevos todavía son comestibles.
Colocar el vino de arroz y el recipiente que contiene el vino de arroz juntos en agua hirviendo y cocinar durante 10 minutos, lo que puede prolongar el tiempo de conservación del vino de arroz.
Datos ampliados
Milagros culinarios:
1. Agregar vino de arroz al condimento de la olla caliente puede aumentar la suavidad y la dulzura.
2. El vino de arroz también puede eliminar el olor a pescado y usarse como condimento, como cocer carpa cruciana a fuego lento en vino de arroz.
3. Añadir un poco de vino de arroz a los huevos revueltos puede conseguir que los huevos queden tiernos, suaves y brillantes. Al preparar sopa de huevo, también puede agregar un poco de vino de arroz para hacer sopa de huevo fermentada.
4. Añade un poco de vino de arroz al cocinar las albóndigas para que las albóndigas de vino de arroz sean apetecibles y digeridas. ?
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Archivos de salud del vino de arroz
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Vino de arroz