¿Por qué se dice que las cadenas de restaurantes han destruido la cocina local china? ¿Es esto correcto?
Ahora hay muchos restaurantes y la competencia es feroz. Muchos propietarios de cadenas de tiendas van a varios lugares para buscar delicias locales y luego llevan las delicias chinas locales a las cadenas de restaurantes. La cooperación entre jefes y comerciantes ganará. Para los comerciantes, mejorará sus vidas. Para los jefes, atraerá a más clientes. Romperá las restricciones regionales sobre los alimentos y permitirá que más personas coman comida deliciosa de otros lugares. para todos nosotros. Todo bien porque.
Sin embargo, también hay muchas personas que critican llevar comida china local a las cadenas de restaurantes, porque algunas personas piensan que la comida callejera es la más local, y esas cadenas de tiendas hacen que la comida local sea más formulada y menos misteriosa, lo que afectará el desarrollo alimentario local. Esto sólo hará que desaparezcan las delicias locales. Cada uno tiene gustos diferentes y cada región tiene gustos diferentes. Para satisfacer los gustos locales, algunas empresas harán que la comida original pierda su sabor original, lo que sólo obstaculizará el desarrollo de la comida local.
En mi opinión, la introducción de la comida china en las cadenas de tiendas es como un arma de doble filo. De hecho, la entrada de comida china en las cadenas de tiendas permitirá que más lugares e incluso en el mundo prueben una determinada comida y acelerará su difusión en todo el mundo, pero también hará que la comida original pierda su sabor único e impedirá que más personas vayan. al área local. Por eso creo que existen ventajas y desventajas en llevar comida china a las cadenas de restaurantes.