¿Cuáles son los Tres Tesoros de Dongtai?
1. Sopa de fideos con pescado
La sopa de fideos con pescado, un lugar escénico famoso en la ciudad de Dongtai, ganó la medalla de oro de la Exposición de Panamá en 1915 (la cuarto año de la República de China) y se originó en el año 33 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1758), tiene una historia de casi 200 años. Se dice que fue elaborado por el chef real que fue expulsado del palacio. La sopa de fideos con pescado Dongtai no solo es deliciosa, sino que también tiene buenos efectos para la salud. Puede fortalecer el bazo, el estómago y los intestinos. La gente suele decir que comer un plato de sopa de fideos con pescado te ayudará a vivir más tiempo. En 2007, la tecnología de fabricación de fideos de pescado Dongtai se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial.
2. Bordado de cabello Dongtai
Usar cabello en lugar de hilo de seda para bordar es una costumbre única en la ciudad antigua de Xixi, Dongtai. El cabello humano no es tan suave como el hilo de seda ni tan rico y brillante como el hilo de seda, por lo que no puede considerarse un material de bordado adecuado. Sin embargo, el bordado de cabello Dongtai es una costumbre en la ciudad antigua de Xixi. En 2007, las técnicas de bordado del cabello de Dongtai se incluyeron en la lista del patrimonio cultural inmaterial.
3. Vino Chenpi
El vino de cáscara de mandarina se elabora a partir de arroz glutinoso y medicina tradicional china. Después de elaborarlo, se almacena en una urna y se le denomina "vino fermentado de Chen". Debido a que el sonido homofónico incluye cáscara de mandarina, se le llama "vino de cáscara de mandarina". A mediados y finales de la dinastía Qing, el vino de cáscara de mandarina Dongtai era famoso en todas partes y era un producto único en Dongtai.
El proceso de elaboración del vino Dongtai Chenpi ha sido incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial. Desde 1985, el vino de cáscara de mandarina ha ganado el título de Producto de Calidad de la provincia de Jiangsu, ganó el primer premio en el primer festival nacional del vino de arroz, ganó el Gran Premio Nacional de Alimentos Saludables de la Copa Panda, ganó la medalla de bronce en la primera exposición internacional en Beijing. China, y ganó la medalla de oro en el concurso nacional de alimentos saludables de alta calidad. Ha participado en Italia, Chicago, Verona, Italia y la Exposición Internacional de Tokio, Japón.