¿Por qué algunas personas dicen que la pasta es como comer calorías vacías?

Normalmente, así es como los estadounidenses piensan en los "spaghetti":

Estos son "spag bol" o espaguetis americanos con salsa de carne. Ahora debo negar que los estadounidenses suelen presentar la pasta a los indonesios, por lo que esta es también nuestra percepción general de la pasta.

Pero lo superamos y empezamos a buscar de dónde venía:

Esta es la salsa de pepperoni y cebollino que le puse a la pizza.

Tan simple, pero celestial. Pero esta es la pasta típica de la comida italiana.

También existen diversas salsas. La salsa de carne ragú Allah original incluye: zanahorias, apio, cebollas, perejil, panceta, carne picada, queso y tomates. Personalmente, me gusta añadir salchicha italiana que consta de carne de cerdo, semillas de hinojo, ajo, pimienta, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. No son tan dulces y simples como los típicos fideos de miso americanos porque normalmente se marinan en caldo de verduras y vino. Muchas salsas americanas no añaden ingredientes impopulares, como zanahorias o apio, o incluso perejil, lo que reduce significativamente su contenido nutricional.

Hasta ahora, imagina la variedad de ingredientes y los nutrientes que los acompañan. La cantidad de verduras, hierbas, especias y carnes es bastante equilibrada. Sí, ahora utilizan aceite de oliva en lugar de la tradicional manteca de cerdo.

La pasta al estilo americano trata la pasta y la salsa como artículos hechos a medida. Se pueden combinar entre sí. Pero en la cocina italiana hay que hacer esto con la pasta:

Primero la revuelves y dejas que absorba la salsa a fuego lento. De esta forma podrás controlar la cantidad de pasta. Una ración típica oscila entre 60 y 100 g. A veces me siento americano, así que agrego 150 g.

Normalmente, se sirve pasta con ensalada, pero cuando hace frío se sirve zuppa. Si quieres puedes pedir un segundo plato, que es tu “plato principal” o “proteico”, que es carne. Los italianos rara vez comen este tipo de comida.

Eso es todo. Los italianos no suelen comer pasta sólo para llenar el estómago. Además, las porciones de pasta son mucho más pequeñas que las que ofrecen muchos restaurantes estadounidenses.

Las sopas y ensaladas italianas utilizan muchos ingredientes frescos y contienen una variedad de verduras y carnes. Este es el nutriente que más necesitan, seguido de la pasta y los carbohidratos. Entonces los italianos caminan a casa en lugar de conducir. La comida es sólo una de las razones, pero su estilo de vida es otra razón por la que los italianos son más saludables. Refrescos sin azúcar, snacks sin azúcar, tartas sin azúcar, café sin azúcar, etc.

Descubrir el secreto de la dieta mediterránea también pasa por crecer con nuestro paladar.

No digas no a las hierbas, cebollas, zanahorias, apio u otros ingredientes aromáticos y solo come queso y otras formas de grasa.

Echa un vistazo a esta hierba mediterránea favorita:

Las frutas cítricas tienen tres veces el contenido de vitamina C que las frutas cítricas, pero aún no muestran antioxidantes flavonoides. El contenido ridículamente alto.

Editar:

Los italianos y los estadounidenses han dado muchas razones por las que necesito responder esta pregunta en su totalidad:

Los estadounidenses realmente creen que el Spag bol se fabrica en Italia. , pero muchos amigos estadounidenses piensan que esto no es saludable por una razón:

Los estadounidenses usan demasiados ingredientes procesados, mientras que en Italia la gente tiende a cocinar con ingredientes frescos. Esta es la razón principal...

Por ejemplo, si supieras lo que la mayoría de los estadounidenses comen en casa, descubrirías que se trata de una variedad de quesos baratos de supermercado que a menudo no son quesos reales. O, si no tienen tiempo, les ofrecen una comida rápida de Kraft. En Italia, lo más parecido es el quatro formaggio, que se elabora con queso fresco. El sabor fuerte y picante de varios quesos italianos abrumará tus sentidos y puede hacer que dejes de comer después del constante asalto a tus sentidos. Es posible que desee probar taninos suaves y dominantes. Sin embargo, los macarrones con queso son un producto que te vuelve adicto y te hace desear más, ya que debería aumentar los ingresos de Kraft.