¿Se pueden comer las flores de lufa? ¿Cómo comer?

Por supuesto que puedes comerlo. Las flores de luffa se deben recoger en verano, cuando están en flor. Hay un dicho en la medicina herbaria del sur de Yunnan: "De naturaleza fría, de sabor dulce y ligeramente amargo". Elimina el calor y desintoxica, facilita la evacuación intestinal, resuelve la flema y reduce el qi, y trata la tos debida al calor pulmonar, la sinusitis y llagas, etc El uso de frijoles mungo para eliminar el calor y desintoxicar, * * * tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Cuando los síntomas del sarampión han desaparecido y ha aparecido la erupción, es útil eliminar las toxinas térmicas del cuerpo.

Sopa de frijol mungo y flores de lufa

Utiliza 20 gramos de frijol mungo y 3 flores frescas de lufa.

Preparación: Lavar los frijoles mungo, añadir agua a una olla y hervir hasta que estén tiernos, luego retirar. Agregue las flores de lufa y déjelas hervir.