¿Cuál es una manera fácil de hacer pudín de huevo sin pudín en polvo?
Ingredientes: 250 gramos de leche, 2 huevos, 80 gramos de azúcar glass.
Ejercicio:
1) Poner en un bol la leche y el azúcar glass y remover uniformemente.
2) Añade los huevos en dos tandas y bate bien con un batidor hasta obtener un pudín líquido.
3) Filtrar el líquido del pudín mezclado uniformemente 2-3 veces.
4) Dejar reposar el líquido del pudín filtrado durante media hora.
5) Envasado en contenedores adecuados.
6) Llena el molde para hornear con agua y coloca el recipiente dentro del molde para hornear. El agua de la fuente para hornear debe llegar a más de la mitad del molde para pudín.
7) Después de precalentar el horno a 165 grados con calor superior e inferior, coloca la bandeja para hornear en la rejilla central del horno y hornea durante unos 35 minutos.