¿Cuánto miden los palillos chinos?
Nuestros antepasados han estado comiendo con palillos durante unos 3.000 años, tal vez hace mucho más que 3.000 años, pero ¿quién puede decir la edad exacta del origen de la cultura de los palillos chinos en la actualidad? Más de mil millones de personas en China comen con palillos tres veces al día. Debido a que los palillos se usan para comer, para uso diario, para uso durante todo el año y para todos, los chinos están acostumbrados a los palillos, por eso hacen la vista gorda. Por lo tanto, existen muy pocos registros sobre el cultivo de los palillos en la historia. Incluso si ocasionalmente se escribe una palabra en algunos libros antiguos, es un registro de otras cosas más que de los palillos en sí. Durante miles de años, se han encontrado pocas personas dedicadas a estudiar y discutir sobre los palillos.
China, cuna de los palillos, tiene una historia de 3.000 años y es la madre patria del consumo de palillos en el mundo. Los palillos parecen ser sólo dos palos delgados y muy simples, pero tienen las funciones de picar, pinchar, sujetar, mezclar y raspar. Son fáciles de usar y económicos. Los palillos también son un tipo de vajilla único en el mundo actual. Cualquiera que haya usado palillos, ya sean chinos o extranjeros, admira al inventor de los palillos. ¿Pero quién lo inventó? ¿Cuándo nació la Creación? Nadie puede responder a esta pregunta ahora. En la antigua China no podemos encontrar ningún material escrito que registre esta gran contribución a la civilización humana. ¿Quizás nuestros antepasados carecían de escritura en ese momento o se perdieron los libros que registraban los palillos? En resumen, la única respuesta a este misterio sin resolver es "no hay registros históricos". Por supuesto, el estudio del cultivo de los palillos no está exento de evidencia circunstancial.
Los nombres de los palillos tienen diferentes nombres en diferentes épocas. En el período anterior a Qin, se llamaba "llevar". También se le llamó "Zhu" en las dinastías Qin y Han. En las dinastías Sui y Tang, se llamaba "jin". Li Bai escribió una vez en un poema: "Si no bebes, no comes". No fue hasta la dinastía Song que se le llamó "palillos". Hay tres formas de comerlo en el mundo. Primero, el 30% de la gente usa las manos. En segundo lugar, el 30% utiliza cuchillos y tenedores, y sólo el 40% utiliza palillos como máximo.
Edita el origen de los palillos en este párrafo
El rey Zhou fue el primer rey en utilizar palillos de marfil.
China es la cuna de los palillos, y comer con ellos tiene una larga historia. El libro antiguo "Han Feizi Yu Lao" registra: "Le tenía miedo a Ji Zi por su imagen". Sima Qian también dijo en "Registros históricos de la familia de Zong Weizi" que "es una imagen". es una imagen, debe ser una copa de jade; para una copa de jade, debe ser algo extraño de Siyuanfangzhen. A partir de entonces, el progreso paulatino del palacio de los caballos no ha flaqueado. "Aunque esta es una declaración de la vida lujosa y el miedo a los cortesanos, proporciona los datos históricos escritos más valiosos para que podamos rastrear el nacimiento y desarrollo de Zhu a partir de los eventos palaciegos causados por los palillos de marfil. Zhou fue el monarca del difunto Shang Dinastía. Por extrapolación, los palillos de marfil refinado aparecieron en China alrededor de 1144 a. C., es decir, hace más de 3100 años.
Algunas personas también dudan de los registros de los "palillos de elefante" en los libros antiguos. que en Henan, Hebei y otros lugares no hay elefantes en el mundo, entonces, ¿dónde están los palillos dentados? Según los arqueólogos, la palabra "xiang" está incluida en los huesos del oráculo desenterrados en la dinastía Shang, y también hay registros de "Fuxiang" y "Laixiang" también contienen la frase "Los empresarios sirven elefantes". Según el "Acuerdo de imagen" de este capítulo de Wei, se puede ver que los troncos de los árboles también son un tipo de alimento. Hay muchos elefantes en "Yuan Ye" durante las dinastías Yin y Shang. La caza de elefantes hizo posible "transformarse en elefantes".
Los libros antiguos dicen que "el comienzo del Qi fueron los palillos de elefante". " Se dice que el rey Zhou fue el primer rey en usar palillos de marfil, pero no fue el primero. Una persona que usó palillos de marfil en China. El nacimiento de los palillos debería ser varios años antes que la dinastía Shang.
Dayu es la primera persona en el noreste de China en usar palillos. Hay una leyenda popular que dice que Dayu pasó por la casa tres veces sin entrar. A veces se comió al animal. Carne a toda prisa y luego seguí adelante. No tenía idea de qué hacer, así que rompí una rama y la comí con carne o arroz. Este es el prototipo original de los palillos. La leyenda no es oficial, pero la popularidad de los palillos. la alimentación y el desarrollo de los palillos están en consonancia con las leyes de la vida humana.
En "Libro de los ritos", Zheng "pinta criaturas con tierra y las come con pistolas. Esto es para envolver mijo en hojas". , pegarlo y hornearlo al fuego. El método también favorece la formación de palillos.
Cuando los antepasados tostaban los granos cubiertos de barro en las cenizas del fuego, seguían pinchándolos con ramas para que maduraran uniformemente. Nuestros sabios ancestros se inspiraron en las palomitas de maíz. Con el tiempo, los palillos y sus prototipos aparecieron gradualmente en manos de nuestros antepasados.
Por supuesto, esto es una especulación, porque no hubo escritura en el Período Yuxia al final del Neolítico, y era imposible registrar la invención de los palillos en ese momento. Sin embargo, estas especulaciones. Los expertos en alimentación no carecen de razones científicas.
Han Feizi Yu Lao llamó a los palillos "palillos", demostrando una vez más que los palillos estaban hechos originalmente de madera y bambú. Como hay muchos árboles en el norte y bambú en el sur, nuestros antepasados utilizaban materiales locales, por lo que el bambú es la materia prima más primitiva de China.
El "Shuowen Jiezi" de Xu Shen de la dinastía Han decía: "El bambú es el sonido", los antiguos decían: "El bambú es el portador", y el portador es de la madera. Esta es otra evidencia de que los antepasados fueron los primeros en utilizar finos postes de madera o bambú como herramientas para transportar alimentos. Sin embargo, se habrían necesitado cientos de años o más para formar palillos con ramitas y bambú fino para retirar la comida caliente de las ollas de barro.
La historia de la humanidad es una historia de evolución. A medida que mejoraron los métodos de cocina, también lo hicieron sus utensilios. En las sociedades primitivas, todo el mundo cogía la comida con las manos. Durante el Neolítico, nuestros antepasados utilizaban principalmente la cocina. Los alimentos básicos, el arroz y los frijoles, se hierven para hacer gachas, y los alimentos no básicos, las verduras y la carne, se hierven para hacer sopa. Es muy incómodo coger una cuchara de la sopa, pero es muy conveniente utilizar palillos para coger una hoja. Por lo tanto, el "Libro de los Ritos·Quli" dice: "La sopa se sirve en un plato, lo cual es muy conveniente". Según "Zheng Xuan Zhu", sigue siendo como Mao Ye. Se puede ver que la sopa era la corriente principal en el Neolítico. Era muy incómodo beber sopa con una cuchara y era imposible coger la sopa caliente y fina con las manos, por lo que los palillos se convirtieron en la vajilla más ideal.
En definitiva, la aparición de los palillos no es aislada. Ya en el Neolítico medio se descubrieron dagas y cucharas en el sitio cultural de Yangshao. Cuando la historia avanzó hasta finales del Neolítico, la sabiduría de la gente se desarrolló hasta cierto punto y sus condiciones de vida mejoraron. Simplemente comer con cuchara ya no puede adaptarse a la evolución de la cocina, y la aparición de los palillos se ajusta a esta tendencia. Pero en la dinastía Xia, hace 4.000 años, Zhu todavía estaba en su etapa embrionaria. Después de cientos de años de evolución continua, gradualmente formó dos palos de la misma longitud durante las dinastías Shang y Tang. Luego se desarrolló hasta el final de la dinastía Shang. Para satisfacer las necesidades de la vida lujosa y aristocrática del rey, ordenó cazar y aserrar elefantes para hacer palillos para elefantes.
Dado que no hay registro de la historia del nacimiento de "Zhuan", sólo podemos rastrear el surgimiento de "Zhuan" basándonos en varias inferencias y evidencia circunstancial de algunos expertos, pero creemos que el surgimiento de " "Zhuan" es inevitable de la deducción histórica.
Editar este párrafo Análisis del nombre
Los palillos se denominaban colectivamente "palillos" en las dinastías Tang, Song, Yuan, Ming y Qing.
Los palillos tienen muchos nombres. En el período anterior a Qin, se les llamaba "dan" y también "pod". Zheng Xuan comentó: "Sosteniendo, hay palillos. Hoy en día, la gente llama a los palillos llevar. Cuando Sima Qian, un famoso historiador de la dinastía Han, escribió "Registros históricos", llamó a los palillos de las dinastías Shang y Zhou "palillos" y Los escribí como "palillos de madera" en la antigüedad ". La palabra "oro" apareció nuevamente en la dinastía Han. En las dinastías Sui y Tang, el poema de Li Bai "Difícil de viajar" decía: "Deja de beber y tira los tendones. y no puedo comer"; el poema de Du Fu "Liang Weidao" decía: "El rinoceronte está cansado de beber durante mucho tiempo y el cuchillo lo deja vacío. Por los poemas de los dos grandes poetas, sabemos que "jin" y "palillos" eran comunes en la dinastía Tang. Pero a partir de la dinastía Tang, Song, Yuan, Ming y Qing fueron llamados "Miao".
Pero el nombre Zhu no se mantuvo al final, sino que se cambió en la dinastía Ming. Lu Rong de la dinastía Ming dijo en "Notas varias de Yuan" que el pueblo Wu tenía miedo de decir que "ju" era un homófono de "palillos", por lo que cambiaron "palillos por kuaizi". Porque los barqueros y pescadores de Wuzhong temen especialmente a los "palillos chinos" y al barco "vivo". Si el barco se detuviera, los barqueros no tendrían nada que hacer. Tienen más miedo de "comerse" los barcos y de cómo pescar si los barcos de madera se los "comen". Bajo la guía de este pensamiento homofónico supersticioso, el antónimo de "kuai" se llama "palillos" para la buena suerte. El erudito de Amin, Li Yuheng, lo dijo más claramente en "Tui Peng Zhiyan": "Aquellos que temen las malas palabras pero elogian las buenas son como aquellos que dudan y dudan, se les llama manos rápidas. Hasta el día de hoy, porque ha sido Circuló durante mucho tiempo, incluso aquellos que lo llaman ansiosos por un éxito rápido y un beneficio instantáneo. Muchos estudiosos han olvidado su comienzo. "Aunque algunas personas en la dinastía Ming llamaban "palillos" "palillos", Kangxi en la dinastía Qing no lo admitió. La gente pronto añadiría el prefijo "bambú" a la palabra "palillos". Esto se puede probar por el hecho de que el "Diccionario Kangxi" solo acepta palillos pero no palillos. Sin embargo, al emperador le resulta difícil resistirse a la tendencia de las personas que temen los tabúes y les gusta echar suertes verbalmente. En los cuarenta capítulos de "Dream of Red Mansions", Cao Xueqin llama "palillos" tres veces, "jin" dos veces y escribe directamente "palillos" cuatro veces.
En la sociedad actual, los palillos están acostumbrados a llamarse palillos, pero los expertos y académicos todavía los llaman palillos o tendones en caligrafía, poesía y artículos, lo cual no es como "olvidar el origen" como "Tui Bangyu". " dicho.
Edite esta sección sobre palillos y palillos en el pasado.
Cuando se habla de palillos, es mejor no inventar cosas de la nada, y es posible que no necesariamente le dé a la gente una idea general. de referirse a la cosa real. Debido a que la mayoría de los palillos anteriores a Qin están hechos de bambú y madera, a diferencia de los bronces que permanecen intactos después de miles de años de entierro, pueden repararse incluso si están oxidados o parcialmente dañados. Los palillos son relativamente pequeños y están hechos de madera de bambú, por lo que se pudren fácilmente al enterrarlos sin dejar rastro. Pero en los últimos 50 años, gracias a los incansables esfuerzos de los arqueólogos, también se han excavado algunas tablillas antiguas en tumbas antiguas.
Según "Cultural Relics" (No. 8, 1980) "Se desenterraron un par de palillos de bronce de la bodega Huijiachong en Lishan, Guichi, Anhui. Debido a la corrosión del tiempo, los dos palillos de bronce son diferentes en longitud, pero son casi iguales, un promedio de 20 centímetros. Según la investigación, pertenecen al período tardío de primavera y otoño "
Una de las reliquias culturales exquisitas más famosas desenterradas. La Tumba No. 1 de Mawangdui en Changsha, Hunan en 1973 es un par de palos de bambú, de 17 centímetros de largo y 17 centímetros de diámetro. En 1989, el autor fue a Changsha para visitar al director Gao del Museo de Hunan. Cuando supo que yo era un ávido coleccionista de palillos, me proporcionó fotografías en blanco y negro del sitio de excavación de la Tumba Han No. 1 a petición mía (las fotografías en color no existían en ese momento). Hay una caja de pintura en la foto, que contiene una bandeja de pintura, auriculares, tarros de vino, etc. , los palillos de bambú se colocan en diagonal sobre el auricular. Este par de palillos redondos de la dinastía Han occidental secados al sol hace más de 100 años se encuentra ahora en el Museo de Hunan y es muy precioso.
También se desenterraron dieciséis tiras de bambú Han occidentales en la tumba de Yunmeng en la provincia de Hubei. Otro par de palillos de bronce de la dinastía Han del Este fueron desenterrados en Xiaheqing, Jiuquan, Gansu, y se desenterraron más palillos y palillos de la dinastía Han del Oeste. También se desenterraron palillos de bambú de cobre en el lago Tianyang en Changsha y en la montaña Fenghuang en Jiangling, Hubei. También hay palillos en el retrato de ladrillo "Imagen de fiesta" de la dinastía Han del Este desenterrado en Sichuan. Tres comensales están sentados en el suelo, una persona a la izquierda sostiene un cuenco con palillos dentro. Dos pares de palillos están colocados en una mesa baja frente a las otras dos personas. más común en la dinastía Han. La mayoría de los palillos de la dinastía Han tenían cabezas redondas y patas gruesas con patas ligeramente más delgadas. Los palillos en el período de primavera y otoño eran en su mayoría cilindros con el mismo grosor de arriba a abajo. Cuenta la leyenda que hubo un gigante en la dinastía Han Occidental que era un general militar, pero comía con palillos de hierro que pesaban varios kilogramos para mostrar su fuerza sobrehumana.
Un par de palillos de plata desenterrados de la tumba de Li en Chang'an, dinastía Sui, son los primeros palillos de plata descubiertos en mi país hasta ahora.
El famoso médico antiguo Chen Zangqi dijo: "El sudor de los vasos de bronce es venenoso y provoca que las personas desarrollen llagas malignas y gangrena". Los hechos han demostrado que la oxidación del cobre producirá un olor a cobre y la oxidación del hierro. Se oxida, lo que dificulta el consumo de alimentos, por lo que los palillos de hierro y de cobre fueron reemplazados gradualmente por palillos de plata.
En términos de arqueología, según los datos actuales, rara vez se encuentran palillos y palillos de los períodos de los Tres Reinos, los Dos Jins y las Dinastías del Sur y del Norte. Esto no quiere decir que estos palillos y palillos disminuyeran en estas dinastías, porque la arqueología es muy accidental, y además está muy relacionada con las guerras y costumbres funerarias de ese año. Sin embargo, a juzgar por la gran cantidad de palillos de plata desenterrados en la dinastía Tang, los palillos se desarrollaron enormemente en las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte. Antes de las dinastías Wei y Jin, la mayoría de los palillos estaban hechos de bambú, hueso y cobre. Un par de palillos de plata fueron desenterrados de la tumba de Li en Chang'an durante la dinastía Sui. Mide 29 centímetros de largo, es delgada en ambos extremos y gruesa en el medio. Es la horquilla de plata más antigua descubierta hasta ahora en mi país.
En la historia de nuestro país, desde la dinastía Sui hasta la dinastía Tang, el desarrollo político, económico y cultural de la sociedad feudal de mi país alcanzó un pico sin precedentes, y la vida de las personas ha mejorado enormemente en comparación con las dinastías anteriores. Especialmente en la dinastía Tang, los intercambios culturales entre China y países extranjeros eran frecuentes y el nivel de fundición se desarrolló aún más, por lo que aparecieron palillos de oro y plata en la mesa del comedor.
"Kaiyuan Tianbao Yi" dijo: "Song Jing era el primer ministro, y la gente en el gobierno y el público eran muy hermosos. Hablando de un banquete real en la primavera, el emperador ordenó a los ministros que Entréguele los palillos de oro utilizados por Jing. En ese momento, la vajilla de oro estaba monopolizada por el palacio. Durante la dinastía Wei del Norte, los príncipes tenían prohibido al pueblo mantener en privado a "las personas que son buenas en oro y plata". Era ilegal fabricar utensilios de oro en privado. Entonces, cuando Song Jing escuchó que el emperador le había dado uno, el primer ministro estaba muy asustado y perdido ante la amenaza, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang dijo: " Si no te doy el oro, te daré un tajo para exponer tus orejas rectas". "Cuando Song Jing supo que respetaba la honestidad y la franqueza como los palillos y los palillos, se sintió halagado y aceptó los palillos dorados. Sin embargo, este veterano "recto y respetuoso de la ley" no se atrevió a comer con palillos dorados. Solo se presentaron palillos dorados. al Palacio del Primer Ministro.
Pero según los palillos de plata desenterrados en la dinastía Tang, eran los preferidos de los príncipes, nobles y literatos.
Los palillos de plata desenterrados en la dinastía Tang se enumeran a continuación:
Mirando los palillos de plata desenterrados en la dinastía Tang arriba, no sólo son numerosos sino también largos, y el más antiguo mide 33,1 cm. Entre los diversos tipos de palillos desenterrados en la primavera y el otoño y en las dinastías Han, la mayoría mide entre 17 y 18 cm, siendo el más largo de 5 cm. Están hechos de madera, y la plata es un metal precioso, y su precio es superado únicamente por ellos. los demás.
En la dinastía Tang, a menudo se celebraban grandes banquetes. Echemos un vistazo al mural "Imagen de fiesta" en la cueva 473 de Dunhuang. Había cuatro hombres y cinco mujeres sentados a los lados izquierdo y derecho de la larga mesa del pabellón. Por el lado de la mujer, todos tienen palillos y cucharas frente a ellos. También hay un mural "Picnic Banquet" desenterrado de una tumba Tang en Xi'an. A la fiesta asistieron más personas, incluidas 19 niñeras y dos sirvientas. La mesa del comedor está llena de auriculares, platos y lámparas, y se pueden ver claramente pares de palillos colocados horizontalmente.
Li Bai dijo en su poema: "Las botellas de vino de oro costaban diez veces más y los platos de jade costaban diez mil yuanes. Durante la próspera dinastía Tang, los banquetes eran populares en la ciudad de Chang'an y la comida era Los palillos, las cucharas y otros artículos de mesa también se desarrollaron hasta el nivel de lujo del oro y la plata, por lo que Mozi dijo: “Siempre debes estar lleno después de comer y luego buscar la belleza. ”
Durante las dinastías Song, Liao, Xia y Yuan se desenterraron muchos palillos, en su mayoría hechos de plata y cobre. En comparación con la dinastía Tang, es relativamente corto, de unos 25 cm, y el más corto mide sólo 15 cm. Basado en materiales actuales, no más de 20 cm.
Dos pares de palillos de plata de la dinastía Song del Norte desenterrados en el Lago del Este en Poyang, Jiangxi, miden 23 centímetros de largo. La parte superior de los palillos tiene un nuevo avance, la forma cilíndrica se ha cambiado a una forma hexagonal y la parte inferior sigue siendo una forma cilíndrica delgada.
La cantidad de palillos de bronce de la dinastía Song del Sur desenterrados en la fábrica de seda Langzhong en Sichuan (Foto: Gran vista de la cultura china del bambú) fue inesperada: 244 piezas, o 122 pares. Estos palillos de bronce varían en grosor, con un diámetro de 0,3 a 0,6 cm. Un par de palillos de bronce de la dinastía Jin desenterrados en Sandaohao, Liaoyang, provincia de Liaoning, miden 26,8 cm de largo, con una parte superior hexagonal y un patrón de bambú en el cuerpo del palillo. Durante la dinastía Yuan, la forma de los palillos había sufrido nuevos cambios. Se desenterraron 110 palillos de plata del templo de Confucio en Hefei, provincia de Anhui, con cabezas octogonales y 26,5 cm de longitud.
Se puede ver en los palillos de cobre y plata desenterrados en las dinastías Song, Liao, Jin y Yuan que su característica más importante son sus formas cambiantes, a diferencia de los palillos anteriores a la dinastía Tang, que eran en su mayoría cilindros simples. , eran muy monótonos.
Dos pares de palillos de plata de la dinastía Song del Norte fueron desenterrados en el lago este del lago Poyang. La forma cilíndrica tradicional se cambió a una forma hexagonal, y los patrones decorativos también aparecieron en los palillos y palillos de bronce. desenterrado en el centro de Fujian y Sichuan. Se puede decir que a partir de la generación anterior, los palillos y palillos no solo se centraron en su practicidad, sino que también comenzaron a desarrollarse hacia la artesanía.
Todo artesano fabricante de palillos sabe que es difícil romper con el estereotipo y que se requiere mucho talento. Los artesanos grabaron audazmente sus nombres en cuatro palillos de plata de la dinastía Yuan desenterrados en el embalse de Xingfu en Wuxi, provincia de Jiangsu.
Desde la dinastía Ming hasta la dinastía Ming, el desarrollo de los palillos de marfil fue particularmente obvio. Los primeros eran cuadrados y los últimos redondos. El llamado "primer lado" significa que la parte superior es cuadrada; "círculo completo" significa que la parte inferior de la horquilla es redonda. Plata, cobre, bambú, madera, dentaduras postizas, etc. antes de la dinastía Ming. La mayoría eran cilíndricas y hexagonales, pero rara vez cuadradas, pero las dentaduras postizas de la dinastía Ming se caracterizaban por los primeros pies redondos. Desde la primera horquilla cilíndrica de patas gruesas de la generación anterior hasta la primera horquilla redonda de patas cuadradas, parece que no hay muchos cambios, pero esta pequeña reforma tiene tres grandes beneficios:
l, primero de En definitiva, los palillos cilíndricos de horquilla son fáciles de enrollar, pero los primeros palillos redondos, conocidos entre la gente como palillos de cuatro filos, no ruedan, por lo que son muy estables cuando se colocan sobre la mesa.
2. Los palillos cuadrados son más estables que los redondos. Por ejemplo, al comer platos con sabor, los palillos cuadrados no se deslizarán fácilmente en la mano, lo que facilitará el consumo de fideos.
3. Los palillos Sifang brindan buenas condiciones para que los artesanos expertos escriban poemas, graben personajes y tallen patrones en los palillos. Los palillos cilíndricos son difíciles de expresar con pinturas y letras. Los palillos cuadrados no solo se pueden combinar para formar una pintura, sino que también se pueden organizar diez pares de palillos para formar una pintura más grande.
Como resultado, la cabeza de horquilla evolucionó de un cuerpo redondo a un cuerpo cuadrado, sentando una amplia base para hacer palillos artesanales más exquisitos. Los palillos cuadrados se pueden tallar en uno, dos o cuatro lados, haciendo que los palillos redondos parezcan pequeños.
Según un informe del séptimo número de "Cultural Relics" publicado en 1980, se encontró una vara de bambú lacada en rojo del período Amin en un ataúd colgante en la comuna de Luobiao, condado de Gong, Sichuan. La vara de bambú mide 28 centímetros de largo y tiene una cabeza redonda. La parte superior de las cuatro crestas está grabada con la escritura cursiva "Jiangshan Kou Kou Kou A Dan Xiu", tres de las cuales son ilegibles.
Además, se encontró una horquilla de madera en un barco de madera de Huagang en Ningling, Henan, durante la dinastía Ming. Medía 31 cm de largo: casualmente, también tenía la cabeza cuadrada y los pies redondos, mientras que Dingling. en Beijing pertenecía a Zhu Yijun, un dios de la tumba de la dinastía Ming. En el palacio subterráneo excavado en 1956, además de gemas, también había horquillas de oro, vasijas de oro, copas de oro, coronas de oro, cucharas de oro y portabotellas con horquillas de oro.
El autor visitó una vez Dingling y admiró los dos pares de palillos de oro con incrustaciones de ébano que se exhiben como objetos funerarios de Ming Shenzong. Este tipo de palillos imperiales también es la primera ronda, pero la parte superior de los cuatro palillos de madera tiene incrustaciones de un sombrero cuadrado dorado. Según una investigación de expertos, el estilo de cabeza cuadrada y pies redondos era un estilo popular en la dinastía Ming.
Los palillos dorados con dientes de oreja de la dinastía Qing se caracterizan por su exquisita y hermosa tecnología de producción. Hay muchos palillos de bambú con incrustaciones de plata. Por ejemplo, los palillos de la dinastía Qing recopilados por el Museo de Palillos Populares de Shanghai incluyen marfil con palillos de plata, torreya con palillos de plata, ébano con palillos de plata, caoba con palillos de plata, etc. Estos palillos con incrustaciones de plata no solo tienen una tapa plateada en la parte superior y una funda plateada de 6-7 cm en la parte inferior, sino que también tienen una cadena plateada de 7-8 cm en la parte superior de la tapa para que los dos palillos no se puedan separar. . Esto no es solo para decoración, sino también para belleza: práctico, dos palillos están emparejados para un fácil almacenamiento y no perderán su función porque falta uno.
Los palillos de la dinastía Qing incluyen palillos con doble incrustación superior e inferior y palillos con triple incrustación. El capítulo 40 de "El sueño de las mansiones rojas" escribe: "Feng sostenía en la mano una toalla hecha de tela occidental, envuelta con tres horquillas de ébano con incrustaciones de plata, y la colocó sobre la alfombra. Las llamadas "tres incrustaciones" son tapas de plata en conjuntos de plata y en el medio hay anillos de plata. Pero al final de la dinastía Qing, "Zhonghuan" ya no estaba de moda y la mayoría de los estilos tenían incrustaciones de cadenas de plata (Fuente: China Chopsticks Network)
Edite este párrafo para asociar principios
Los palillos se volvieron más populares. Rectos y largos, los dos palillos son un par. Cuando se usan palillos para recoger comida, dos palillos no se mueven al mismo tiempo. , pero uno es activo y el otro es pasivo; los dos palillos juntos forman una regla activa. El superior es yang, el inferior es yin. Esta es la imagen de dos instrumentos que pueden interactuar; y el yang no existe en el Tai Chi. Esta es la unidad de los opuestos, el Yin y el Yang tienen raíces mutuas. Los dos palillos no siempre son los que se mueven. El siguiente. Esta es la mutabilidad del yin y el yang.
Mira los palillos, un extremo es cuadrado y el otro es redondo. El cuadrado simboliza la tierra, el redondo simboliza el cielo. el redondo es el Qian Gua, por lo que aparece la imagen de Qian Kun. El significado de Qian Gua es que simboliza el cielo. Como dice el refrán, la comida es lo más importante para las personas, lo que probablemente proviene de esto. manipular y recoger la comida con la cabeza del palillo, esta es la adivinación de Tai, suave y suave, por supuesto auspiciosa, sostenga la cabeza del palillo en la mano, use el mango del palillo para recoger la comida y haga movimientos hacia arriba y hacia abajo. Estos son los Seis Yao del Cielo y la Tierra. No (pǐ), no, es un bloqueo. ¿No es ridículo usarlo así?
Cuando usamos palillos, los palillos naturalmente dividen nuestros cinco. dedos en tres partes, con el pulgar y el índice en la parte superior, el anular y el meñique en la parte inferior y el dedo medio en el medio. Esto realiza la imagen de los tres talentos del cielo, la tierra y el hombre, y el. tres talentos del cielo, la tierra y el hombre.
El dedo anular y el meñique son débiles y deben confiar el uno en el otro, simbolizando que deben respetarse, amarse y apoyarse mutuamente. El sonido hace eco, buscando el mismo espíritu. Simboliza que es difícil estar solo al tratar con las personas y es difícil tener éxito sin la ayuda de los demás. simboliza el cielo en la tierra, y el dedo índice es el más importante. Es el mejor para tener habilidades y captar la dirección. Simboliza a los funcionarios y jefes que dan órdenes y controlan los intereses de los demás, pero actúan imprudentemente y eventualmente causan desastres. sólo se puede lograr mediante el control del pulgar? ¿Qué simboliza el pulgar la supervisión, la ley y el corazón humano? Las leyes de la naturaleza... esto se dice desde diferentes niveles y no se puede ignorar. Los dedos son ágiles, el pulgar es torpe. , y el uso es torpe. Por lo tanto, el camino del cielo sigue cambiando, pero no se puede cambiar al azar.
Entre los cinco dedos, el dedo medio es el más largo y está en. la posición de un ser humano, que simboliza que los seres humanos son el cuerpo principal y el líder de todas las cosas, pero vivir en una posición incómoda entre dos palillos simboliza líderes de nivel medio que tienen agravios públicos y prestigio oficial. cuando una persona llega a la mediana edad, debe ser filial cuando va a la escuela secundaria, y necesita leche cuando da a luz a un niño débil... En una palabra: ser un ser humano es difícil, pero sólo hacerlo es el La mediana edad no es fácil, pero es la más gloriosa.
Los palillos son muy simples, solo dos, y se pueden encontrar en todas partes. Eso es simplicidad. También hay muchos tipos de palillos, incluidos los de madera, bambú, oro y plata. Aunque los palillos han cambiado mucho, los palillos son rectos y largos, y la situación de que los dos palillos son un par nunca ha cambiado. Ésta es la propiedad esencial de las cosas que no son fáciles. Simplicidad, cambio y dificultad son los tres principios del I Ching. Por ejemplo, es muy sencillo que una persona sea representada por un solo nombre; pero su apariencia, su destino, su estado de ánimo… siempre están cambiando, esto es cambio pero él, sea hombre o mujer, tiene deseos mundanos, Nacimiento, la vejez, la enfermedad y la muerte no son fáciles.
Por extensión, este no es el caso.
El Libro de los Cambios y los Palillos
El Libro de los Cambios lo contiene todo, el yin y el yang del Taiji son infinitamente divisibles, los grandes no son nada y los pequeños no son nada. Li Yi también es un ser humano, está a nuestro alrededor, pero "la gente lo usa para fines diarios sin darse cuenta. Puede ser beneficioso hablar con palillos".
El hexagrama Yi explica que la comida humana es la base del cielo: dos palillos, dos hexagramas innatos son intercambiables. Intercambio, por boca, por comer. Los palillos son rectos y largos, con forma de estrella de seis puntas. Xun, para madera, es la puerta de entrada. En definitiva, significa comer con palillos. ¿Qué hay en la entrada? Los palillos de cabeza redonda se utilizan para la adivinación y la adivinación. ¿No es “el camino del cielo” comer así? Por eso, se cree que "la comida es lo más importante para la gente" viene de aquí.
Tabúes en la edición de este párrafo
El uso de los palillos en la vida diaria es muy particular. Generalmente, cuando usamos palillos, la forma correcta de usarlos es sostener los palillos con la mano derecha, sostener el extremo superior de los palillos con el pulgar y el índice y sostener los palillos con los otros tres dedos naturalmente doblados. Los dos extremos de los palillos deben estar alineados. Durante el uso, los palillos deben colocarse cuidadosamente en el lado derecho del tazón de arroz antes de comer, y deben colocarse cuidadosamente en el medio del tazón de arroz después de comer. Sin embargo, el uso de los siguientes doce tipos de palillos está absolutamente prohibido.
Desgracia inesperada
Esto significa colocar palillos sobre la mesa de diferentes longitudes antes o durante la comida. Esto es desafortunado. Normalmente lo llamamos "tres largos y dos cortos". Que significa "muerte". Porque los chinos solían creer que las personas debían ser puestas en ataúdes después de la muerte, cuando se destapaba la tapa del ataúd, el ataúd estaba compuesto por dos tablas cortas y tres tablas largas en la parte inferior a ambos lados. Se juntaron cinco tablas para hacer un ataúd. Algo le pasó al ataúd, así que fue muy desafortunado.
Guía inmortal
Este enfoque también es extremadamente inaceptable. Esta forma de sujetar los palillos consiste en sujetar los palillos con el pulgar y el dedo medio, el anular y el meñique y el dedo índice extendido. A esto se le llama "maldecir en la calle". Porque cuando estiras el dedo índice al comer, siempre señala a los demás. Generalmente señalar con el dedo índice significa acusar. Por tanto, señalar a los demás con los palillos mientras se come equivale a culpar a los demás, lo cual es lo mismo que decir malas palabras y no está permitido. Otra situación que significa esto es hablar con otras personas y apuntar con los palillos a otras personas mientras se come.
Pinpin Liu Sheng
Este enfoque tampoco es bueno. La forma de hacerlo es meterse un extremo de los palillos en la boca, levantarlo con la boca y emitir un silbido de vez en cuando. Este comportamiento se considera despreciable. Porque comer palillos con la boca es una conducta de mala educación en sí misma, y resulta aún más molesta cuando va acompañada de ruido. Por lo tanto, este enfoque generalmente se considera una falta de educación familiar y no está permitido.
Golpear la taza
Este comportamiento se considera mendigar comida. La práctica consiste en utilizar palillos para golpear las verduras mientras se come. Porque en el pasado, sólo los mendigos que golpeaban el cuenco de mendicidad con los palillos y emitían sonidos acompañados de gritos con la boca atraían la atención de los transeúntes y daban limosna. Esta práctica se considera extremadamente despreciable y otros la desprecian. Como dice el refrán, "toca los palillos y pide comida toda tu vida".
Patrulla en la ciudad
Este método consiste en sostener los palillos en las manos y no hacer nada. , y usa los palillos para patrullar la mesa y ver dónde conseguirlos. Este tipo de comportamiento es una típica falta de cultivo y la arrogancia es extremadamente ofensiva.
Se cavó una tumba por error.
Esto significa que los palillos en la mano están constantemente tirando de la comida para encontrar presas, como un sepulturero. Este enfoque es similar a "ir por la ciudad", que es a la vez inculto y aburrido.
Lágrimas y cuentas
De hecho, esto es cuando usas palillos para recoger los platos de tu plato, pero tus manos no son lo suficientemente buenas y la sopa se derrama en otros platos. o sobre la mesa. Esta práctica se considera un paso en falso grave y tampoco es deseable.
Invertir el mundo
Es decir, usar los palillos al revés al comer es muy despreciado. Nunca dejes caer tus palillos solo porque tienes tanta hambre que no te importa la cara.
Portallaves
No está permitido utilizar palillos para recoger los platos del plato mientras se come. Se considera un insulto a los comensales de la misma mesa. Hacer esto mientras se come equivale a señalar con el dedo medio a la gente en público en Europa. El significado es el mismo y también es inaceptable.
Incienso en lugares públicos
A menudo, por buenas intenciones, cuando sirven comida a otros, ponen un par de palillos en el arroz y se los dan para mayor comodidad. Se considera una falta de respeto porque sólo se hace al ofrecer incienso al difunto. Si se introduce un par de palillos en el arroz, se considera lo mismo que ofrecer incienso a los muertos. Por lo tanto, está absolutamente prohibido introducir palillos en el recipiente.
Cruzado
Esto a menudo se pasa por alto y los palillos se colocan casualmente sobre la mesa mientras se come. Esto no está bien. Bifurcarse en la mesa es una negación total de otras personas en la misma mesa, al igual que la naturaleza del estudiante que cometió un error en su tarea y fue bifurcado por el maestro en este libro, lo cual es inaceptable para los demás. Además, este enfoque también es una falta de respeto hacia mí mismo, porque en el pasado solo usaba un tenedor para confesar cuando estaba en una demanda. Esto sin duda es negarme a mí mismo, lo cual también es inaceptable.
Conmocionado por el aterrizaje
El llamado "aterrizaje" significa dejar caer accidentalmente los palillos al suelo, lo cual es una forma grave de mala educación. Debido a que la gente cree que todos los ancestros están enterrados bajo tierra y no deben ser molestados, dejar caer palillos al suelo y molestar a los ancestros bajo tierra no es filial, por lo que este comportamiento no está permitido. Pero hay una manera de romperlo. Una vez que los palillos caigan al suelo, debes usarlos rápidamente para hacer una cruz en el suelo de acuerdo con la dirección en la que estás sentado. Su dirección es primero de este a oeste y luego de norte a sur. Lo que significa que no soy una cosa y no debo molestar a mis antepasados, entonces tomaré los palillos y diré que debo morir al mismo tiempo.
Edita los materiales de los palillos en este párrafo.
Muchas familias compran un par de palillos, y sólo cuando ya no están gastados piensan en ir al supermercado a comprar un par nuevo. Hay todo tipo de palillos en los lineales del supermercado, desde bambú puro, pintados, marfil, plateados un par, un par… ¿Cuál elijo?
En primer lugar, no utilice palillos recubiertos con pintura de color, porque el metal pesado, el plomo y el solvente orgánico benceno en la pintura son cancerígenos y se desgastan durante el uso, una vez que la pintura de los palillos cae. Si se apaga, los alimentos que ingresan al cuerpo humano pueden poner en grave peligro la salud de las personas. En particular, a algunas familias les gusta usar palillos pintados de colores brillantes para sus hijos. Los niños tienen poca tolerancia al plomo y al benceno y deben evitarse. En segundo lugar, los palillos de plástico son frágiles y pueden deformarse y derretirse fácilmente cuando se calientan, produciendo sustancias nocivas para el cuerpo humano. Los palillos de hueso tienen una buena textura, pero son propensos a decolorarse y son caros. Los palillos de metal, como los de plata y acero inoxidable, son demasiado pesados, se sienten mal al tacto y tienen una fuerte conductividad térmica. Comer alimentos sobrecalentados puede quemarle la boca fácilmente.
Se recomienda elegir palillos fabricados con materiales naturales. Los palillos de bambú son la primera opción. No son tóxicos, son inofensivos y muy respetuosos con el medio ambiente. También puedes optar por palillos de madera natural. Sin embargo, los palillos de bambú y de madera son difíciles de limpiar debido a sus materiales y pueden estar contaminados por microorganismos patógenos. Preste atención a la desinfección frecuente y manténgalos limpios.
Edita este párrafo para facilitar su uso y mantenimiento
En primer lugar, los miembros de la familia deben intentar no mezclar los palillos. Porque si se mezclan es fácil que se produzca una infección cruzada de determinadas enfermedades. Las investigaciones muestran que casi la mitad de las personas tienen Helicobacter pylori, que causa problemas estomacales, y la mayoría de estas bacterias se transmiten a través de familias, y los palillos son uno de los medios de transmisión importantes. Por lo tanto, lo mejor es tener en casa a alguien especializado en el uso de palillos.
En segundo lugar, lava bien los palillos. Muchas familias chinas lavan generosamente sus palillos. Frote todo el palillo debajo del grifo y luego insértelo en el cilindro para lavarlo. Como todos sabemos, las bacterias pueden reproducirse fácilmente en los palillos e ingresar al cuerpo humano con los alimentos, lo que es perjudicial para la salud de las personas. El método de lavado correcto debe ser: lavar cuidadosamente los palillos con jabón para platos, escurrir el agua y luego colocarlos en el barril de los palillos. Además, los soportes para los palillos deben estar ahuecados para que no se acumule agua en el fondo y deben limpiarse y desinfectarse con frecuencia.
Por último, los palillos deben cambiarse con frecuencia. En muchas familias es habitual que un par de palillos se utilicen durante dos o tres años. Sin embargo, una vez que los palillos se usan durante mucho tiempo, la superficie ya no es lisa y es fácil que los palillos se vuelvan ásperos, con muchas ranuras pequeñas, que son muy fáciles de retener las bacterias. Por eso es mejor cambiar los palillos cada seis meses.