¿Cuáles son los bocadillos especiales de Lishui?

Origen: Shanjie Street, Lishui

Productos principales: carne magra fina, brotes de bambú, arroz salvaje, salsa de soja, etc.

Método de preparación: primero quitar las impurezas de la carne fina y luego utilizar brotes de bambú frescos o arroz salvaje para hacer el relleno. No hay glutamato monosódico en el relleno, que se encarga especialmente.

Envuelve la piel preparada y cocínala con leña. Añade a cada plato de sopa salsa de soja y otros ingredientes cocidos con aceite, glutamato monosódico y sal.

Características: La carne es deliciosa, la salsa es rica y no deja sensación grasosa. Se puede decir que es una boutique de desayunos única y cuidada.

Consejo: La tienda de wonton está al lado de la Oficina Nacional de Impuestos en la calle Zhongshan, en la ciudad de Lishui. No hay nombre en la tienda, pero hay una estufa construida frente a la tienda.

Además, los envoltorios de wonton de esta tienda de wonton están hechos a medida y se deteriorarán al mediodía, por lo que la próspera tienda de wonton sólo abre por la mañana.

Qingtian Bodhi

Origen: Chino de ultramar Qingtian

Productos principales: patas traseras magras de cerdo y piel

Método: Primero cortar el cerdo Ponga la carne magra y la piel de las patas traseras en la olla, agregue los condimentos y cocine, luego póngalas en una jaula y cocínelas bien al vapor.

Características: La carne de la pezuña es brillante y de color rosado, la piel es tierna y suave, el regusto es largo y la fragancia es atractiva. Es imprescindible para los chinos locales de ultramar antes de viajar al extranjero.

El primer plato es indispensable, significa salir con seguridad y sin problemas, y también envía buenos deseos a familiares y amigos.

Pescado de campo estofado

Negocio principal: piscicultura en arrozales

Método: matar y cocinar vivo, no quitar las escamas, matar y guisar directamente en la olla.

Características: No es necesario criar peces en arrozales, no tiene tendones en los bordes, escamas suaves, color rojizo después de la cocción y deliciosa carne de pescado.

Shan Fen Corner

Producto principal: almidón de batata

Método: Utilice almidón de batata y bolas de masa de pan.

Características: Las bolas de masa que salen de la olla son suaves en boca y llenas de un rico sabor montañés, que llama la atención y hace que las bolas de masa ya no tengan un sabor singular.

Es más refrescante y delicioso.